意大利烘焙咖啡豆拼配 开店用商业意式咖啡豆选购指南
生豆的产地和豆子的烘焙度会影响着一支咖啡的风味。虽然说单一品种的咖啡也有各种的乐趣，但透过混合不同风味的咖啡豆，创造出的崭新滋味，也是另一种享受。01什么是[意式浓缩咖啡]意式浓缩又称为Espress
咖啡豆中的酸度不是指PH值，而是与醇厚、香气、甜味、苦味和余味一起构成的基本口味特征之一。酸度太低会导致咖啡变淡或沉闷。对消化系统脆弱的人有一些影响，其中高档咖啡会导致胃酸倒流或由于健康有机酸浓度增加
生豆的产地和豆子的烘焙度会影响着一支咖啡的风味。虽然说单一品种的咖啡也有各种的乐趣，但透过混合不同风味的咖啡豆，创造出的崭新滋味，也是另一种享受。01什么是[意式浓缩咖啡]意式浓缩又称为Espress
节奏快的时代，咖啡成了上班一族的充电器了。工作、生活的节奏快，压力大，很多人都会想到来一杯咖啡提一下神。早餐来一杯咖啡，让一天都元气满满；午后犯困喝一杯咖啡，提神醒脑提升工作效率；紧张的加班时光来一杯
冰咖啡怎么做才好喝？天气越来越热了，这个时候，冰咖啡也开始在朋友圈刷屏，你也想自己动手来做一杯吗？最简单的速溶一冲兑冰那就算了，冰手冲、冷萃、冰滴咱各来一杯。夏天最受欢迎冰咖的操作方法和小技巧，一起来
说到咖啡，每个人都在谈论但没有人在谈论的东西：咖啡因。对于喝咖啡和享受咖啡的人来说，咖啡因是他们的想法，而一杯美妙的品尝杯是一大收获。对于在咖啡行业工作的人来说，我们倾向于认为我们是在做美味生意，是美
中焙与深烘的咖啡风味区别：中焙中焙咖啡较浅焙有着更深褐色的外观，咖啡的油脂也可能在表面就看得到。这种焙度的咖啡让烘豆师引出咖啡风味及香气外，还能平衡酸质与醇厚度，一样能从中焙咖啡品尝到咖啡原始的风味，