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建议性销售策略

咖啡资讯

建议性销售策略

建议性销售语气尊敬但坚定，只给客人二选一或者一选一 1销售不能使用询问和强调的词语和口气。例如：建议客人多消费一件蛋糕。那么尽量避免再加一份糕点吧、加一份糕点好吗？可以吗？这类的语句。可以选择你想要配芝士蛋糕还是巧克力蛋糕？、我们的芝士蛋糕

2016-06-22 咖啡资讯我要分享

建议性销售策略

咖啡资讯

建议性销售策略

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2016-06-22 咖啡资讯我要分享

咖啡连锁店你们做得到—— 建议性销售

咖啡资讯

咖啡连锁店你们做得到—— 建议性销售

当你经过一些咖啡连锁店时，会看见大部分客人一笔消费里面包括了饮品和食品。咖啡馆主们会纳闷怎么我们咖啡店就没有这种消费类型呢？今天教你们一个小方法建议性销售。建议性销售语气尊敬但坚定，只给客人二选一或者一选一 1销售不能使用询问和强调的词语和

2016-07-28 咖啡资讯我要分享

跟我去“那个那个”好吗？台中超幽默森林系咖啡厅

台湾

跟我去“那个那个”好吗？台中超幽默森林系咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲那个那个咖啡-台中秀泰店今年3月刚开幕（图／翻摄自那个那个咖啡-台中秀泰店粉丝专页。）跟我，那个那个好吗？别想歪，那个那个是间咖啡厅，从嘉义展店到台中，老板以年轻人无厘头语气，除了提供舌

2017-05-30 台湾我要分享

非洲肯尼亚咖啡AA级和肯尼亚AB级的区别肯尼亚等级介绍

咖啡庄园

非洲肯尼亚咖啡AA级和肯尼亚AB级的区别肯尼亚等级介绍

肯尼亚AA|KenyaAA在世界上得到认可的、最高级的阿拉比卡咖啡系列中，不可缺少的咖啡正是肯尼亚AA。这里的AA是指生豆大

2021-11-17 咖啡庄园我要分享

咖啡豆那些事咖啡烘焙程度

咖啡豆

咖啡豆那些事咖啡烘焙程度

咖啡豆那些事咖啡烘焙程度天然气直火烘焙。第二个气圈打开，中火。变距离没变火的大

2014-09-16 咖啡豆我要分享

香气浓郁而厚实的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣瑞塔庄

圣瑞塔庄园

香气浓郁而厚实的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣瑞塔庄

离开灿烂喧闹的波哥大，车子开始往山区行驶，兜兜转转间尽是简单而不单调的风景，不时有带着一身家当的哥伦比亚人挤上车，和全车搭客打招呼，陌生人和陌生人之间并没有半点隔阂和戒备心。在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera)，我们也迎来了哥伦比亚的第一场雨

2016-08-08 圣瑞塔庄园我要分享

环保人士自带杯买咖啡　McCafé却坚持用外卖杯

咖啡资讯

环保人士自带杯买咖啡　McCafé却坚持用外卖杯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香港人虽然会贪方便但也有不少人追求环保，一群钟情咖啡的网民便提倡自己带杯去买咖啡，不用外卖杯，但昨日他们到McCaf买咖啡时，员工被上司责怪，规定员工只可冲在外卖杯。自备杯的网民埋怨说，今日

2017-08-08 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚咖啡风味庄园产区介绍拉兹默斯庄园

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡风味庄园产区介绍拉兹默斯庄园

哥伦比亚作为新兴旅游目的地，首都波哥大一夜之间多了不少好玩的小店，小咖啡馆挨着小咖啡馆。本文作者去哥国中部的咖啡区旅行，是冲着咖啡的美名走在波哥大(Santa Fe de Bogot)的老街上，就闻到了咖啡香。La Peluquera（西班牙语为理发师）是个咖啡馆，也

2016-07-22 拉兹默斯庄园我要分享

北京城文艺至极的台湾范儿咖啡店轻松自在的小世界

北京

北京城文艺至极的台湾范儿咖啡店轻松自在的小世界

在世贸天阶附近，有一家文艺至极的台湾范儿咖啡店。推开厚重的玻璃门，便开启了一个轻松自在的小世界。进店时，老板正在制作台忙碌着，于是我打了招呼，自行在店里转转。轻松是这里给我的第一感觉。空间很大，座椅均匀地分散在恰好的位置，坐在店里，让人觉

2017-04-17 北京我要分享

Standing Room Coffee | 懂咖啡的你，一定光顾过“罚站”咖啡

咖啡馆

Standing Room Coffee | 懂咖啡的你，一定光顾过“罚站”咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 靠近珠江路的蓁巷9-3号有家Standing Room Coffee 默默地调着咖啡也没有小食搭配贩售下午忙碌的时候，还需要客人罚罚站咖啡师的七窍玲珑心十几二十平的小小格子间几张小桌小椅，无多装饰却有着

2017-05-27 咖啡馆我要分享

酸性高密度的哥伦比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

哥伦比亚咖啡豆

酸性高密度的哥伦比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

流动咖啡摊无时不注入咖啡因当然还有咖啡。这已经是在哥伦比亚的第十天了，但我依旧没喝到什么好咖啡，不是说全世界最好的咖啡豆在这里吗？当地人像喝水一样的灌咖啡吗？我想象的哥伦比亚有香醇的咖啡在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera)，我们也迎来了哥伦比

2016-08-03 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡产区希望庄园介绍哥伦比亚咖啡风味口感特点

希望庄园

哥伦比亚咖啡产区希望庄园介绍哥伦比亚咖啡风味口感特点

在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera)，我们也迎来了哥伦比亚的第一场雨，不可一世的气势磅礴，几分钟后地上就多了细细湍急的河流，正如马尔克斯(Gabriel Jos de la Concordia Garca Mrquez)描写的哥伦比亚，色彩、气味和声音，都是痛痛快快的。几分钟后，雨踩

2016-07-30 希望庄园我要分享

精品咖啡店的菜单为何很浮夸？

咖啡小知识

精品咖啡店的菜单为何很浮夸？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Patrick，你的店又成为国际头条了。这厮是个大学生。闲时喜欢驻足咖啡店，并自夸跟行内不同的人稔熟。他对业界的是非，好像比咖啡的兴趣还要大。嘿，不过今趟并非在咖啡界媒体，听了你可能会介怀笔者

2017-08-07 咖啡小知识我要分享

带自携杯买咖啡 McCafé店员先称外卖杯循环再用　后丢进垃圾桶

咖啡资讯

带自携杯买咖啡 McCafé店员先称外卖杯循环再用　后丢进垃圾桶

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少咖啡店鼓励顾客用外携杯，不过有网民批评麦当劳表面上让顾客用自携杯，但实际要先将咖排倒入纸杯再翻倒入自携杯，然后丢掉纸杯，实属浪费。《明报》记者今午以客人身份，带自携杯到太子一间麦当

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

韩寒也跨界咖啡行业开闪电书店“在一起”

咖啡资讯

韩寒也跨界咖啡行业开闪电书店“在一起”

对于国民岳父韩寒来说，跨界尝试并不是什么新鲜事。从杂志独唱团到餐厅很高兴遇见你，以及去年上线的babyONE童装，其周边的生意大都有声有色。6月20日那天，上海来福士广场有一家和韩寒有关的书店又开张了。事实上，这家名为在一起的闪电(Pop-up)书店并不是

2015-07-02 咖啡资讯我要分享

他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？

点评

他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？

你爱咖啡低调的感觉每个细节都如此对味詹姆斯霍夫曼是英国伦敦的咖啡大神，他曾连续两年（06年和07年）代表英国参加世界拉花大赛、获得过2007年世界咖啡师大赛冠军、2008年英国杯测大赛冠军、2011年英国手冲杯冠军等荣誉奖项。但是你一定想不到，这个大神

2017-05-02 点评我要分享

麦当劳麦咖啡官网_麦咖啡价目表麦咖啡和麦当劳的区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麦咖啡可能指的是： McAfee（中文名：迈克菲），一款系统安全及防毒软件及其所属公司非正式的中文俗称麦当劳咖啡（McCaf），消费者对麦当劳餐厅开设的连锁咖啡店的昵称连锁快

2018-05-28 咖啡资讯我要分享

特色优秀咖啡馆美国精品蓝瓶咖啡馆蓝瓶咖啡馆的成功经营模式

咖啡新闻

特色优秀咖啡馆美国精品蓝瓶咖啡馆蓝瓶咖啡馆的成功经营模式

最近忽然见到Blue Bottle Coffee的频率多了些，或许跟国内的咖啡热潮有关吧，那就顺便来多了解一下这间来自美国旧金山湾区的咖啡连锁店吧。名字：Blue Bottle Coffee 创建人：James Freeman 创立时间：2002 创立地点：美国，旧金山湾区，奥克兰（Oakland,Ca

2016-02-03 咖啡新闻我要分享

我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题（含答案）

咖啡品牌

我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题（含答案）

一仪容仪表职业操守 1．女性优美的仪态不包括( C ) 。 A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉 C 、双手叉腰 D 、腰背立直 2．服务工作中，接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。 A 、小声温柔 B 、亲切大方 C 、高亢洪亮 D 、方式、语言都无所谓 3．下

2017-11-17 咖啡品牌我要分享

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