埃塞俄比亚古吉罕贝拉G1等级咖啡豆 新产季日晒浅烘花魁咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日晒古吉罕贝拉庄园G1EthiopiaHambelaBentiNenquaG1NaturalSFPSLDLot121风味:丰富的热带水果风
挂耳咖啡是手冲咖啡的一种方式,只是一个是提前磨粉交包装好,一个是现磨粉。有人说,为什么我冲的挂耳咖啡味道会比较淡呢?有几个原因,可能需要注意一下的。第一:挂耳咖啡有可能是被泡在水里,就像泡茶一样,而没
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首先,我们来说说红樱桃计划。红樱桃计划是荷兰最大的生豆商在07年提出的一个计划要求。提出者的初衷是为了提升埃塞众多小规模农场的咖啡豆质量。通过提高生豆的采购价格来鼓励咖农更用心地去种咖啡,重视采摘、处
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianSidamoShakissoNatural花魁品名:埃塞俄比亚日晒西达摩G1花魁EthiopianSid
处理方式花魁的豆种是原生种Heirloom,因为埃塞俄比亚很多品种最初是在野生咖啡中被挖掘,进入咖啡培育研究室,培育改良让咖啡树能更抗叶锈病并保留野生咖啡风味。埃塞俄比亚的咖啡庄园大多还处在原生状态,
挂耳咖啡是一种便携式咖啡,由磨碎的咖啡豆制成,密封在过滤袋中。这是一种速溶咖啡。咖啡的酿造是通过滴滤完成的,咖啡中的酸、甜、苦、醇、香得到完美的体现。挂耳袋保留了咖啡的香气和原有的地域风味。咖啡的酿造