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哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%,但拥有全球近4%的物种,是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区,其中包括11块湿地、2个生物保护区和3处世界自然遗产。全国森林覆盖率为52%。 自然资源有铁、锰、水银、铝土、
哥斯达黎加位于中美洲地峡,属于北美洲,北纬10,西经84。东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸线(东岸加勒比海212千米,西岸太平洋1016千米)。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤(边境线长309千米),东南偏南与巴拿马接壤(边境线长639千米)。总
乞力马扎罗咖啡 一种不带酸的咖啡品种,口味香浓,以多重奏口感著名。讲究的咖啡雅客,想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是最佳的选择,香味与口感足以让初试咖啡的饮客,感受淘淘不绝的多重奏口感。其主要 产于坦桑尼亚东北部的非洲最
坦桑尼亚的乞力马扎罗。一种不带酸的咖啡品种,口味香浓,以多重奏口感著名。讲究的咖啡雅客,想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是最佳的选择,香味与口感足以让初试咖啡的饮客,感受淘淘不绝的多重奏口感。 (11)科纳咖啡:产于夏威夷
「谷」底再起飞,「泉」源不绝的热情故事的起源~山中传奇 谷泉咖啡位于云林县古坑乡的荷包村,进入庄园首先见到的,就是具有浓厚客家风情的花布景观,庄园主人刘老板知道我们前来,热情的迎接我们到他的咖啡厅。老板是第三代的咖啡农,与老板促膝长谈后才得
B吉力马扎罗咖啡豆 Kilimanjaro/B 讲究香浓口味的咖啡雅客,想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝吉力马札罗就是最佳的选择,一种不带酸的咖啡品种,香味与口感就足以让初试咖啡的饮客,感受淘淘不绝的多重奏口感。 经典好咖啡-吉力马扎罗。 对于喜爱异国
一般来讲较为人所知的亚洲咖啡当属印尼苏门达腊所产的「曼特宁」咖啡;和咖啡产量已达世界第二大的「越南」咖啡;或是近年来炒的火热的「云南」咖啡等......。亚洲的咖啡有著较为性格特殊的植物香气,香气上亚洲豆子表现的带点木质调的香味较为浑厚沉稳,明亮
爪哇咖啡:产于印度尼西亚爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好,是精致的芳香型咖啡。 哥斯达黎加咖啡:风味极佳,光滑、酸性强、档次高,具有诱人的香味。 危地马拉咖啡:产于产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区,是咖啡界相当著
危地马拉 拉蒂莎庄园 风味走向?有什么特点? 铁比卡 橘蜜处理 Guatemala, Santa Felisa Estate Typica . Orange Honey 海拔:1600m 产区:阿甘德南果山谷 (Acatenango Valley) 友善环境农法 甜度21度手采咖啡樱桃 铁比卡是最早由衣索比亚传播到叶门的阿拉比
乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉,大概17%的外汇是由咖啡所创
哥斯达黎加咖啡:风味极佳,光滑、酸性强、档次高,具有诱人的香味。 危地马拉咖啡:产于产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区,是咖啡界相当著名的咖啡品种之一。肥沃的火山岩土壤造就了举世闻名的口感柔和、香醇,略带热 带水果味道。丰富的滋味,完美协调,
美洲咖啡产区 咖啡介绍: 哥斯达黎加咖啡 是咖啡爱好者的天堂.拥有极佳的咖啡生长环境. 地势高的中央山脉.火山灰的肥沃土壤.良好的气候和温度 加上安定的政治及支持出口的政府.还有方便出口的港口 促使阿拉比卡咖啡树种在哥斯达黎加大肆种植 罗布斯坦种是不
意大利咖啡:具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。 爪哇咖啡:产于印度尼西亚爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好,是精致的芳香
苏门答腊虎标曼特宁的特点?适合什么人喝?有什么风味? 庄园名称:向多个小农收购咖啡浆果制作 商标名称:印尼虎商标Harimau Tiger 树种:Sumatra Typica 生豆处理法:干式处理法,黏土质日晒场晒干 生长海拔:800~1500公尺 等级:Grade 1,三度手工拣选 杯
意大利咖啡:具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。 (6)爪哇咖啡:产于印度尼西亚爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好,是精致
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不仅仅是在 墨西哥 ,凯旋合作社所处的区域里,以物种生态的丰富多样性来说,在全世界上都是数一数二的。 采用树荫遮蔽种植 (Shade Grown) 的咖啡树,是凯旋农民合作社的特点之一,同时也具有公平
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在本章中作者介绍了在烘焙、品尝咖啡时,会使用到的相关词藻与描述。这些专业词藻像是咖啡爱好者之间彼此沟通的密码,或许不见得要列为必须配备,不过此方面的词藻描述对于品评鉴赏咖啡的功力提升,具有相当的正面效果。在此将中英文对照汇整,希望能帮助各
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