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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚黄金曼之星曼特宁湿刨法 曼特宁其实是个特别的存在,它的名字不是以产地和品种命名,而是来源一个故事。据说在二战时期日本占领印尼,一个日本兵在苏门答腊的一家咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁并非咖啡品种的名。它是 印尼 曼代宁mandheling民族的音译。在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以
相对蓝山咖啡来说,黄金曼特宁也毫不逊色。这两天一直在网上搜罗黄金曼特宁的由来,看了玫瑰对黄金曼特宁的描述后,我更想深入的去了解黄金曼特宁的由来,为什么要叫黄金曼特宁,还有它那神秘的口感,这会小编一一为好奇的你来解答一下吧。 曼特宁并非产区名
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人
黄金曼特宁,日本人在十几年前采用更严格的品管,经过四次人工挑豆,剔除缺陷豆,生产出色泽暗绿,豆相均一等的黄金曼特宁,创造了另一波市场需求,连欧美也为之疯狂。 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢。 其实
曼巴咖啡介绍 : 台湾地区最爱的配方:曼巴,将其中的曼特宁升级为顶级的黄金曼特宁PWN,巴西则采用喜拉朵,调配比例1:1,是曼巴豆的高级配方。 曼巴咖啡即是曼特宁咖啡和巴西咖啡(曼2巴1或曼3巴1) 的混合。 「曼特宁」是深度烘焙咖啡豆,味道浓厚,「巴
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) PWN曼特宁 G1 黄金曼特宁 5687印尼曼特宁 PWN 曼特宁 G1 根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老板:这是什么咖啡?老板误
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱? PWN 曼特宁 G1 根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6203印尼曼特宁 PWN 曼特宁 G1 根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老板:这是什么咖啡?老板误以为日本兵是在问:你是那
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在精品咖啡界,曼特宁咖啡以其辛香浑厚的口感,及其充满狂野气息的风味为人所称道。 水土、品种都是成就其特殊风味的要因。 由于当地气候非常湿润,咖啡晒干往往要比其他地区增加4
新的一季我们将推出谷吉(Guji)区的漂亮水洗豆、 科契尔耶加雪非咖啡 以及 鬼面黄金曼特宁咖啡 : 西达摩谷吉位处耶加雪非产区的东南方,因为卓越的风味被衣索比亚政府归类为独立产区 这次的西达摩有着莓果与花香气,是手冲的绝佳选择。 科契尔属于耶加雪非
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家在春节休假期间有到什么有趣的咖啡店逛逛吗?小编就逛了不少棒棒的咖啡馆,然后发现了不少有趣的事情。在我们的印象中,咖啡店里的意式磨豆机豆仓都是满满的咖啡豆,而现实中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Pawani是印尼最具知名的生豆收购公司,主要以 曼特宁咖啡 树种为其收购目标,在印尼最好的产区均被其完全收购,最好的曼特宁咖啡必定来自Pawani。 Pawani曼特宁均为印尼山区原生树
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Indonesia Golden Mandheling 黄金曼特宁虽属炒做出来的曼系产品,除了风味外,颗粒大小,反而成为大家计较的重点,因为生豆价格,越来越昂贵,生豆商,对于维持豆貌与目数,显得格外费心,那怎么挑
北纬22度是全世界种植咖啡的黄金地带,普洱亦不例外,到现在,普洱的咖啡企业已接近400家,但进行精深加工的企业并不多,植根于普洱这片土地的云南普洱曼老江农业开发有限公司(以下简称曼老江公司),亦看到了精深加工咖啡的前景,而现在,他们的目标是打造自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 顶级黄金8厘米 超过20目以上钻石般的高品质 曼特宁咖啡 极品 印尼 苏门答腊亚齐省 中深烘焙厚实浓郁 印尼-苏门答腊亚齐省-蓝钻黄金曼特宁咖啡豆-有著曼特宁之王封号的蓝钻黄金曼特
黄金曼特宁分级,如何挑选优质曼特宁? PWN 曼特宁 G1 根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老板:这是什么咖啡?老板误以为日本兵是在问:你是那里人?于是老板回答:曼代宁族。战后
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢。 其实,它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是问你是哪里
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) PWN 曼特宁 G1的故事 根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老板:这是什么咖啡?老板误以为日本兵是在问:你是那里人?于是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 草本药材,强烈回甘,扎实醇厚的口感。这是黄金曼特有的香气。然而我发现,十分多人喜欢曼特宁,但却大部分人并不了解黄金曼以及其处理方法。而且很多人会误以为,黄金曼特宁指的
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