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咖啡的基本知识大全｜前街手冲精品咖啡入门知识

咖啡知识

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百分之九十的上班族都有喝咖啡的习惯，因为咖啡可以缓解疲劳和工作压力，慢慢的会养成喝咖啡的习惯，但是，很多上班族却不知道正确喝咖啡的知识。下面，小编就介绍一下上班族最佳的喝咖啡时间和基本知识，让大家在咖

2023-12-20 咖啡知识我要分享

知识份子咖啡馆广州知识分子咖啡在这里？知识分子咖啡上海有店

美国咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原本是来自咖啡味亦浓的城市--旧金山的两位创办人： Doug Zell和Emily Mange在芝加哥开立他们的第一间咖啡店，开著开著就开了很多间。当日行程是要去芝加哥建筑基金会举办的建筑

2018-07-02 美国咖啡我要分享

开咖啡馆须知道的几个冷知识点

咖啡知识

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开咖啡馆必知冷知识一：咖啡长在树上，而且能活200年一株咖啡树能活200年以上，当它开始发芽时，顶端的嫩芽十分可爱，最终却能够长成浓密的植物，并且存活两个世纪之久。开咖啡馆必知冷知识二：牧羊人最早发现了咖啡据说咖啡是牧羊人发现的。最广泛流传的

2016-08-19 咖啡知识我要分享

知识分子咖啡与第三波咖啡浪潮知识分子咖啡上海有店吗？

美国咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三波咖啡浪潮，从雀巢推出第一包速溶咖啡到现在，咖啡行业经历了三次浪潮。第一次浪潮（1940-1960）咖啡速食化，雀巢咖啡兴起1938年，雀巢推出速溶咖啡品牌，首次把农业品变成标

2018-07-02 美国咖啡我要分享

咖啡知识入门咖啡学徒的基本知识跟咖啡有关的十个小知识

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡豆是「豆类」吗? 咖啡豆并不是豆类，是由咖啡树的果实种子烘焙而成的。咖啡树是茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属植物约70种，最重要的商业作物却仅有3种:阿拉比卡种、刚果(又

2018-06-15 咖啡知识我要分享

国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

咖啡技术

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说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术我要分享

Intelligentsia Coffee 美国知识分子咖啡的起源知识分子咖啡图

美国

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1850年，咖啡初次以粉末型态在美国登场，让咖啡不再只是专属于布尔乔亚的奢侈品，平凡家庭也有机会享受咖啡的美味。进入20世纪之后，随著两次世界大战的结束，即溶咖啡成为咖啡进

2018-07-02 美国我要分享

咖啡基础知识实用的生豆知识

咖啡知识

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Arabica原种可区分成水洗式(washed)和非水洗式(Unwashed)(正确地说，Robusta原种也可以如此区分，只是robusta原种采取水洗式的极少见)，在生都状态下，中央裂缝(center cut)的内果皮部分呈带茶色的黄色，是采用非水洗式精制法处理的咖啡豆，而呈现灰绿色的，

2014-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识吃货怎能不知道!

咖啡知识

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咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料，世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的饮料。咖啡知识吃货怎能不知道！一张图，告诉你所有咖啡的区别卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡，总是被

2016-09-18 咖啡知识我要分享

美式咖啡美式咖啡的概念传说与冷知识为什么没有冰美式咖啡？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？一杯美式咖啡美式咖啡（意大利语：Caff Americano, 英语：Americano）是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。[1

2018-01-29 意式咖啡我要分享

咖啡豆的分类喝咖啡的基础知识、咖啡豆分类知识

咖啡庄园

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大部分加勒比地区和中美洲国家则以海拔表示品质。像哥斯达黎加的东部区生产LGA（Low Grown Atlantic大西洋低海拔），MGA（Medium Grown Atlantic大西洋中海拔），HGA（High Grown Atlantic大西洋高海拔）；西岸斜坡地生产HB（Hard Bean硬豆），MHB（Medium Ha

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

精品咖啡知识马来西亚白咖啡知识

咖啡知识

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白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是指采取上等名贵 咖啡豆，经低温(中轻度)烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原

2015-02-10 咖啡知识我要分享

肯亚 Kenya咖啡知识点之咖啡豆分级知识点大全

咖啡知识

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肯亚咖啡知识点：乾香气带有柑橘与莓果香; 啜吸入口乌梅感浓郁，酸质轻柔迷人，与蜜糖甜交融，带点黑醋栗与葡萄的果酸香气于口中生津，却不失其圆润的风味，乾淨而平衡，馀韵细腻。肯亚的品种分类是由Scott Laboratories实验室在西元1930年培育、命名的，其

2019-02-21 咖啡知识我要分享

了解咖啡文化内涵基础知识，喝咖啡有趣冷知识介绍小故事科普

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的19个小秘密，看完你

2022-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆的知识精品咖啡知识什么是有机咖啡豆有机咖啡特点

咖啡豆

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精品咖啡知识什么是有机咖啡豆？在世界上许多地方，种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长，往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受菌类侵害，故种植者常用杀虫剂处理。许多人认为咖啡生长期间只要未使用合成杀虫剂、除草剂和化学肥料就可以称为有机咖啡，实际上

2016-03-18 咖啡豆我要分享

意式拿铁你需要知道的热知识(1)

咖啡知识

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拿铁是意大利文Latte的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。不同拿铁的煮法和品尝方式都一样。意式拿铁你需要知道的热知识煮一杯意式拿铁意式拿铁你

2016-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识精品咖啡知识介绍

咖啡知识

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果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效;还有提神功效，因此我国

2014-10-16 咖啡知识我要分享

v60的三段式冲煮方法美国知识分子手冲咖啡三段注水冲出好咖啡

精品咖啡豆

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美国知识分子手冲咖啡教程，这是美国一家非常着名的连锁咖啡馆，有着非常悠久的咖啡历史文化，且出过不少的咖啡冠军，因此也参考下他们的手冲手法，希望大家喜欢~ （粉量应该为25g，水量400g，水粉比16：1）美国知识分子咖啡（Intelligentsia Coffee）的Har

2020-07-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡冷知识：豆种小知识-Catimor与Lempira 卡蒂姆咖啡豆很差吗

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆_云南卡蒂姆咖啡豆 卡蒂姆（Catimor），四分之一的罗豆血统，是卡杜拉（阿拉比卡种）与Timor（帝汶的原音）-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。印度尼西亚

2018-03-10 卡蒂姆咖啡豆我要分享

关于咖啡的基本知识-咖啡知识入门

咖啡知识

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咖啡豆研磨将烘焙后的咖啡豆 研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味然后兴致冲冲地体验其乐趣 咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细

2016-11-09 咖啡知识我要分享

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