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那一年他为了“星巴克精神”再次出山

咖啡资讯

那一年他为了“星巴克精神”再次出山

假如扎克伯格在早些年就接受了别人出资10亿美元收购Facebook，恐怕Facebook的市值远没有今天庞大，那时的他就是想把这事做成，所以他不想卖掉。水能载舟也能覆舟。商业化有着很多利益捆绑，很多决策都会追求利益最大化。但一失人身，万劫不复。星巴克在200

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

别有洞天的特色咖啡馆

咖啡馆经营

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早些年，看着电视剧里的白领们坐在富有情调的露天咖啡馆里，或二三好友畅聊人生，或独自一人悠闲看书，总觉得这样的生活离漳州这个城市有点远。可不知从什么时候开始，咖啡工坊、美好时光咖啡、拉摩尔、g+、mr.k cafe一个个各具特色的咖啡馆就这么出现在我们

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

耶加雪菲沃卡合作社独立出来的班可果丁丁微型合作社咖啡豆介绍

耶加雪菲咖啡

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耶加雪菲沃卡合作社独立出来的班可果丁丁微型合作社介绍沃卡位在耶家雪菲的最东南方洁蒂普产区(Gedeb)，早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆，或是交由沃卡合作社来做处理；但这两三年间，一

2022-06-30 耶加雪菲咖啡我要分享

巴西咖啡莎曼庄园厌氧日晒黄波旁严格监控咖啡豆发酵过程

精品咖啡豆

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印象中美洲水洗处理的咖啡都是偏向低酸质，有着浓厚的传统咖啡风味，其实这类风味特征很大一部分原因是由烘焙程度决定的，这么做是因为美洲水洗处理的咖啡在风味上很难出现像非洲豆那样特别的风味，再加上早些年市场上的生豆质量层次不齐，所以在烘焙上采取

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

制作咖啡用品 Blue Bottle全新摩卡咖啡壶

咖啡机

制作咖啡用品 Blue Bottle全新摩卡咖啡壶

今天Blue Bottle的官方网站服务器又崩溃了。这并不是个巧合。如此之多的点击率来自于该公司早些时间发布的一条重磅消息：Blue Bottle重新设计了一款摩卡咖啡壶。这款咖啡壶的设计理念来自于居住在纽约布鲁克林的设计师乔伊罗斯(Joey Roth)。他曾于4年之前就

2015-01-05 咖啡机我要分享

世界第二波和第三波咖啡浪潮的联系与区别

咖啡

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世界第二波和第三波咖啡浪潮的联系与区别时代在转变，咖啡的市场也在改变，早些年前，咖啡馆内以上班族、中产人士为主的趋势已过，走一遭咖啡馆，你会发现除了上班族外，多了90后的大学生们，他们开始喜欢喝咖啡也习惯喝咖啡，并且在咖啡馆里打报告、聚会聊

2017-01-11 咖啡我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲水洗处理沃卡合作社咖啡怎么冲好喝？

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲水洗处理沃卡合作社咖啡怎么冲好喝？

埃塞俄比亚耶加雪菲水洗沃卡怎么冲煮好喝？沃卡位在耶家雪菲的最东南方洁蒂普产区（Gedeb），早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆，或是交由沃卡合作社来做处理；但这两三年间，一个个独立的单一来源被全世界的咖啡猎人一一挖掘出来，例如

2018-05-09 精品咖啡豆我要分享

巴拿马极光庄园铁人瑰夏2013年最佳巴拿马BOP水洗艺妓组的第一

巴拿马极光庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马极光庄园铁人瑰夏来自巴拿马遥远边境的Panama Auromar，有着恰如其名的一个美丽名字 -【极光庄园】，坐落在西北方的奇里基省(Chiriqu)，巴鲁火山(Volcn Bar)的西侧谷地，庄园本身占地31公顷

2017-10-06 巴拿马极光庄园我要分享

2013年BOP冠军巴拿马奇里基省|极光庄园Finca Auromar瑰夏、卡杜

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2013年BOP冠军巴拿马奇里基省 |极光庄园Finca Auromar瑰夏、卡杜艾的风味？来自巴拿马遥远边境的Panama Auromar，有著恰如其名的一个美丽名字 -【极光庄园】，坐落在西北方

2018-10-18 精品咖啡豆我要分享

巴拿马极光庄园铁人瑰夏手冲咖啡三段注水教学_手冲瑰夏咖啡技巧

巴拿马咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏咖啡对生长环境特别挑剔，要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃，同时有足够的积温。平均海拔是1625米，年平均气温在16℃到25℃，平均降雨量大概在3500毫米。该种植园属半遮荫种

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

广州最好喝的咖啡在哪里,看这个就知道了

咖啡资讯

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早些年，广州的精品咖啡店屈指可数，也鲜有人去认识精品咖啡。但从去年开始，专注做精品咖啡的店如雨后春笋般冒起，甚至有不少店家是自家烘豆，玩得越来越专业。精品咖啡所指的就是单一的咖啡豆，也称为单品咖啡。它是通过SCAA(美国精品咖啡协会)、 SCAE(

2015-09-09 咖啡资讯我要分享

危地马拉单品豆庄园有哪些危地马拉单品豆烘焙建议

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ATITLAN 在阿蒂特兰咖啡农场都坐落于阿蒂特兰湖四周。该湖位处于1500米（4900英尺）海拔，多年来，因著绝世美景掳获了许多的作家和游客的心。在上午晚些时候和下午早些时候，强风在这里很常见，当地

2017-06-17 危地马拉国家我要分享

佛罗娜咖啡专业知识佛罗娜烘焙咖啡豆做星巴克Origami好喝吗？

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克新鲜调制咖啡与美式咖啡，佛罗娜咖啡介绍我们今天来聊一聊星粑粑家的挂耳咖啡。今年早些时候星巴克的挂耳咖啡强势回归，简直就是我们这群忙（lǎn）碌（du）的人的

2018-02-14 星巴克我要分享

雀巢咖啡生产线

咖啡新闻

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咖啡收获的季节，咖农们正在采摘咖啡豆。

2014-07-24 咖啡新闻我要分享

埃塞瑰夏村红标瑰夏与巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆的特点区别及手冲风味描述

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说到瑰夏咖啡，在精品咖啡界算是赫赫有名的，名头不逊于蓝山咖啡。也会有人这样形容瑰夏：“一喝到瑰夏，就知道心被她偷走了”！前街咖啡就拿埃塞瑰夏村瑰夏和巴拿马的瑰夏来说一说。瑰夏村庄园的主理人是纪录片导演

2022-12-07 瑰夏咖啡我要分享

Café Coutume

咖啡馆

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法国的咖啡店Café Coutume 日光灯管垂直悬挂背后的低能量Plumen灯泡，从而赢得了2011年早些时候的英式保险设计大奖。

2014-05-30 咖啡馆我要分享

耶加雪菲沃卡合作社哈洛巴利提合作社 Halo Bariti Cooperative

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埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡合作社哈洛巴利提合作社 Halo Bariti Cooperative 风味介绍柠檬、蓝莓、花香浓、荔枝、水蜜桃具有爆炸性蓝莓与花香味。关于哈洛巴利提合作社哈洛巴利提合作社是耶加雪菲咖啡小农合作社联盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers

2017-11-23 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡哈洛巴利提合作社有什么特色？有什

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡哈洛巴利提合作社有什么特色？有什么风味口感？国家埃塞俄比亚产区盖迪欧，歌迪贝海拔 1,600 2,300公尺 (处理厂GPS量测高度) 品种埃塞俄比亚古

2018-06-23 精品咖啡豆我要分享

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2017-11-23 埃塞俄比亚咖啡我要分享

日晒处理法的耶加雪菲哈洛巴利提合作社沃卡风味和背景介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒处理法耶加雪菲沃卡哈洛巴利提合作社G1 ( Ethiopia Natural Worka Halo Bariti Cooperative G1) 国家：埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区：SNNPR Region 盖迪欧(Gedeo Zone) 歌迪贝(Gedeb) 海拔：1,

2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

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