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埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王水洗G1(Ethiopia Sidamo G1 LionKing) 产地: Guji,Sidamo,Ethiopia 豆种:Heirloom 处理厂:Shilicho Cooperative 海拔:1800-2000m 处理方式:Washed 采摘处理时间:06/2014 烘焙度:Light 蜂蜜、柑橘、咖啡花香 产自 Dilla tow
牙买加蓝山咖啡 最佳庄园Old Tavern Eestate Coffee(老酒馆咖啡)咖啡种植历史介绍: 亚历克斯(Alex Twymans)是1958年移居到牙买加的伦敦人,稍后十年开始种植咖啡,1972年起亚历克斯所创立的Old Tavern庄园至今也有35年的种植经验已经建立起自己的威望成
危地马拉是中美洲文化,历史,地形和咖啡生产的高潮中心。中美洲没有其他国家拥有这个像宝石一样的国家的文化和地理复杂性或戏剧性。它是两个不断发展的国家的土地,一个古老的土着民族,主要是玛雅人,约占总人口的50%,另一个则是入侵性,但仍是外来的,
季风 JAVA 咖啡豆 一些来自爪哇旧庄园的咖啡豆经过陈酿或季风处理,在整个雨季将未烘焙的生咖啡豆(已研磨但尚未烘焙)暴露在潮湿、温暖的空气中。这些经过季风处理的咖啡豆被标记为Old Java Coffee、Old Government Coffee或Old Brown Java Coffee。 爪哇咖
谈到牙买加蓝山咖啡,最有名的农庄当属Wallenford Estate,本刊在此向咖啡迷介绍另一个更高级的老客栈农庄(Old Tavern Estate),现年六十八岁的庄主崔曼(Alex Twyman)出生伦敦,五○年代移居牙买加,当时他连咖啡树与橘子树还分不清,经过多年苦心钻研,于一
苏拉威西咖啡豆处理方式风味描述口感庄园产地区品种介绍 当轮船取代帆船之后,这些岛屿出产的咖啡面临着与来自迈索尔(Mysore)的印度咖啡同样的问题那就是,消费者已经习惯受长途旅行影响的咖啡, 因而他们不愿接受这种新鲜咖啡的口味.为了解决这一问题,
新几内亚岛的主要咖啡生产者之一是锡格里(Sigri)种植园,它的产品与群岛咖啡的整体风格一样,颗粒饱满,均衡度好。 整体上看,印度尼西亚咖啡味道很浓,口味香醇,略带糖浆味,酸度极好,其两个主要出口市场是德国和日本,这从侧面反映了该咖啡的优异质量
位于婆罗洲(Brneo)和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯(Celebes )。该岛出产的咖啡,颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。在众多品牌种,不妨试一下 西里伯斯卡洛西咖啡。 新几内亚岛的主要咖啡
整体上看,印度尼西亚咖啡味道很浓,口味香醇,略带糖浆味,酸度极好,其两个主要出口市场是德国和日本,这从侧面反映了该咖啡的优异质量。吸引消费 者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品质。你可将牛奶或奶油加入高品质的印度尼西亚咖啡中而不必担心会影响其
印度尼西亚咖啡味道很浓,口味香醇,略带糖浆味,酸度极好,其两个主要出口市场是德国和日本,这从侧面反映了该咖啡的优异质量。吸引消费 者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品质。你可将牛奶或奶油加入高品质的印度尼西亚咖啡中而不必担心会影响其味道。印度
印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心,岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目,该咖啡与爪哇 咖啡相似,只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling) 和安科拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视,前者甚至被誉
印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心,岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目,该咖啡与爪哇 咖啡相似,只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling) 和安科拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视,前者甚至被誉为
位于婆罗洲(Brneo)和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯(Celebes )。该岛出产的咖啡,颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。在众多品牌种,不妨试一下 西里伯斯卡洛西咖啡。 新几内亚岛的
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