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咖啡知识

手冲式滤杯怎么挑选手冲式咖啡滤杯的类型、功效及用途

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日文杂志グッ之くるコーヒー里面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时间

2017-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲滤杯流速对比测试？流速对咖啡冲煮的影响？

2018-05-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡滤杯学问大！魔鬼藏在流速裡

在日文杂志『グッ之くるコーヒー』裡面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时间从快到慢，按照顺序分别是： HARIO V60 KONO 甜甜圈滤

2017-03-02 手冲咖啡我要分享

精品咖啡豆

咖啡滤杯的流速快慢排名 Hario V60玻璃滤杯与陶瓷滤杯流速谁快

在日文杂志「好咖啡」里面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时间从快到慢，按照顺序分别是： HARIO V60KONO甜甜圈滤杯KALITAMELITA

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日文杂志グッとくるコーヒー里面，有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片，从左到右，冲煮时

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

咖啡滤杯

【流速对比】手冲咖啡滤杯推荐手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究？

2018-06-20 咖啡滤杯我要分享

咖啡滤杯

【流速对比】手冲咖啡滤杯推荐手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究？

2018-06-20 咖啡滤杯我要分享

咖啡小知识

不同咖啡滤杯冲煮的咖啡风味区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●这些都是个人对于咖啡的主观意识，受到冲煮手法、水温、粉的粗细度影响，个人提供概念性的感受，我不是专业杯测师，只是咖啡爱好者而已，请不要跟我较真，谢谢手头有几支滤杯，分别是kono紫砂、kon

2017-08-14 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

商用咖啡烘焙机推荐直火式/热风式/半直火半热风烘焙机优缺点介

以下是市场上的三种商用咖啡烘焙机：直接火烤炉半热空气烘烤器热风烘烤机商用咖啡豆烘焙机也可在市场上买到。如PROBAT，Diedrich，San Franciscan，Toper，Garanti，Has Garanti，Joper，Proater，Loris，Fuji-Royal和Bonmac。中国上海的三豆客户也很

2019-07-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

深文 | 不是咖啡没有未来是specialty coffee没有未来

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1993年，去日本东京幕张国际餐饮设备食品展的时候，见识到了当时开始发展的日本自家焙煎业。展场中Bonmac提出了自动化流程自家焙煎(烘焙)概念店让我留下非常深刻的印象；回台湾后在永汉书店买到了第

2017-06-16 咖啡文化我要分享

精品咖啡学

咖啡只是生活的消费！不是咖啡没有未来，是精品咖啡没有未来

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1993年，去日本东京幕张国际餐饮设备食品展的时候，见识到了当时开始发展的日本自家焙煎业。展场中Bonmac提出了自动化流程自家焙煎（烘焙）概念店让我留下非常深刻的印象；回台湾后在永汉书店买到了

2017-09-13 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

市场上咖啡烘焙机有几种烘焙豆批发小型咖啡机

市场上咖啡烘焙机大概分为三种：直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori

2016-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

市场上咖啡烘焙机中国上海的三豆客咖啡豆单品

市场上咖啡烘焙机大概分为三种：直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori

2016-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

市场上咖啡烘焙机直火式半热风式热风式咖啡豆烘焙意式拼配

市场上咖啡烘焙机大概分为三种：直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

咖啡庄园

印尼虎曼庄园老虎曼特宁咖啡豆水洗处理过程风味口感特点介绍

原产国Country：Indonesia印尼产区Origin：苏门答腊林东地区的尼夫它（Nihuta）、西宝隆宝隆（Siborongborong）及德洛克桑古鲁（Doloksanggul）处理方式Pr

2022-08-04 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

中国上海的三豆客烘焙机咖啡机的种类杨家烘焙机精品咖啡

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

v60手冲咖啡要如何制作手冲咖啡制作过程新手入门冲煮指南

Hario V60简单而优雅，可让你完全掌控酿造过程，轻轻松松进行清理，并可轻松放入过夜袋中。按照本指南酿造完美制作。 25克（4汤匙）咖啡?375克（1.5杯）水? 2.5-3分钟 Hario V60使用说明虽然我们在本指南中使用V60，同样的配方也适用于其他咖啡滤杯卡利塔波

2020-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡器具

田口护唯一指定使用的三洋有田烧陶瓷咖啡滤杯与一线滤杯的差异

2018-01-05 咖啡器具我要分享

咖啡小知识

咖啡烘焙机优缺点市场上咖啡烘焙机意式拼配豆的配方

市场上咖啡烘焙机大概分为三种：直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

非洲咖啡精品庄园

让你印象深刻的咖啡，超有个性的刚果咖啡竞标批次

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚果竞标批次来了如果要说近期测到最难忘的豆子，就非刚果莫属了。杯测时喝到第一口，马上就振奋起来（并不是因为咖啡因含量有比较高，而是刚果风味真的太特别、太有个性了）这支豆子除了黑莓的

2017-11-03 非洲咖啡精品庄园我要分享

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手冲式滤杯怎么挑选手冲式咖啡滤杯的类型、功效及用途

手冲滤杯流速对比测试？流速对咖啡冲煮的影响？

手冲咖啡滤杯学问大！魔鬼藏在流速裡

咖啡滤杯的流速快慢排名 Hario V60玻璃滤杯与陶瓷滤杯流速谁快

手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据

【流速对比】手冲咖啡滤杯推荐手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究？

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不同咖啡滤杯冲煮的咖啡风味区别

商用咖啡烘焙机推荐直火式/热风式/半直火半热风烘焙机优缺点介

深文 | 不是咖啡没有未来是specialty coffee没有未来

咖啡只是生活的消费！不是咖啡没有未来，是精品咖啡没有未来

市场上咖啡烘焙机有几种烘焙豆批发小型咖啡机

市场上咖啡烘焙机中国上海的三豆客咖啡豆单品

市场上咖啡烘焙机直火式半热风式热风式咖啡豆烘焙意式拼配

印尼虎曼庄园老虎曼特宁咖啡豆水洗处理过程风味口感特点介绍

中国上海的三豆客烘焙机咖啡机的种类杨家烘焙机精品咖啡

v60手冲咖啡要如何制作手冲咖啡制作过程新手入门冲煮指南

田口护唯一指定使用的三洋有田烧陶瓷咖啡滤杯与一线滤杯的差异

咖啡烘焙机优缺点市场上咖啡烘焙机意式拼配豆的配方

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