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品咖啡是一件非常微妙的事情。 趁热喝是品尝咖啡的必要条件,即使是在夏季也要喝热咖啡。如果不小心到服务不那么用心的咖啡店喝咖啡,有时候会喝到半冷半热的咖啡。这样的话,不管咖啡豆的品质多好,冲泡技巧如何高明,都会失去咖啡的原味。咖啡变凉时,风味
品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时,有时会喝到近乎半冷的咖啡,像这样不管咖啡豆的品质多好,而冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格 从单品咖啡出发升级到拼配豆 ( Blend) 咖啡 享受无限的咖啡品味 如果你爱喝咖啡,那你一定不停找寻自己衷爱的豆子;
中美洲咖啡豆 生产地区有哪些国家,这些国家生产的咖啡豆都有哪些特点? 哥斯达黎加咖啡豆 哥斯达黎加咖啡豆被认为是中美洲最好的咖啡豆之一。来自哥斯达黎加的豆类获得了海拔等级,而评分最高的豆类则生长在最高海拔。这些被称为严格硬豆。这些豆具有更高的
国(The Independent State of Papua New Guinea)简称巴布亚新几内亚。巴布亚一名,其由来有两种说法:一种说法是1526年葡萄牙人梅内塞斯从马六甲驶往马鲁古群岛,但海风把船吹到一无名之地,人便称这 块陆地为巴布亚。源出马来语tanahpepua一词,意即卷发
网易探索1月31日报道 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一,也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书,但我一直有些犹豫:我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。 我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的
我们的有机埃塞俄比亚Sidamo是非洲种植的特殊和多样化咖啡的典范。具有微妙的泥土味和浆果般的酸度,这是一款真正非凡的埃塞俄比亚咖啡。这种公平贸易和有机咖啡的微妙光烤保留了浓郁甜美的口感和奶油味。 有机埃塞俄比亚Sidamo咖啡 - 公平贸易 价格:9.95美
这个月的审查包括两个印度太平洋地区种植咖啡,印尼苏拉威西岛(原岛)和巴布亚新几内亚。我们原来的计划,包括从其他几个印度太平洋群岛Java咖啡,巴厘,东帝汶但我们不能够证明他们足够的样品来源包括。没关系;我们发现了一些极好的和原始的咖啡来自这两个地
一杯咖啡,从那袅袅散发的香气开始,延伸到酸苦甘涩多种味道,最后由那让人久久回味的余韵结束,中间的味道非常微妙,而造成这味道微妙的原因又有多种。 从大的方面来说:在决定一杯咖啡味道的因素中:生豆质量占60%,烘焙占30%,萃取占10%。 正如没有上等的
常见的咖啡豆有哪些呢?它们有什么样的特点呢?下面百甜汇就来为大家一一介绍常见的咖啡豆及其特性。
彼得·古贝尔在《会讲才会赢:如何通过讲故事打动人心,赢得机会》一书中说,“现今社会的每个人都是通过情感交流在做生意。
手泡咖啡,看似简单,实则包含了很多味道的微妙变化,而引起这些微妙变化的因素也有多种,大致上可以从以下几个因素来分析。
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