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就像米有新米、旧米、老米,咖啡也有新咖啡、旧咖啡、老咖啡。新咖啡被称为新豆,指的是当年收成的咖啡生豆(现在云南的咖啡熟了,不要错过哟)。前一年生产的咖啡生豆称为旧豆(Past crop)。更早几年收成的生豆称为老豆。 日本有些打着老豆名号的店,将咖啡生
什么叫新豆?什么叫老豆 就像米有新米、旧米、老米一样,咖啡豆也有新咖啡豆、旧咖啡豆、老咖啡豆。新咖啡豆被称为新豆,指的是当成收成的咖啡生豆。前一年生产的咖啡生豆为旧豆。更早几年收成的生豆称为老豆。 有些地方打着老豆名号的店,将咖啡生豆像葡萄
新豆老豆怎以分 在采收期内采收的生豆为新豆;而采收超过三年的咖啡豆则称为老豆。虽然最近的主流是新豆,不过老豆也拥有忠实的粉丝。了解新豆与老豆的优点,尽情享受个中的风味。 新豆散发出鲜香,老豆独特柔和 就如同白米可分成新米和旧米一般,咖啡豆也会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在收获期内采收的生豆称为新豆,而采收超过三年的咖啡豆则称为 老豆 。虽然最近的主流是新豆,不过老豆也拥有忠实粉丝。了解新豆与老豆的优点,尽情享受个中风味。 ●新豆散发鲜香
咖啡也是农作物的一种,咖啡果实是非常复杂的。平常看到或购买的就是咖啡的熟豆,而见到咖啡生豆机会比较少。其实咖啡豆,就是指用于制作咖啡的植物果实。或许很多朋友并不知道咖啡豆也有分新豆和老豆之说,到底是新的咖啡豆好喝点呢还是老的咖啡豆好喝呢?
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