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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各位为猫痴狂的猫奴们有福啦!今天妞编辑为大家蒐罗了3家台湾的猫咪主题咖啡厅,不只可以玩猫,还有萌萌的猫咪拉花,无论是平面还是立体,全都可爱的让人捨不得喝啊! 咕噜猫咖啡 source:咕噜猫咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当咖啡成为我们日常所需之后,接下来我们就会追求一处满足心灵的cafe,不是说不追求咖啡本身的品质,而是与内心对味的质感装潢,更会触发味蕾,享受难得的午后悠闲时光。此次要介绍香港4间拥有极简型
不仅仅是台湾,在日本,文青们也相当喜爱前往咖啡厅,近年来下北泽已成为新兴的文青聚集地,因此越来越受瞩目。下北泽咖啡厅林立,随处可见,俨然成为新的咖啡朝圣地点,而且交通十分方便,虽然地方不大,却深受年轻人的喜爱。本期小编要为大家介绍几间位于
世界上的咖啡种类非常多,他们之间的差异之处也很难一言道
当笔者在1996年出了本书的第一版时,自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时,烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事,烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。 到了今天,个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?