非洲咖啡豆与美洲咖啡豆区别 两

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前言 说起精品咖啡，有一些比较模糊的定义，例如品种、处理以及品质鉴定，但也有一些非常明确的定义： 在最有利的微型气候与水土，才能种植出风味独特的精品咖啡。 咖啡带 咖啡树

为什么说印尼猫屎咖啡多少钱都不

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人就算没喝过也绝对都听过， 但是当猫屎咖啡的制作过程 慢慢浮出水面， 一些残忍的真相才逐渐大白。 猫屎咖啡生产过程令人接受不了！ 网友：真心的喝不下去 ，太残忍了！ 猫屎

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡为什么最

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda） 早年对于顶级 咖啡 的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷 咖啡 界，这场 咖啡

牙买加蓝山咖啡怎么冲？手冲蓝山

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称：它是集所有好咖啡优点于一身的咖啡美人。 蓝

适合做意式咖啡豆推荐 意式浓缩

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓缩咖啡Espresso源起于意大利，在意大利文中是特别快的意思，透过蒸汽的压力，瞬间将咖啡液抽出。由于这样的作法可以长时间持续咖啡油 脂，味道香醇厚实，酸味与苦味保持平衡，因

意式浓缩咖啡用什么咖啡豆 什么

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 喝咖啡，不仅是品尝咖啡豆的品种风土，更是感受冲煮时的温度人情。而咖啡风格的革新，不在于器材与装潢，而在于味蕾的觉醒与冒险。今年

花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园介绍 花魁 的名字是怎么来的呢？ 2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH（the Taste Of Harvest），日晒批次一举获得了TOH埃塞俄比亚的

咖啡处理新方法咖啡酵素水洗 酵

除了这些常见的加工方法之外，咖啡生产者也有可能进入世界。尝试不同的浸泡时间，洗涤频率，干燥环境和其他变量 - 甚至控制细菌生长 - 可以深刻地影响咖啡中存在的风味并为咖啡饮用者创造新的体验。 由于我们最近提供了许多独特加工的咖啡，我们认为我们会揭

湿刨法和水洗的区别在哪里？咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆是咖啡属植物的种子，咖啡属植物的果实大小类似樱桃，又叫咖啡樱桃，咖啡豆即为其中的核果。 将咖啡豆烘焙加工后再磨碎成咖啡粉，即可烹制咖啡。 阿拉比卡种75-80％ 和罗布

瑰夏村瑰夏与一般的埃塞俄比亚庄

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别？批次编号中OMA、SURMA这些指的是什么？51、72、59这一系列数字又有什么含义？Gesha1931和Gori Gesha又有何区别？ 接下来小编给你一一解答。 庄园背景 亚