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（記者楊文琳拍攝） 喝咖啡又多了新选择！知名连锁餐饮集团积极抢攻咖啡市场，平价咖啡业者也推出二代店 应战，争抢市场大饼，谁输谁赢就看消费者的选择。 全台喝咖啡人口有5百多万人，每年缔造出135亿元的商机，为了争抢市场大饼，连锁餐饮业 者也纷纷成立
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成立两年的成真咖啡（Come True Coffee），原本只在网络贩售，今年五月在台中审计新村成立全台第一家实体店，咖啡、沙拉、轻食、甜点，加上烘豆体验及老屋建筑的特有风情，让咖啡迷闻香而聚。 涓滴送
星巴克又做了一个让行业内外学习的举动为员工父母买保险。 只是不知你发现没，当全世界都在学习星巴克时，星巴克身上，越来越显出海底捞式的东方管理哲学。 星巴克和海底捞，一个咖啡店，一个火锅店，一个西方的，一个东方的，看似很远，但其成功的本质却是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [Special Report] 讲究Lifestyle的品味生活，是GQ男人想创造的极致人生，当对生活小细节拥有不妥协态度的同时，品味正也朝型男风格迈进！ 对于饮食的要求，当然会放入高标准严选，像是喝咖啡就是一
看看不一样的书店。王品集团创办人戴胜益退休后，去年在台北开设益品书屋，集书店、图书馆、咖啡馆三功能于一身，惊艳各界。年底他将在台中市开设第二家书屋，希望鼓舞更多人开类似书店，我这辈子接下来只从事推展读书运动。 益品书屋，不定时请乐手拉小提琴
入门咖啡师必看：教你如何选择手磨咖啡豆 如何保存咖啡豆？
自己在家怎么冲泡一杯不苦有甜感的咖啡？哪一种咖啡豆带有甘甜味
咖啡豆的烘焙阶段风味变化对照表 中深烘焙程度咖啡豆与风味的关系
深烘焙的咖啡豆比浅烘焙咖啡的酸度低 深烘阿拉比卡咖啡豆
深度烘焙手冲咖啡怎么冲不苦？中深烘曼特宁蓝山巴西咖啡豆的冲泡参数
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三种咖啡烘焙度：浅烘、中烘、深烘之间咖啡豆风味区别 中烘咖啡哪个好喝
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