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喝咖啡或与基因有关

咖啡知识

喝咖啡或与基因有关

据新华网报道，荷兰伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员在对1.8万人进行调查后认为，爱喝咖啡可能与基因有关。

2014-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡的研究爱喝咖啡或与基因有关

咖啡知识

咖啡的研究爱喝咖啡或与基因有关

据新华网报道，荷兰伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员在对1.8万人进行调查后认为，爱喝咖啡可能与基因有关。研究结果表明，人体肝脏会产生出数种不同的蛋白质，可以分解咖啡因，这些蛋白质的数量与人体对咖啡因的耐受量密切相关。负责制造这些蛋白质的基因包

2015-04-07 咖啡知识我要分享

喝咖啡或与基因有关

精品咖啡学

喝咖啡或与基因有关

据新华网报道，荷兰伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员在对1.8万人进行调查后认为，爱喝咖啡可能与基因有关。研究结果表明，人体肝脏会产生出数种不同的蛋白质，可以分解咖啡因，这些蛋白质的数量与人体对咖啡因的耐受量密切相关。负责制造这些蛋白质的基因包

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

咖啡研究喝咖啡或与基因有关

咖啡知识

咖啡研究喝咖啡或与基因有关

据新华网报道，荷兰伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员在对1.8万人进行调查后认为，爱喝咖啡可能与基因有关。研究结果表明，人体肝脏会产生出数种不同的蛋白质，可以分解咖啡因，这些蛋白质的数量与人体对咖啡因的耐受量密切相关。负责制造这些蛋白质的基因

2014-10-28 咖啡知识我要分享

一喝咖啡就心悸？可能跟你的基因有关

咖啡资讯

一喝咖啡就心悸？可能跟你的基因有关

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然最近许多研究证实喝咖啡有许多好处，但负面效益也存在。咖啡对你到底好或坏？科学家揭密，这跟基因有关。有许多人早上一定要来一杯咖啡，才能开始一天的工作；甚至有人一天狂饮4、5杯咖啡，因

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园产地区口感风味描述研磨刻度品种

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡庄园产地区口感风味描述研磨刻度品种埃塞俄比亚精品豆有兴趣的读者，可多注意西达莫、耶加雪菲（尤其是稀世日晒绝品豆）、哈拉尔、莉姆和金比的产区，其浓郁的橘香与花香有别于中南美洲豆。埃塞俄比亚贵为咖啡基因宝库，专家估计境内暗藏的阿

2016-12-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

爱喝咖啡可能与基因有关

咖啡资讯

爱喝咖啡可能与基因有关

荷兰研究人员调查后称爱喝咖啡可能与基因有关。

2014-07-16 咖啡资讯我要分享

爱喝咖啡与基因有关

咖啡文化

爱喝咖啡与基因有关

据新华网报道，荷兰伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员在对1.8万人进行调查后认为，爱喝咖啡可能与基因有关。研究结果表明，人体肝脏会产生出数种不同的蛋白质，可以分解咖啡因，这些蛋白质的数量与人体对咖啡因的耐受量密切相关。负责制造这些蛋白质的基因包

2014-07-31 咖啡文化我要分享

荷兰研究人员调查后称爱喝咖啡可能与基因有关

咖啡资讯

荷兰研究人员调查后称爱喝咖啡可能与基因有关

荷兰伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员在对1.8万人进行调查后认为，爱喝咖啡可能与基因有关。

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

哈佛大学：鉴别出咖啡成瘾相关基因突变

精品咖啡学

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最近这几年，对于咖啡对人体有益的研究成果越来越多，看来各国科学家对的研究都情有独钟。近日研究发现，一项新的大规模的研究已经鉴定出6个新遗传变异体与习惯性饮用咖啡有关。哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的研究者通过全基因组分析，帮助解释了为

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡健康生活常喝咖啡能防抑郁

咖啡知识

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美国国家环境健康科学研究所完成的一项研究发现，常喝汽水等软饮料可能提高患抑郁症的风险，一天喝4 罐汽水的人抑郁风险比普通人高出三成，或与人造甜味添加剂阿斯巴甜有关;但如果喝的是咖啡，抑郁风险则比普通人低10%，这可能是咖啡因对大脑产生刺激所致

2014-10-24 咖啡知识我要分享

常喝咖啡能防抑郁

咖啡知识

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2014-08-30 咖啡知识我要分享

每天一杯咖啡，和不喝咖啡的人们相比，爱喝咖啡的你们更长寿

咖啡馆

每天一杯咖啡，和不喝咖啡的人们相比，爱喝咖啡的你们更长寿

大众认知普遍觉得，咖啡是属刺激性较强的饮品，喝多了不只会心悸，老年更会有骨质疏鬆的问题。不喝咖啡看似是健康拥护者的选择，但实情真是如此吗? 根据美食健康网站 Smart Cooky 报导，每天一杯咖啡，和不喝咖啡的人们相比，爱喝咖啡的你们更长寿。美国史

2017-05-07 咖啡馆我要分享

研究发现喝咖啡利弊取决于个体基因

咖啡资讯

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人们常会在报刊杂志上看到关于咖啡的报道，有的可能介绍了喝太多咖啡的坏处，有的又会告诉你每天要喝多少杯咖啡才能得到某个健康收益，实在让人难以判断。不过最近有一项发布在《Molecular Psychiatry》期刊上的新研究告诉我们每天人们应该喝下的咖啡量取决

2016-09-06 咖啡资讯我要分享

喜欢喝咖啡还是喝茶？《科学报告》：基因已决定口味偏好

咖啡八卦信息

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡还是茶？研究指出对于这两项饮料的喜好取决于基因，遗传体质影响人类对特定苦味的感知，因此有人喜欢喝茶、有人则偏好咖啡。《卫报》（Guardian）15日的报道指出，美国

2018-11-18 咖啡八卦信息我要分享

你没听错！一天一杯咖啡，让你更长寿

咖啡资讯

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2017-08-23 咖啡资讯我要分享

最新研究发现喝咖啡利弊其实取决于个体基因

咖啡资讯

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核心提示：人们常会在报刊杂志上看到关于咖啡的报道，有的可能介绍了喝太多咖啡的坏处，有的又会告诉你每天要喝多少杯咖啡才能得到某个健康收益，实在让人难以判断。人们常会在报刊杂志上看到关于咖啡的报道，有的可能介绍了喝太多咖啡的坏处，有的又会告

2017-03-06 咖啡资讯我要分享

有人喝咖啡为啥不提神？研究称缺少“咖啡因基因”

咖啡新闻

有人喝咖啡为啥不提神？研究称缺少“咖啡因基因”

据《香港文汇报》10月9日报道，哈佛大学公共卫生学院前日在《分子精神病学》期刊发表的研究报告显示，人体内有一种咖啡因基因，它可以控制身体对咖啡因的反应，这也揭示了为什么有的人饮咖啡可提神，有人饮多少也不会感到清醒。该研究采用的数据包括受访者

2014-10-25 咖啡新闻我要分享

哈佛大学：鉴别出咖啡成瘾相关基因突变

咖啡资讯

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近日研究发现，一项新的大规模的研究已经鉴定出6个新遗传变异体与习惯性饮用咖啡有关。哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的研究者通过全基因组分析，帮助解释了为什么一个已定数量的咖啡或咖啡因对不同的人有不同的影响，为未来探索咖啡与健康之间联系的

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

爱喝咖啡是天性？咖啡与基因的爱恨情仇

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人，一早醒来，没喝上一两杯咖啡，就难以清醒著开始一天的活动。欧美的咖啡馆也是文人墨客和艺术家寻找灵感或社交的热门场所。咖啡，为何能让人保持清醒呢？原来，是因为咖啡因的分子形状和腺

2017-09-18 咖啡八卦信息我要分享

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