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耶加雪菲咖啡

耶加雪菲addis ketema阿迪斯水洗豆介绍水洗耶加风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的，咖啡大多数是传统的阿拉比卡种，每年产量约为35万吨且7成以上出口至世界各国，全国约1500万人从事咖啡

2017-11-26 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲 addis ketema 阿迪斯咖啡产地信息风味特点

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2017-11-10 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

Addis Katema合作耶佳雪菲日晒处理的哈拉尔产区

相对于传统日晒处理的哈拉尔产区，日晒耶佳雪菲并不普遍，作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区，咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合浅度烘焙程度;

2016-07-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

Resa合作社Addis Katema合作社维娜果埃塞尔比亚咖啡

海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。 Resa合作社（1000-1400米）所属产区：Gedeo-Wenago维

2016-07-23 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

非洲著名咖啡产地埃塞俄比亚高端咖啡公司 bagersh优质咖啡保障

S.A. Bagersh PLC，位于埃塞俄比亚首都－Addis Ababa，是埃塞俄比亚高端咖啡出口公司自1943年开始经营以G1等级耶加雪菲于1999年掀起精品咖啡风潮，现已由第三代家族运营。 Bagersh作为一家高端咖啡贸易公司，当然少不了拥有咖啡加工厂。位于首都Addis Ababa

2020-04-30 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚拉卡姆蒂咖啡产区风味特点描述

埃塞俄比亚咖啡的风味较难描述，它既不浓烈，酸味也不甚明显，但埃塞俄比亚拉卡姆蒂咖啡（Lekempti）具有独特风味特点，口感细腻丰富，口味甚佳。距离埃塞俄比亚首都Addis Ababa约230公里的Lekempti列坎堤咖啡是属于日晒法，咖啡采收以后直接放置于压实的

2019-03-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

依索比亚奈菲斯农场红樱桃计划咖啡介绍 Nefas 咖啡豆处理法

Nefas农场位于Guji zone，距离伊索比亚首都Addis Ababa约514公里，该农场于2000年开始生产咖啡，并拥有200公顷的咖啡种植区。该农场的土壤主要为壤土，而农场的面积由茂密的森林所覆盖着。所有的咖啡都是百分之百的于遮荫下生长。在水洗处理站，清洗过后的

2019-05-08 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划是什么时候开始进行的

埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划是什么时候开始进行的风味：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。body中等，尾段余韵的可可香气带着点香辛料及茶香，复杂且持久，放凉之后喝起来更干净，均衡度也更显突出豆粒大小相近，颜色则显得更新鲜（

2017-01-22 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

日晒西达摩红樱桃计划-西达摩狮子王咖啡的风味

日晒西达摩红樱桃计划-西达摩狮子王咖啡的风味红樱桃计划项目在2008年投资了5000美元用于采购新的日晒干燥架。2009年又投资8000美元用于采购新的日晒干燥架和遮阳网。2010年投资了一台9000美元的发电机，并于2011年继续投资了10000美元用于改善当地的部分咖

2016-12-27 西达摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡产区妮西珀 Bulga处理厂G1水洗咖啡豆的风味特点

妮西珀为新的咖啡产区，位于衣索比亚Oromia州，距离衣索比亚首都Addis Ababa南方约400公里。那下面就来看一下衣索比亚西达摩妮西珀G1水洗咖啡的风味是怎样的，有什么独特的地方呢？咖啡种植是妮西珀最大的经济来源，总种植范围超过5000公顷，而妮西珀的咖啡

2019-04-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡常识“红樱桃计划”其实是什么项目？

关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统咖啡树种，我们知道埃塞俄比亚地区并

2017-05-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

西达摩咖啡古吉产区和夏奇索微产区的关联 Shakiso处理厂介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：古吉凯勇山Guji Kayon Mountain 国家：埃塞俄比亚Ethiopia 产区：古吉Guji 等级：Grade 1 处理方式：日晒处理法Natural Process 品种：埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom 海拔：1900 - 2200

2017-12-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

带你了解咖啡发源地衣索比亚

6月初，受台湾世界展望会(展望会)之邀，探访衣索比亚，从桃机历经9小时飞抵杜拜、等候转机约莫6小时，再搭4小时终抵达首都阿迪斯阿贝巴(Addis Ababa)。尚未踏入该国土地，脑海浮现的多半是贫穷、荒芜、皮包骨的小孩，但，4天驻足眼见一切，才发现并非如此。

2017-07-17 咖啡资讯我要分享

非洲咖啡精品庄园

最好的单品咖啡豆在非洲世界最好的咖啡豆名称有哪些？

2018-07-01 非洲咖啡精品庄园我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚利姆产区|尼古斯内玛Nigusie G3传统日晒当地原生在的

2018-10-25 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

茉莉花风味的埃塞俄比亚古吉咖啡豆-卡永山单一农场水洗豆的种植

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

咖啡的发源地 | 认识埃塞俄比亚的生豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地。根据考究，野生阿拉比卡是生长在埃塞俄比亚Kaffa区的森林当中。埃塞俄比亚人喝咖啡的历史比任何人都还久，咖啡是国民日常生活的必备饮品，大约50%的产量都是提

2017-09-25 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

顶尖品质的耶加雪啡精品咖啡红樱桃，风味如何？

耶加雪菲红樱桃计划其实是什么项目？关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚日晒西达摩红樱桃计划咖啡风味描述处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚咖啡红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005年

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

什么是埃塞俄比亚红樱桃计划?阿勒特兰庄园日晒耶加雪菲

【咖啡常识】红樱桃计划关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统咖啡树种，我

2017-10-24 咖啡知识我要分享

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