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咖啡豆的采收不同国家采收时间不同

咖啡知识

咖啡豆的采收不同国家采收时间不同

在不同国家及不同地区的采收时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时间成熟，所以需要多次回到同一棵树去采摘。

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么烘焙哥伦比亚Arabica咖啡豆烘焙风味咖啡采收时间

精品咖啡豆

咖啡豆怎么烘焙哥伦比亚Arabica咖啡豆烘焙风味咖啡采收时间

哥伦比亚咖啡介绍： Master Origin Colombia 仅使用高度熟成的水洗式哥伦比亚阿拉比卡咖啡您能品尝到鲜明的酸香与带有浓郁红酒风味般的莓果香调吗？这些香气源自于大胆尝试于采收前将咖啡果实留置于树上的熟成时间远久于一般常规采收时间的咖啡农们。咖啡果

2019-09-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆不同国家及不同地区的采收时间都不相同

咖啡种植

咖啡豆不同国家及不同地区的采收时间都不相同

在不同国家及不同地区的采收时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时间成熟，所以需要多次回到同一棵树去采摘。咖啡豆来自一种成熟的种子叫做咖啡樱桃 ( cherries

2015-09-15 咖啡种植我要分享

精品咖啡常识咖啡的采收及生产过程

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡的采收及生产过程

在不同国家及不同地区的采收时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时间成熟，所以需要多次回到同一棵树去采摘。咖啡豆来自一种成熟的种子叫做咖啡樱桃 ( cherries

2015-03-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡的采收及生产过程

咖啡豆

精品咖啡常识咖啡的采收及生产过程

在不同国家及不同地区的采收时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时间成熟，所以需要多次回到同一棵树去采摘。咖啡豆来自一种成熟的种子叫做咖啡樱桃 ( cherries

2015-06-06 咖啡豆我要分享

咖啡采摘方式咖啡的采收及生产过程咖啡收获的季节是几月

精品咖啡豆

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■ 咖啡的采收及生产过程介绍; 咖啡在不同国家及不同地区的采收时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡果实。因为所有的咖啡果实不是在同一时间成熟，所以需要多次反复到同一棵咖啡树去采摘。咖啡豆来

2019-11-30 精品咖啡豆我要分享

怎么区分新豆老豆咖啡新豆比老豆好喝吗

咖啡

怎么区分新豆老豆咖啡新豆比老豆好喝吗

新豆老豆怎以分在采收期内采收的生豆为新豆；而采收超过三年的咖啡豆则称为老豆。虽然最近的主流是新豆，不过老豆也拥有忠实的粉丝。了解新豆与老豆的优点，尽情享受个中的风味。新豆散发出鲜香，老豆独特柔和就如同白米可分成新米和旧米一般，咖啡豆也会

2021-07-12 咖啡我要分享

采收期内的是新豆吗怎样区分新豆老豆哪种豆比较好喝

咖啡

采收期内的是新豆吗怎样区分新豆老豆哪种豆比较好喝

咖啡也是农作物的一种，咖啡果实是非常复杂的。平常看到或购买的就是咖啡的熟豆，而见到咖啡生豆机会比较少。其实咖啡豆，就是指用于制作咖啡的植物果实。或许很多朋友并不知道咖啡豆也有分新豆和老豆之说，到底是新的咖啡豆好喝点呢还是老的咖啡豆好喝呢?

2021-08-01 咖啡我要分享

咖啡初加工咖啡的采收及生产过程

咖啡豆

咖啡初加工咖啡的采收及生产过程

在不同国家及不同地区的采收时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时间成熟，所以需要多次回到同一棵树去采摘。咖啡豆来自一种成熟的种子叫做咖啡樱桃 ( cherries

2014-09-29 咖啡豆我要分享

咖啡入门基础常识咖啡的采收及生产过程

咖啡知识

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在不同国家及不同地区的采收时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时间成熟，所以需要多次回到同一棵树去采摘。咖啡豆来自一种成熟的种子叫做咖啡樱桃 ( cherries

2014-11-14 咖啡知识我要分享

圣安东尼奥庄园咖啡种植海拔介绍 catuai咖啡采收时间咖啡处理法

精品咖啡豆

圣安东尼奥庄园咖啡种植海拔介绍 catuai咖啡采收时间咖啡处理法

SANCOFFEE曾荣获多项COE奖项，种植平均海拔于1,100~1,200m海拔，大多种植黄波旁，Catigua，Topazio，Yellow Catucai，Catuai等品种，而SANCOFFE不断与巴西当地农园主人沟通协调，并确认后来进行生产具有当地特色风味的咖啡，从2011年至今，已多达20多个农园

2019-05-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的采摘和处理方式怎样做出好喝的虹吸咖啡

咖啡庄园

咖啡豆的采摘和处理方式怎样做出好喝的虹吸咖啡

自然干燥法将采摘下来的浆果送至干燥处理工厂，工厂会依熟成的程度来分类，作为阳光下曝晒的时间及程度依据。一般过熟的浆果只需1-3天，红浆果则需5-6天，而青色的未熟果则需要1-2个星期。经过日晒处理的干燥果实，需再经由去壳机，除去果皮、果肉及银皮，

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡树种植的基础情况咖啡的收获、加工

咖啡种植

咖啡树种植的基础情况咖啡的收获、加工

适时采收是保证咖啡丰产和提高产品质量的重要环节。采收的标准因品种的不同而异：小粒种咖啡的收获期比较集中，果实转红色时就可采收，应做到随熟采，如果等到完全变红后，果实容易脱落。中、大粒种咖啡的收获期较长，可等到较多的果实呈红色或紫色时才成批

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡树多长时间长出咖啡豆果实

咖啡

咖啡树多长时间长出咖啡豆果实

咖啡树多长时间长出咖啡豆果实花朵，开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因此称为樱桃咖啡（Coffee Cherry），此时即可采收。咖啡树咖啡树成熟的咖

2016-11-17 咖啡我要分享

新鲜咖啡豆与旧豆老豆的区别

咖啡技术

新鲜咖啡豆与旧豆老豆的区别

摘要：一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp)，前年采收的称旧豆(Past Corp)，放置一年以上的称为老豆(Old Corp)，它们各有什么区别呢? 一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp)，前年采收的称旧豆(Past Corp)，放置一年以上的称为老豆(Ol

2015-11-17 咖啡技术我要分享

咖啡的新豆与老豆有什么区别？咖啡豆的保存咖啡的储存方式

咖啡知识

咖啡的新豆与老豆有什么区别？咖啡豆的保存咖啡的储存方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在收获期内采收的生豆称为新豆，而采收超过三年的咖啡豆则称为老豆。虽然最近的主流是新豆，不过老豆也拥有忠实粉丝。了解新豆与老豆的优点，尽情享受个中风味。 ●新豆散发鲜香

2018-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡的栽培过程

咖啡知识

咖啡的栽培过程

　　咖啡的采收方式各个产地有所不同，主要分为手摘法和摇落法两种。用手小心翼翼地摘下已成熟的红色果实当然是最理想的做法，事实上还必须考虑效率的问题。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆采收及加工

咖啡文化

咖啡豆采收及加工

咖啡树开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。咖啡花朵为白色，和茉莉花很像，果实为核果，直约1.5厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因此称为樱桃咖啡(Coffee Cherry)，此时即可采收。咖啡果实内含有两颗种子，也

2014-07-25 咖啡文化我要分享

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节

咖啡

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节此法是用乱棍击打成熟的果实或者摇晃咖啡树枝，让果实掉落汇集成堆。规模较大的庄园会采用大型采收机，而中小型的农庄就以全家动员的人海战术采收。这种将果实摇落地面的方法，比手摘法更容易混入杂质与瑕疵豆，有些产地的

2016-12-19 咖啡我要分享

精品咖啡养豆及醒豆方法养豆的时间精品咖啡

咖啡知识

精品咖啡养豆及醒豆方法养豆的时间精品咖啡

采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳

2016-06-30 咖啡知识我要分享

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