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Macinazione:正确的磨粉粗细 咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗,滤网内的咖啡粉缝隙太大,对水阻力不够,咖啡流速过快,容易造成萃取不足,咖啡淡而无味。咖啡粉研磨太细也不对,因为阻力过大,热水滞留在滤网的时间过长,流
咖啡豆的花果香味哪里来是烘焙决定的吗?如何选购花香咖啡豆?
浅烘咖啡的花香果香由来介绍 哪些咖啡豆具有花香选购指南
哪个烘焙度的咖啡豆有花香 浅烘咖啡豆的花香果香怎么来如何分辨
哪些产区咖啡豆里有花香?花香风味是怎么来?和烘焙有关吗?
拼配咖啡豆和单品豆有什么区别?做浓缩的意式咖啡为什么要拼配?
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