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槟城又一家营业逾67载的大华海南传统咖啡店,在后继无人的情况下结束营业。 乔治市鸭加律的大华茶室是老槟城所熟悉的一家传统海南咖啡店。这家咖啡店从1950年代英殖民地时期开始营生到现在。 过去几十年来,咖啡店里的桌椅依旧保留上世纪五六十年代的木家具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南升咖啡所推出的各种咖啡产品,深受咖啡爱好者欢迎。 喝咖啡已经成为现代人不可或缺的饮食习惯,随著时代的进步,消费者对咖啡的要求也越来越高,南升咖啡贵为马六甲历史最悠久的咖啡品牌,一直以来
咖啡虽然好喝,但在20世纪,专家们认为,咖啡无异于液体的毒药,喝多了有害无益,容易引发心脏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡罗西托拉贾(Kalosi Toraja)历经百年沉淀,匠心独造,代代相传,已是 印尼 隗宝咖啡豆,在 印尼 塔纳托拉贾(Tana Toraja)1200公顷私人咖啡庄园悉心孕育,仅此一处,每年产量
▲超商店员技能再增加。(便利商店示意图/记者曾婉婷摄,下同) 便利商店每走50米几乎就一家,加上24小时营业,让肚子饿的人都可以随时吃到热食。很多人的生活中已经不能没有超商,最近超商双雄除了原本的咖啡、冰激凌,再展开现调茶饮擂台赛,店员忙到必须
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Scott Rao 在 2014 出的这本 The Coffee Roasters Companion,隔了几年重看,不禁冷汗直冒;自以为是他烘豆原则的信徒,其实很多细节都弄错,而且书中早有提示还不自知. 以下是本书第十
实不相瞒,只有规律的运动+ 健康的饮食+ 喝黑咖啡,你便有希望瘦下来。 咖啡以及咖啡因,确实可以帮助人们减掉一点点重量,但是它却不能显著得让你真的减脂瘦下来,也不能帮助你永久保持好身材不反弹。 很多人都希望能通过简单不费力的方式轻松瘦下来,每天
不要再过千篇一律的生活吗?不妨换个角色,体验一下别人的生活方式吧。 擦掉心灵渐渐堆积的灰尘,发现的是一片不同的天空! 让打好的奶泡在Espresso上浮动,然后取一点朱古力在奶泡上画出漂亮的图形,最后撒上肉桂粉或咖啡粉韩剧《咖啡王子1号店》中那个飘出青
任木通老人记录了每一位委托人的详细信息 乔文会的仓库里堆放着已收购的草本咖啡豆 草本咖啡豆 上百户村民种植的300多亩草本咖啡豆,大部分还存放在种植户家里公司称未全部收购是因资金链断裂,承诺两个月内将咖啡豆收购 记者章杰文见习记者芦夏摄影 阅读提
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)全球顶级咖啡豆必属猫屎、蓝山?可以有几贵?先卖个关子。就在最近举行的最佳巴拿马咖啡拍卖会中,这款名为艺妓(PanamaGe
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?