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SOE单一产地的咖啡,在一定程度上削弱了意式咖啡一贯以来强调的均衡和醇厚,转而追求强烈的、突出的、显著的产地风味。SOE拿铁,就是用单品咖啡豆做出来的拿铁;SOE美式咖啡,就是用单品咖啡豆做出来的美式
2025-08-03 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲美式与普通美式咖啡的区别 耶加雪菲咖啡豆特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡豆Yirgacheffe有相当微妙的花香气息,圆润滑顺的口感里,藏著花果与高山红茶的芳香,些许橘皮、
2025-09-07 耶加雪菲咖啡 我要分享SOE咖啡跟手冲有什么关系?意式拼配blend咖啡豆风味特点的区别
随着精品咖啡的流行,咖啡豆的处理烘焙,萃取都得到了很大的进步。咖啡的风味也越来越多。消费者越来越不满足大型连锁店千篇一律的深烘焙咖啡豆的单一的风味,烟熏,黑巧克力,焦糖。吐槽星巴克难喝的暴民越来越多。
2024-12-08 精品咖啡豆 我要分享耶加雪菲美式和普通标准美式咖啡的口感区别 耶加雪菲咖啡豆品尝方法
很多人可能会分不清西达摩的耶加雪菲的区别。要了解这两个产区的豆子,就要先了解它们的历史。首先,是属于埃塞俄比亚,通俗地说西达摩是省,耶加雪菲是西达摩省里的一个镇,西达摩海拔2100公尺,耶加产区海拔更
2025-08-03 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲的正确喝法 Yirgacheffe咖啡豆冲煮步骤图解
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品
2025-09-08 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆特点口感描述 埃塞精品咖啡豆产区SOE风味
耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,位于西达莫省的西北边,依山伴湖,是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。严格起来,耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫产区(
2022-07-02 咖啡庄园 我要分享耶加雪菲美式soe和普通美式咖啡区别哪个好喝 耶加雪菲咖啡口感特点
提到耶加雪菲就会想到埃塞尔比亚。Yirgacheffe拥有辨识度颇高的花香气息。口感圆润滑顺,花果香与高山红茶的芳香并存,些许橘皮、紫葡萄干的甘甜,甚至于黑巧的味道,搭配极干净的酸度,交织出柔和愉悦的
2022-09-26 埃塞俄比亚咖啡 我要分享SOE浓缩咖啡是什么意思 耶加雪菲SOE单品咖啡豆风味特点口感描述
SOE咖啡前几天跟朋友一起聊起喝到的一款印象极其深刻的SOE咖啡,发现有很多喜欢泡咖啡馆的朋友对于SOE咖啡不是很了解,已经很久没有动笔的我,今天这个话题,来延展一下在咖啡领域里,我了解到的关于SOE
2025-07-28 咖啡知识 我要分享SOE美式咖啡风味口感 SOE单品浓缩咖啡萃取粉水比例水温研磨刻度
咖啡行业是在一直不断的发展的,无论是制作方式还是咖啡品种等方面,只有一直创新进步才能够在日新月异的新社会时代,持续刷存在感而避免不被社会淘汰。意式咖啡从起源到发展至今,一直都是不断的创新的。从最初的浓
2025-03-30 咖啡知识 我要分享适合做soe的咖啡豆选单品咖啡 日晒耶加雪菲soe特点制作教程
一般来说,所谓的意式咖啡豆,是指用来做意式浓缩咖啡(Espresso)的咖啡豆,比如拿铁、卡布这些,都是以Espresso作为基底,再融合牛奶等其他配料。Espresso是用意式咖啡机做出来的,故以E
2022-12-07 精品咖啡豆 我要分享