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1)回味(ahenaste) 对煮制咖啡水汽的感觉,包括从巧克力味到炭味,从辛辣味到松节油味。回味是在吞咽咖啡后,口中残存的成分释放的气味。 (2)香味(aroma) 将咖啡所释放的气体用力吸入鼻腔后的感觉,从果味、草味到坚果味等。 (3)咖啡香(bouquet)
咖啡,或许不可能成为你出游的唯一动力和理由,但却是回味隽永的一趟思绪行程。 各大旅行社推行的热线中,还真能挖掘出众多不为人所知的咖啡文化。这说明,你的每一趟出门旅游,每条线路中都饱含着众多有营养的常识,当你满世界跑的时候,很多的风景都如岁月
养分咖啡馆 为心灵腾出一杯咖啡的时间 店主是Peter和Rainbow。想起他们,总能想起他们的微笑。咖啡馆隐藏在一栋普通大楼的二楼,像都市里的世外桃源,让人惊喜。冬日午后,咖啡馆洒满阳光,温暖舒适。在这里喝喝咖啡,听听音乐,聊聊天,看看电影这样温馨的
维也纳,音乐之都。维也纳咖啡,来自音乐之都的浪漫与幸福。 相传维也纳咖啡是由一位叫爱因.舒伯纳的马车夫发明的。马车夫边煮咖啡边等主人回来的时候想起自己温柔的妻子,想起妻子为他搅拌咖啡糖和奶油,心里甜蜜无比,不知不觉向咖啡里加入了大量的奶油,
在第一次喝到这支哥伦比亚薇拉森林圣奥古斯汀的时候,有一股美妙的草本植物香气和香料味迎面扑来,甜美的太妃糖和巧克力的甜度充斥了整个嘴巴,甜度的尾端带着烤栗子的香甜感,微微的橙果酸度让整体的均衡度显得更加美妙,带来更绵长的奶油尾韵,很像是以前
说起咖啡,您会想起什么呢?是香浓醇厚,还是提神醒脑,如今咖啡也和死亡一词联系在了一起,听起来有些恐怖让你不敢尝试?但你有没有想过,其实那些让人不惜冒着直面死亡的威胁也愿意品尝的美味,也许是不少人的心头之好。 死亡咖啡 之所以被网友疯狂追捧为咖
从来没有想过,一别经年我还能记起 咖啡馆 里那恬淡的音乐。有时候想想,觉得自己就像做了一场梦,一场关于青春的梦。 很多时候,当我路过当地的 咖啡馆 ,总会不由自主的想起学校附近的那一个 咖啡馆 。从来没有想过,一别经年我还能记起 咖啡馆 里那恬淡的
咖啡,或许不可能成为你出游的唯一动力和理由,但却是回味隽永的一趟思绪行程。
世界上最好的咖啡之一,很快就会成为你最珍贵的咖啡之一。 也门咖啡 中的一款,一起来看一下吧! 也门咖啡具有明显的特点,水果味道的深度和强度以及丰富的奶油味,很少有咖啡可以搭配。马塔里咖啡还有一种固有的野性,让人想起早期的贸易和探索,在地区露天
一杯美味的咖啡,除了真好喝的赞美外更应该清楚表达它的美味之处,柠檬般的酸味,焦糖般的想起,如果能像这样比较明确的形容出咖啡的风味,是不是更好呢?各产区的精品咖啡都具有独特的个性。体验、判断他们的相异点,让人在品尝爱咖啡的唯美之余也能享受到
想起在小时候,常望著大人手中的那杯浓浓的黑咖啡,闻起来很香但嚐了几口却苦不堪言,大人总是会告诉未成年的我,要吃得苦中苦,方为人上人,所以咖啡不对的焦苦蔓延在每个人心目中烙下了永远的记忆,总觉得咖啡就是要焦苦香再加上香浓的奶精再加上糖才能喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起 巴拿马咖啡豆 ,不期然想起了近年惊艳了世界的艺妓品种。其受欢迎的程度犹如火箭般,冲往牙买加蓝山的层次。 当然我也对这款咖啡豆趋之若鹜,可惜暂未能得[尝]所愿, 因其高
一个学生工作的一家咖啡馆(以下简称为A馆),要开第二家店了,装修也进入收尾阶段。看了下新店的地址,第一个反应是离原来的店非常近,走路也不过二十分钟左右的样子。然后突然想起,那里附近有一家营业快两年的咖啡馆(以下简称为B馆),我跟那个老板也还蛮熟
捞网式烘焙 一、缘起 前些日子在烘焙讨论区,看到gix兄用油炸篮烘豆,想起我曾在煌鼎的烘焙讨论区贴过「捞网式烘焙器」,其成本甚低,制作和操作都很容易,个人觉得比奶粉罐轻巧,效果比平底锅好,不失为新手进入烘豆领域的入门方法,所以在这里再贴一次。
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