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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼咖啡 闻名于世,种植面积世界第二,年产量于全球高居第四位。印尼的三个大岛:爪哇、苏门答腊、苏拉维西更是全球重要的咖啡出产地方。目前 印尼咖啡 出口的咖啡豆90%都是罗布
峇里岛上有三大咖啡厂,除了库塔的小绵羊黄金咖啡,开业超过10年的金麒麟黄金咖啡亦是「龙头大哥」。一直坚持以最纯正的手法制作优质印尼咖啡, 印尼70咖啡工厂 名字中的「70」便是指烘焙咖啡时最理想的华氏70度。 于金巴兰附近的工场,面积比小绵羊的大,访
猫屎咖啡的传说 猫屎咖啡是印尼特产,一磅(454克)咖啡豆价格高达几百美金,一杯咖啡(10克咖啡粉)也得几百人民币。猫屎咖啡味道到底如何?有人说妙不可言,有人说就是忽悠。舍得花大价钱品尝的人,不管觉得味道如何,总不会说不好吧。在巴厘岛参观了咖啡
很多从东南亚回来的朋友,聊起咖啡来,说公豆,母豆的词汇,麒麟查了资料后,才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次,大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解,大家一定知道,
很多从东南亚回来的朋友,聊起咖啡来,说公豆,母豆的词汇,麒麟查了资料后,才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次,大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解,大家一定知道
巴厘岛的咖啡树多生长于巴厘岛中北部,在海拔1000-2000公尺的高山上,巴厘岛金麒麟咖啡就是在这里长出来的。金麒麟咖啡口感不酸不涩,较为甘苦,金麒麟咖啡入喉有甘中带苦的滋味,口感相当顺。不喜欢过多咖啡残渣的人,可以使用较细的滤纸过滤。 巴厘岛金麒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡工厂原本不在行程内, 是我向导游要求要去的。印尼是咖啡产地之一, 来到这里总是会想看看跟咖啡相关的东西。 不过我在 巴厘岛 一直没喝到像样的咖啡, 只有 Hyatt 下午茶那杯冰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到 印尼咖啡 ,一定不能漏黄金金兔咖啡。【金兔黄金咖啡Golden Rabbits Coffee】是巴厘岛知名的咖啡品牌,每年接待来自世界各地50万人次参访的金兔黄金咖啡工厂,年产销200公吨
峇里島咖啡有「黃金咖啡」的美譽,它結合了兩大品種──在咖啡樹的根部使用阿拉比卡(Arabica)品種的咖啡樹,上頭再接羅布斯塔(Robusta)的咖啡枝葉,十分特別,是很多遊客來峇里島指名必買的伴手禮。想買咖啡除了到超市,另一個方式就是直搗工廠,除了貨源更
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 由超过一万七千个岛屿组成,散布在赤道的火山带上,土壤肥沃。著名产区,包括西部的苏门答腊,中部的苏拉威西(Sulawesi),以及南部的爪哇。咖啡在1696年由荷兰总督从印度Ma
来到巴厘岛一共待了7天的时间,这里的精华景点和游玩项目基本上都体验了个遍,回来的时候带了当地的一些特产,其中一样就是巴厘岛的咖啡,现在每次喝咖啡的时候就会想起那段不一样的经历。 忘了是第几天,好像第2天,去了那里很有名的咖啡工厂,叫什么金兔咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家都知道 印尼 曼特宁及爪哇咖啡闻名于世,很多人不知道巴厘岛本身也产咖啡 巴厘岛咖啡树多生长于中北部海拔1000-2000米的高山上, 由于该地区阴凉多雾,正适合咖啡树生长,巴厘岛
巴厘岛的咖啡是非常有名气的,金兔黄金咖啡是巴厘岛出名的咖啡之一。这种咖啡的种植方法也是很奇特的,是有两种不同的咖啡接枝而产出的新品种。所以其特点口味也是很不同的。 黄金咖啡主要是生长于海拔1200公尺的地区,因为成熟的颜色呈金黄色,因而成名。黄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴厘岛咖啡 -金兔黄金咖啡 GOLDEN RABBITS COFFEE Peaberry 黄金咖啡公豆: 巴厘岛咖啡 有黄金咖啡的美誉,它结合了两大品种──在咖啡树的根部使用阿拉比卡(Arabica)品种的咖啡树
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