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最近人人减少出街，全港饮食业无一倖免。尖沙嘴这间咖啡店，平日主打手冲咖啡，亦有卖咖啡豆，受疫情影响，生意从高峰期跌七成，再加上禁聚令，本已不大的Caf 更要减少一半座位，雪上加霜。 生意无可挽回，Caf 反其道而行，不再执着生意，反而由咖啡师拍YouT
爱喝咖啡的人每天早上都会起身煮上一杯，但是这样就会少睡一两个钟头。如果你也是这一类人的话，现在你就有福了。 今天为大家介绍一款会又会煮咖啡又会叫你起床的闹钟The Barisieur。 这款机器与其说是闹钟，不如称为定时咖啡机更贴切。你可以把它摆在你的床
在香港确诊人数忽然暴升的3月下旬，Courage Eighteen曾经休业10天，鼓励大家留家防疫。休业期间政府颁布规例，规定食肆座位减半、餐桌得相距1.5米，于是Courage Eighteen的咖啡师苦中作乐，将多出的桌椅叠起、绑上危险警示封条，在小店重开后「摆设」在门边
冰心道：散文可以写得痛快淋漓，也可以写得缠绵宛转。意到笔到，一挥而就。 柯灵道：散文的本质是以心会心，以真我为血脉，以艺术为生命。 题记 一、散文咖啡 泰戈尔道：散文的使命是把平凡的世界和热情洋溢的世界结合起来。 我喜欢呼吸清新淡雅的墨香，喜欢
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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