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以下讲述的主要是制作意大利浓缩咖啡时咖啡研磨的规则与方法,但其主要原理与其他咖啡制作方式大致相同,可作为重要参考。 正确的咖啡研磨手法对于制作意大利浓缩咖啡来说至关重要。它可以说是意大利浓缩咖啡制作体系中最重要的一个环节。有时人们过于注重咖
选择贴士 法式滤压壶选择小贴士:滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹簧对咖啡粉的过滤极其重要,会直接应响咖啡的口感。 法压壶通常被称为冲茶器,那么法压壶真的只能担当冲茶之用吗?答案是全然否定的!事实上若要选择最实用的咖啡入门器具
啡渣的妙用 DIY 美容 小贴士,下面给大家介绍咖啡渣的妙用,希望可以帮助到您哦! 1:改善暗沉 清晨来一杯咖啡不仅能提神,还可以提亮你的肤色。因为咖啡因能够加速皮肤血液循环以及新陈代谢,减少皱纹的产生的同时还会给你带来容光焕发的好气色。彻底清洁肌肤
品尝咖啡就是对多种咖啡进行对照,比较和品味。当您只品尝一种咖啡,你就无法做出对照和比较。如果您一次品尝两种或者三种咖啡,您不仅可以根据自己的喜好进行对照和比较,还可以根据它们的气味、酸度、醇度和味道来进行对照和比较。注意:当您品尝多种咖啡
购买咖啡豆的时候,最好跟店员沟通一下这些问题: 1.使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡。 最好告诉店员,自己使用的是哪一种咖啡冲泡办法。如此,店员可以有针对性的为你推荐适合的咖啡豆。此外,说不定还可以跟店员交流一下使用心得。 2.自己中意的咖啡口味。
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是男士的朋友,喜欢饮和懂得饮是两回事。上次与你们分享了8个有关于 精品咖啡 的冷知识。想在提升整个人品味PACKAGE?今次咖啡师教你7个自行冲泡的小贴士,身为咖啡人的你不可
小贴士 咖啡的起源:传说有一位牧羊人,在牧羊的时候,偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,从此,这
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 (latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于 咖啡拉花 的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家, 咖啡拉花 都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技
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