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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 啡寮，啡是咖啡，寮可解作小屋。 啡寮也是英文value的译音，valor是value的西班牙文。 点出的就是 价值。 「很想跟自己说，做每一件事，都要有价值。」黎咏豪说。 对25岁的黎咏豪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提起长洲，人人都会联想到各种岛上美食，大鱼蛋、芒果糯米糍、生果冰、薯片棒，纵然受大众欢迎，却令不少岛民反感，认为这些小食毫无小岛独特风味，只为了迎合游客口味。 90后青年黎咏豪（Leo）决意
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
手冲水粉比例 咖啡金杯准则萃取率与浓度怎么计算？咖啡怎么冲不过萃？
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单品咖啡和美式的区别 挂耳式手冲咖啡怎么冲好喝
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