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意式咖啡布粉的方法 怎么布粉才对 好喝的意式咖啡布粉萃取技巧
压粉的方向：（可能比我们想象的复杂一些）这是显而易见的，垂直向下。如果压斜了，冲煮头出来的高温高压热水会寻求阻力最小的层面渗透，造成萃取不均匀。同时也容易有我们常说的通道效应。这一点我需解释不需要太多
2025-12-26 意式咖啡 我要分享
意式咖啡如何达到均匀布粉 意式咖啡萃取时间 布粉对咖啡的影响
今天来讲讲压粉之前的一个小步骤-布粉对后面步骤的影响。意式咖啡技巧咖啡布粉手法布粉是制作一杯合格好喝的意式浓缩咖啡的重要环节，布粉的好坏甚至影响到一杯好咖啡的成败。布粉是指咖啡粉研磨好之后，将咖啡粉手
2025-12-26 精品咖啡豆 我要分享
意式咖啡萃取常识 制作浓缩咖啡压粉器填压的正确方法详解
在制作Espresso填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，咖啡粉压得过松，提取完之后你的
2025-07-30 咖啡技术 我要分享
自制浓缩咖啡压粉用多大力气？意式浓缩咖啡萃取如何布粉压粉？
自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个
2025-11-18 咖啡粉 我要分享
