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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球消费性电子领导品牌三星电子,2017年推出完美结合艺术与生活的全新三星THE FRAME美学电视,无缝接轨电视与艺术的完美观赏体验。即日起至9月30日止,携手Fujin Tree富锦树集团打造五感品味体验的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们在富锦街的大庭院里举办了一个小小体验活动,伴随著美好的阳光洒落,由Simple Kaffa的大家长Berg Chee来带著大家体会咖啡中的酸甜苦。 Berg先简单的为大家介绍杯测的目的及简单流程,台湾对咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化,把 boom 变成 culture,是我想做的事。 富锦树东京社长小路辅 我想透过这次的活动在消费者心中偷偷种下一颗小苗,或许几年后就会长成大树了。 Simple Kaffa 兴波咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的风味就像一道大,引领著味蕾越到另一个国度。 Culture Coffee Festival in Taipei围绕著咖啡主题,带来由浅深的咖啡多元文化展,即将在七月底 暑假档期于台北华山文创园区举行。集结台咖啡馆,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文、图/男子的日常生活 (文字/男子E,摄影/男子) 觉得最近新开的甜点咖啡店怎么都可以这么美, 上周介绍了富锦街的but. we love butter奶油甜点店,感受了一趟品味极致的无限想像,这周则是造
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「第三场所」,简单来说是指介于住家、工作场合之外的第三个地方,社会学家雷欧登博格(Ray Oldenburg)也曾提到「第三场所」(Third Place)的概念,「第三场所」让我们得以逃离繁琐日常、纾解生活压
白先勇的台北,是武昌街,明星的文学与咖啡; 侯孝贤的台北,是中山路,光点的电影与咖啡; 三毛的台北,是阳明山,文化大学的雨季与咖啡; BBC说,台北,是世界上最好的咖啡城市之一。像维也纳之于奥地利,西雅图之于美利坚,台北,也是每个咖啡控的朝圣之地。
text / 梁大文;photography / Krystal Lin Simple Kaffa 咖啡店创办人 Berg Wu(吴则霖)的成功故事,大家或许早就听过:1999年自学冲泡咖啡开始,因著热爱咖啡以低成本创业,2011年开设第一家咖啡馆 Simple Kaffa,并自2009年起连续参加了7年的台湾咖啡大
每个城市都有它独特的气息,正如成都街头的麻辣辛香,台南骑楼下九层塔与沙茶酱的芬芳,而在台北的弄巷里总是弥漫着淡淡的咖啡香。上千家咖啡馆散落于台北的大街小巷,有小巧个性的新店,也有怀旧经典的老店,今天小布就为你带来极具台北本土特色的7家小店,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡界中最讲究的是第三波咖啡兴起的精品咖啡,ONIBUS COFFEE 受到此类型的咖啡吸引,因此进入了咖啡的世界。第一家咖啡店开在东京奥泽,但让他受到广大注目的是位于中目黑的第二家店。中目黑店的店本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝咖啡,已经成为台湾人日常生活的一部分,从随处可见的便利商店义式咖啡机,到各家媒体不约而同以咖啡作为专题,将咖啡店分布、室内设计、咖啡种类、使用器具等,逐一分项,深入探讨,咖啡产业彷佛
如果世界上曾经有那个人出现过,其他人都会变成将就。这几天,随着《何以笙箫默》的热播,小布周围的女童鞋都开始了疯狂追剧模式,小哇的侧颜,虐心的对话以及剧中出现的场景都成了众童鞋每天讨论的话题。 今天小布顺应广大女性同胞的要求,对《何以笙箫默》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 喝咖啡,很浪漫;在台湾,有超过6成的上班族想开咖啡馆,但喜欢喝咖啡跟当咖啡馆老板,完全是两码事。 经济部中小企业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要想稳健地迈向未来,得先好好认识自己。 如果要你说出对台湾咖啡文化的第一印象,你会想到什么?会是风格多变的个性咖啡馆,或者遍布街头巷尾的便利商店咖啡,还是逼近大满贯的世界冠军纪录? 今年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环,而冲煮又一环,烘豆师为咖啡的特质定调,吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图,悄然改变了台湾咖啡市场这两颗不同的脑袋
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