爱乐压咖啡的特点是什么 爱乐压怎么用?爱乐压水粉比是多少?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)与手冲不同,爱乐压是浸泡搭配压力的萃取方式。可萃取浓咖啡,容易清洁,操作也比较简单。爱乐压从何而来?2005年,身兼工程师
大家现在在市面上听到人们常说起云南小粒咖啡豆,它属于铁皮卡咖啡种。后来由于卡蒂姆自己一个的产量就已占据了云南咖啡产量的大部分,所以其实大家平时讲到的云南小粒咖啡豆其实就是云南卡蒂姆。在云南咖啡产区里,
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咖啡处理法的方式有很多种,常见的有日晒处理法,水洗处理法,蜜处理法,今天和大家讲讲另外一种处理法-湿刨法。湿刨法,又称湿脱壳法WetHulling,单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识法压壶也远不只懒人咖啡器具那么简单,虽然操作方便,但却没有损失掉一杯好咖啡的
咖啡树品种:咖啡(咖啡属)广泛分布于热带地区,有70多种。所有的栽培种都起源于非洲。今天经济上重要的是小粒咖啡(阿拉比卡,占世界产量的64%)和大叶咖啡(变种罗布斯塔,35%)。咖啡是世界市场上最重要