意式咖啡豆研磨度粗细程度确定

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 下图为磨豆机各部名称,其中9为螺纹调整器 1.螺纹间距1.8mm 2.零件10刻度调整盖17刚好半圈 3.对照上述粗细刻度与齿盘刀组间

埃塞俄比亚精品黑咖啡豆Worka沃

豆子故事 许多埃塞的咖啡小农手里的咖啡种植面积，都小于一公顷。 几乎各地区都由出口商投资日晒或是水洗处理厂，然后向小农收购生豆集中处理后再出货。 也有由地区小农共同组成的生产合作社，共同投资日晒或是水洗厂。 著名的处理厂包括Aricha（艾瑞莎），

埃塞俄比亚西达摩花魁咖啡豆介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街西达摩花魁咖啡特点介绍 Hambella（一般译为罕贝拉）位于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochore隔山相望，两个产区之间有海

埃塞耶加GUJI古伎产区处理厂有哪

今天前街给大家介绍-埃塞俄比亚部分咖啡合作社 Sigiga合作社（1600-2500米） 所属产区：Gedeo-Kochere科契尔 成员数：1862人 土地属性：红棕土 证书：Fair Trade公平贸易，UTZ可持续性种植，Organic有机咖啡 Finchewan合作社（1450-2000米） 所属产区：Gedeo

耶加GUJI古伎产区阿多斯合作社的

埃塞耶加GUJI古伎产区阿多斯合作社的豆子经典又不失普通，还拿了2019年的埃塞生豆大赛水洗组冠军。 水洗处理法，作为这个处理厂的基础款，因该地的咖啡樱桃品质优异，外加处理技术又精尖，销路一直都十分可观。 水洗处理是前街咖啡最热衷的咖啡处理方式 在录

Gedeo zone吉多Adado合作社有哪

耶加雪菲和西达摩咖啡豆是Gedeo地区著名的地方 Sidama 咖啡农合作社联合会 (SCFCU) 成立于 2001年, 代表位于埃塞俄比亚南部 Sidama 地区的西达摩咖啡生产合作社在当地和国际市场上。如今, SCFCU 已成长为51家合作社和7.6万多名小农家庭, 使 SCFCU 成为埃塞俄

Soe巴西喜拉多咖啡豆做拿铁好不

决定一杯咖啡是否好喝的因素有很多,而SOE只是指用单品咖啡豆做的意式浓缩咖啡， 用到的咖啡豆不一定就比拼配咖啡用到的咖啡豆要好 所谓的SOE，其实就是Single Origin Espresso的缩写，中文的意思为：单一产地的浓缩咖啡。 SOE其实不是什么高深的咖啡，就是把

刚烘好巴西喜拉多咖啡豆能马上喝

虽然说直接饮用没有什么问题，但是却对香味有一定的影响 咖啡在烘焙之后究竟要放置多久才能使用，这个问题是很多人都想要去探索追寻的。有的人说可以直接饮用，而有的人则认为需要放置一段时间，那么正确的做法究竟是什么呢？ 由于刚刚烘焙好的咖啡含有大量

巴西半水洗咖啡豆做冷萃好不好喝

炎炎夏日，一口冰咖啡下肚， 简直是人生一大乐事。 下面先给大家简单介绍巴西这个咖啡王国： 巴西 作为全球咖啡生产大国的巴西，同时也是世界第二大咖啡消费国[No.1是美国]，几乎每家咖啡店都会有巴西的身影，前街咖啡也不例外，不止单品咖啡，意式拼配也是

做冰咖啡用什么豆子 冰滴用巴西

做冷萃咖啡其实最重要的，还是根据自己口味来选择豆子会更好~ 冷萃咖啡和美式咖啡有什么区别 冷萃与美式得制作过程、原理完全不同！简单说，两者的最大差异在于「温度」。冰咖啡是我们平常做好了咖啡后加入冰块，让咖啡降温。 而冷萃咖啡顾名思义就是用「冷