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咖啡烘焙手法什么是混合与双重烘焙印尼进口黄金曼特宁咖啡特点

精品咖啡豆

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咖啡豆烘焙介绍：咖啡豆怎么烘焙？咖啡生豆，在采收与处理完成之后，一般是深绿色，或有些偏蓝；闻起来有自然的果实香，它的质地坚硬，随着存放的时间增长，生豆会转成白色，最后变成黄色。咖啡生豆中央有一条明显的凹陷，称为中央线(Center Cut)，中央线

2019-09-04 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡豆拼配方案分享拼配咖啡的拼配思路分享意式咖啡豆特点

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）混合咖啡又被称之为拼配咖啡，时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴，我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖啡却烘焙不同程度的咖啡混合在一

2018-09-12 意式拼配豆我要分享

煮咖啡可以用不同的品种混合在一起煮吗

咖啡庄园

煮咖啡可以用不同的品种混合在一起煮吗

混合咖啡混合咖啡，也称为综合咖啡，是咖啡分类的统称之一。混合咖啡并非指某一种特定的咖啡，而是一般由三种或者三种以上的不同品种咖啡豆，按其味道的酸、苦、甘、香、醇而调配成的一种具有独特风味的咖啡。优质的混合咖啡调配完成后清香扑鼻、滑润爽口、

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

混合咖啡混合咖啡的种类混合咖啡的拼配调配咖啡的特点

咖啡文化

混合咖啡混合咖啡的种类混合咖啡的拼配调配咖啡的特点

混合咖啡混合咖啡是一种咖啡分类的统称，不是一种特定的咖啡，而是在历史上形成的，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡。种类编辑根据咖啡种类的不同，调配出的综合咖啡在口味上也会有不同的特

2016-03-16 咖啡文化我要分享

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2016-03-16 咖啡文化我要分享

创意树木造型咖啡桌

咖啡用品

创意树木造型咖啡桌

碎木屑混合树脂压制成的咖啡桌，工艺并不稀奇，这个设计有趣的是木条的桌腿被雕刻出枝干的造型与碎木屑混为一体，仿佛从桌腿上生发出褐色的茂密树叶攀接成桌面。

2014-07-21 咖啡用品我要分享

危地马拉咖啡介绍危地马拉咖啡风味介绍

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡 :危地马拉咖啡，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。在孕育了玛雅文明的智慧之地，所孕育的另一个结晶；那

2018-12-19 咖啡知识我要分享

阿拉比亚卡种与罗布斯塔种

咖啡知识

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阿拉比卡种与罗布斯塔种，阿拉比卡种约佔全世界咖啡产量的三分之二。不适于生长在高温、低温、多雨、少雨的地区，豆呈椭圆肩平型，其特徵为香浓而品质较佳。罗布斯塔种则是苦而不酸，香味也不是很好，所以适合製成混合咖啡。在阿拉比卡种中混合适量的罗布斯

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡制作制作梅兰锡咖啡的配方

咖啡知识

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melange coffee 梅兰锡咖啡melange在法语是混合(物)的意思。相同量的咖啡与生乳混合而成维也纳风的热咖啡。作法：在杯子里注入稍深的中烘焙咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持锅内加温火，然后在沸腾之前以泡沫器搅拌。泡沫尚未消失前，轻轻地加入咖啡中。

2014-09-24 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作制作梅兰锡咖啡

咖啡知识

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

特色花式咖啡制作技巧梅兰锡咖啡

咖啡知识

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加满满的牛乳轻喝一杯 melange coffee 梅兰锡咖啡melange在法语是混合(物)的意思。相同量的咖啡与生乳混合而成维也纳风的热咖啡。作法：在杯子里注入稍深的中烘焙咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持锅内加温火，然后在沸腾之前以泡沫器搅拌。泡沫尚未消失

2014-11-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识梅兰锡咖啡

咖啡知识

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2015-01-20 咖啡知识我要分享

做花式咖啡的步骤制作梅兰锡咖啡

咖啡技术

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2015-02-09 咖啡技术我要分享

精品咖啡基础常识制作梅兰锡咖啡

咖啡知识

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆的风味特点口感种植环境品种产地区简介

巴西咖啡豆

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巴西咖啡豆的风味特点口感种植环境品种产地区简介混合咖啡：一般皆以3种以上的咖啡豆调配而成，而调成独具风味的另一种咖啡，可以依个人口味，选出酸、甘、苦、香味适中的各种咖啡加以调配，如果能配成清香扑鼻，甘味滑口，而呈金黄色（冲煮后的液体色泽）

2017-01-12 巴西咖啡豆我要分享

咖啡渣的另外一个作用道路建设材料

咖啡知识

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因此Arulrajah和他的研究小组决定从大学校园周边收集咖啡渣并连续5天利用烤箱将它们烘干。随后他们过滤掉咖啡渣的结块并将其与钢渣混合。在这两种混合物中加入碱性溶液后，再将它们压缩成圆柱块。研究人员的测试表明，这些圆柱块非常坚固，足以被当成路基

2016-11-21 咖啡知识我要分享

认识各国的咖啡蓝山咖啡哥伦比亚咖啡

蓝山咖啡豆

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意大利咖啡 Expresso原意为快速，ExpressoCafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏于1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为意大利咖啡。一般在家中冲泡意大利咖啡，系利用意大利库卡壶冲泡成的，这种咖啡壶与虹吸

2015-09-08 蓝山咖啡豆我要分享

中国云南成上等咖啡原材料重要产地

咖啡资讯

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中国传统上以香茗而著名，但现在，中国正在崛起成为另外一种饮料作物上等阿拉比卡咖啡的亚洲重要产地。国际贸易商和焙烤师说，产自中国云南省的咖啡以低稠度和果香味闻名，业已成为欧洲阿拉比卡混合咖啡的重要原料。其淡淡的味道和香味与洪都拉斯或危地马拉

2014-11-04 咖啡资讯我要分享

危地马拉咖啡风味口感描述危地马拉咖啡与罗布斯塔的关系

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2018-12-19 咖啡知识我要分享

风味迥异的综合咖啡

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风味迥异的综合咖啡综合咖啡，也称混合咖啡，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡，好的综合咖啡调配完成后清香扑鼻、滑润爽口、色泽金黄，是咖啡中的上品。混合调配而成的咖啡饮品，随意性很强，

2014-09-12 咖啡文化我要分享

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