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Tim Hortons：夺走视觉才能放大味觉

咖啡知识

Tim Hortons：夺走视觉才能放大味觉

现在人喝咖啡，更多注意的是环境，而对咖啡本身味道的好坏，已要求的没有那么重了。但Tim Hortons却恰恰反其道而行，用小黑屋、神秘探险等手段，让顾客可以全身心地品尝其新推出的深度烘焙咖啡Dark Roast，因为只有夺走视觉才能放大味觉。以下是TimHortons

2015-06-11 咖啡知识我要分享

搅拌法能放大其咖啡豆的优点欧美和澳洲流行冲煮方式手冲咖啡

咖啡庄园

搅拌法能放大其咖啡豆的优点欧美和澳洲流行冲煮方式手冲咖啡

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

SOE美式咖啡的风味口感描述什么咖啡豆适合SOE 单品咖啡和SOE的区别

精品咖啡豆

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拼配、SOE谁更高级？其实意外的简单自精品咖啡在国内兴起之时，就有一种争论：SOE和拼配豆做的浓缩，谁更高级？SOE派认为，SOE选用的是单一产地精品咖啡豆，和手冲咖啡一样，品质上乘，而意式拼配豆常为

2024-12-08 精品咖啡豆我要分享

瑞幸咖啡遭遇浑水做空疫情危机下中概股受到的放大镜式狙击

咖啡新闻

瑞幸咖啡遭遇浑水做空疫情危机下中概股受到的放大镜式狙击

新型冠状病毒风波触发美股动荡不安丶大起大落之际，在美国上市的多家中概股接连捲入造假丑闻，有媒体形容这是「火烧连营」。有「中国星巴克」之称的「瑞幸咖啡」以及中国教育公司「好未来教育」在一周内接连披露公司造假。中国大型线上视频公司「爱奇艺」

2020-04-14 咖啡新闻我要分享

巴拿马波奎特纬度是多少?风味描述口感品种产地区研磨刻度

巴拿马咖啡豆

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巴拿马波奎特纬度是多少?风味描述口感品种产地区研磨刻度意式咖啡对于咖啡豆子本身的均衡度要求很高，因为意式咖啡萃取的条件极为苛刻，因此些许的瑕疵可能都会在萃取中被无限的放大，本来可能承受的味道，再被放大后，变得难以忍受。因此，这也是为什么意

2016-12-07 巴拿马咖啡豆我要分享

星巴克Starbucks LOGO演变史【恶搞图】

咖啡用品

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等着放大文明一点，所以加了马赛克了

2015-10-28 咖啡用品我要分享

咖啡杯如何影响咖啡风味？选对杯子对咖啡很重要！

咖啡知识

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一杯好咖啡是值得细细品鉴的，当你拿起咖啡杯或玻璃杯准备饮用时，最先会闻到咖啡香气，接著是令人满足的口感，残留在口腔的余韵选择马克杯、玻璃杯，不同形状、尺寸、杯口厚薄度、材质都会影响你品尝咖啡的感受，对于香气与风味可能有加分，也可能有扣分的

2019-02-04 咖啡知识我要分享

咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡布粉正确手法

手冲咖啡

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咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡布粉正确手法优点：搅拌法能放大其咖啡豆的优点，特别是增强了咖啡豆的口感，并且不会太单

2016-11-11 手冲咖啡我要分享

什么是通道效应，如何判断意式浓缩是否过萃？

咖啡培训

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的意式浓缩是一切意式咖啡的基础，意式浓缩能放大咖啡豆的各种优点，做坏了的浓缩当然也会把缺点无限放大。所以如何正确地制作一杯意式浓缩，成了咖啡师乃至咖啡爱好者的必

2018-08-30 咖啡培训我要分享

不同杯子对咖啡也有影响？选对杯子，让咖啡更好喝！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有比一杯美味咖啡更好的东西了，当你拿起咖啡杯或玻璃杯准备饮用时，最先会闻到咖啡香气，接着是令人满足的口感，残留在口腔的余韵选择马克杯、玻璃杯，不同形状、尺寸、杯口厚

2019-02-15 咖啡小知识我要分享

SOE浓缩咖啡是什么意思耶加雪菲SOE单品咖啡豆风味特点口感描述

咖啡知识

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SOE咖啡前几天跟朋友一起聊起喝到的一款印象极其深刻的SOE咖啡，发现有很多喜欢泡咖啡馆的朋友对于SOE咖啡不是很了解，已经很久没有动笔的我，今天这个话题，来延展一下在咖啡领域里，我了解到的关于SOE

2022-12-03 咖啡知识我要分享

耶加雪菲美式咖啡热量数据耶加雪菲咖啡口感特点风味介绍

精品咖啡豆

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美式咖啡是众多咖啡中最普通的一种咖啡，可为什么越来越多的人更喜欢美式咖啡了，就连明星们都更偏爱美式咖啡了？美式咖啡热量低其实你稍稍了解一下咖啡的热量，大概就可以知道答案了，一般我们认为，喝美式是不加奶

2021-11-16 精品咖啡豆我要分享

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咖啡知识

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大家都知道咖啡能提神，所以不能睡前喝。但美国康奈尔大学的一项最新研究发现，咖啡因摄入20分钟后才能发挥作用。因此喝完咖啡后20分钟内不会受影响，可以小睡一会，而且咖啡因还能帮你更好的消除疲倦感，放大休息的效果。专家明表示，体内导致疲劳的物质主

2014-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡鸡尾酒咖啡天尼

咖啡技术

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在用伏特加调制咖啡鸡尾酒时，要选择稍稍带有酸性口感的豆子，在萃取咖啡时注意水温，别让液体有焦味！酒精会把一杯意式浓缩咖啡不好的口味放大好几倍。

2014-07-11 咖啡技术我要分享

存起记忆的相册咖啡桌

咖啡用品

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人是个很奇特的生物，有些时候会突然回忆起尘封多年的往事，也许就是一杯茶的功夫，曾经的画面会一幅幅的闪过我们的脑海。设计师Micth Steinmetz设计了一款名为Remembrance的咖啡桌，外观如同一本放大的相册，内部可以放入一些照片或是许久没用过的物品，随

2014-07-21 咖啡用品我要分享

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咖啡文化

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2014-08-04 咖啡文化我要分享

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2014-11-04 咖啡知识我要分享

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2014-12-15 咖啡知识我要分享

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2015-01-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识 “精品咖啡”原来是句行话

咖啡知识

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琥珀咖啡馆儿的咖啡师钢条告诉记者，手冲咖啡会同时放大咖啡豆的优点和缺点，最能够体现不同咖啡的不同味道。它在一百多年后重新流行，与1982年成立的SCAA有很大关系。 SCAA中文译名为美国精品咖啡协会。这个协会建立了咖啡的质量标准，规范了对咖啡师的认证

2015-03-06 咖啡知识我要分享

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