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咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除

咖啡

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除酸味一定会受生豆的品质和品种而影响，就品种的标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸，刚采收的豆子比采收后放了一阵子的豆子来得酸。酸的种类不同，其增减变化情形也各异，一般烘焙较浅的豆子，酸味较丰富，烘

2017-02-02 咖啡我要分享

开咖啡馆帮您算好经营成本这本账

咖啡文化

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在一二线城市，我们在各大购物商场会看到很多连锁咖啡馆，在胡同或街头，一些独立咖啡馆也林立其中。国内咖啡馆数量不断提高，市场也在逐步扩大，这些都引起了投资者的注意。不过，开咖啡馆前期的成本投入还是很大的，中国咖啡交易网小编提示大家，创业

2017-05-08 咖啡文化我要分享

中国咖啡网判断奶泡质量的4大标准打奶泡的标准如何打奶泡才算好

咖啡豆

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刚刚接触咖啡拉花得朋友对于如何判断奶泡质量还存在很大问题，分享的是如何判断奶泡质量。关于如何判断奶泡质量这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。标准一：奶泡要细腻比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要

2016-04-05 咖啡豆我要分享

怎样才算好的咖啡墨西哥高质量的咖啡有哪些有机咖啡好吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018墨西哥MWP恰帕斯小农联盟公平贸易低因咖啡 2018 Mexico MWP Chiapas GRAPOS FTO Decaffeinated Coffee 墨西哥咖啡风味描述：温和柠檬酸、柠檬味、甘甜和坚果余味。 Taste Not

2019-01-02 咖啡知识我要分享

防弹咖啡要怎么买才好？--教你一秒变购买专家

咖啡知识

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防弹咖啡要怎么买才算好呢？要防弹咖啡要买，必须注意以下几点。第一点：必须要看营养标示有没有碳水化合物，我看过一些标榜着防弹咖啡的招牌，但碳水化合物却占相当成分的冲泡包，与防弹咖啡的根本原理有冲突，顶多就是喝好喝的，不建议长期饮用。第二点

2019-02-28 咖啡知识我要分享

如何品鉴一杯手冲咖啡?手冲咖啡一般怎么喝_适合手冲的咖啡豆推荐

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝手冲咖啡更高级吗？笔者常常在店里听到喝奶咖的客人开玩笑，说自己总是被朋友鄙视，因为朋友已经经历了从喝焦糖玛其朵进阶到喝拿铁，再从奶咖进阶到喝美式的过程，现在开始喝

2018-09-15 手冲咖啡我要分享

咖啡课程：详细讲解打奶步骤以及细节

咖啡课程

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很多朋友用意式机器打奶的时候都会遇到很多问题，比如：奶泡太大，奶泡不绵密，奶泡分成等问题，今天我们来讲一下关于这些问题的原因! 首先，大家先看下图，单孔和双孔的蒸汽头建议打奶的时候与奶缸保持一定的倾斜度，这样是为了让奶更容易转动起来，三孔以

2017-05-10 咖啡课程我要分享

家用咖啡豆烘焙机烘焙量多少自己在家怎么烘咖啡豆三个要点知识

精品咖啡豆

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这是一台累积十年自家烘焙经验，所设计出来适合家用的咖啡烘豆机，烘焙量为 330公克，适合喜欢新鲜咖啡的咖啡玩家。喝咖啡的观念在改变，渐渐的许多咖啡玩家自己烘起豆子来了，为何要自己在家烘焙 ? 至少有三点是可以掌握的，一，安全卫生从生豆的取得

2019-06-14 精品咖啡豆我要分享

程序员用“码上贷”变身咖啡师

咖啡八卦信息

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程序员用码上贷变身咖啡师。小孙是一名80后程序员，目前就职于一家网游公司，除了平时认真完成工作，在周末他还拥有另外一个身份咖啡师。制作咖啡这个爱好我身边好多朋友都不知道，我也一直期望能拥有一家自己的咖啡馆，如果资金到位的话，实现这个梦想并不

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

星巴克免费喝咖啡大陆恶搞图台湾网友当真了

咖啡资讯

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上次卡尔文森号航母去朝鲜，我们已经开始辟谣了，台湾媒体还在报道美国航母威胁朝鲜半岛安危。尴尬的是，这一情况迅速重演 4月24日，网友@祖国是大陆在微博爆料，某团体在星巴克玩的营销段子，被部分台湾网友当真了，疯狂传播。 @祖国是大陆说的，是这组图

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

意式咖啡打奶泡的正确方法咖啡奶泡用什么牛奶打

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）初学拉花的时候，总是掌握不了奶泡到底应该怎么打，或者说无法判断奶泡的厚

2018-12-19 咖啡知识我要分享

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2018-12-19 咖啡知识我要分享

chemex咖啡壶介绍与推荐理由雅致手冲chemex咖啡壶的来历故事

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2018-02-01 咖啡器具我要分享

咖啡豆冷萃后咖啡因较低？冷萃咖啡怎么制作？

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2018-07-22 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的金杯理论手冲法萃取率的计算？萃取率是什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的金杯理论: 手冲法萃取率的计算我们现在开始实作，首先是讨论手冲法的萃取率计算。有些人可能会觉得奇怪，我们何必要分不同冲煮法讨论萃取率？而且等一下就会发现，手

2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡的金杯理论之四: 手冲咖啡萃取率的计算手冲咖啡萃取率公式

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2017-12-16 手冲咖啡我要分享

爱乐压咖啡的正确打开方式_爱乐压适合什么咖啡豆_爱乐压咖啡苦吗

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2018-09-29 咖啡器具我要分享

免费续杯成历史！必胜客降本增效被指抠门？！

咖啡新闻

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近日，有网友发现必胜客堂食早餐已取消续杯，根据该网友晒出的照片来看，必胜客通知“9月2日起，堂食早餐将取消续杯，给您造成的不便敬请谅解！”。据东方财经报道，记者咨询了必胜客线上客服，客服回复：“以餐厅

2024-09-09 咖啡新闻我要分享

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咖啡的味道怎么形容？我们可以闻到一种气味，尝出一种味道，但是也许我们不能很准确地描述出来。而风味轮能把所有人类感知到的味觉系统并且具象地归类，与嗅觉系统相对应的是气味轮，两者配合着练习，就能够清晰地感知到所有气味中最细微的差异。如何建构

2019-10-29 精品咖啡豆我要分享

智能职人手冲咖啡机适合家用吗各种咖啡机详细介绍

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随着咖啡越来越受大家的喜欢，咖啡机也成了大家想了解的对象了。与其在外面点上一杯咖啡来品尝，更多喜欢咖啡的人追求的是在家研磨和冲煮。咖啡机的出现，促使人们的生活更加便利，口耳相传、互相推荐，不论居家、办公、或是商业用途，都能看到咖啡机的踪迹

2021-08-03 咖啡我要分享

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