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如何开一间精品咖啡馆？

咖啡资讯

如何开一间精品咖啡馆？

随着精品咖啡厅的数量不断增加，如何做到脱颖而出成为了每一名咖啡厅经营者首先需要考虑的问题。在我看来，解决这一难题的途径只有一个，那就是找出咖啡厅的USP，即独特卖点/独特销售主张（Unique Selling Proposition）。 USP其实是一个市场营销学的专有词

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

如何开一家精品咖啡馆？精品咖啡开咖啡馆咖啡馆英文

咖啡知识

如何开一家精品咖啡馆？精品咖啡开咖啡馆咖啡馆英文

一、千万不要面面俱到！许多咖啡厅之所以失败的原因就在于经营者从一开始就想要做到面面俱到，他们想为顾客提供种类最全的商品和尽可能多样化的服务。这听起来没什么错啊？但你可曾想过，你可能以最低的价格销售最高品质的咖啡和服务吗？你可能以最

2016-06-16 咖啡知识我要分享

怎么打造有自己特色的咖啡店

咖啡知识

怎么打造有自己特色的咖啡店

一、不要面面俱到许多咖啡厅之所以失败的原因就在于经营者从一开始就想要做到面面俱到，他们想为顾客提供种类最全的商品和尽可能多样化的服务。但是每个经营者都没有办法做到以最低的价格销售最高品质的咖啡和服务。所以不要面面俱到，不要试图满足每一名顾

2016-11-16 咖啡知识我要分享

味道特别香醇的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理方式精品咖啡特点介

猫屎咖啡豆

味道特别香醇的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理方式精品咖啡特点介

在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-10-06 猫屎咖啡豆我要分享

兔子咖啡店能和小动物亲密接触的咖啡店

咖啡行业

兔子咖啡店能和小动物亲密接触的咖啡店

With Bunny的卖点是和兔子亲密接触。顾客可以抱抱小兔子、合影拍照、喂食。图为资料图。中新网11月8日电据日媒8日报道，在东京浅草，像兔子咖啡、小鸟咖啡这种能和小动物亲密接触的咖啡店如今颇有人气。这些动物咖啡店通过网络和口碑传开，甚至有很多外国

2015-11-09 咖啡行业我要分享

日本秋叶原光棍节开设肥胖女仆咖啡厅

咖啡资讯

日本秋叶原光棍节开设肥胖女仆咖啡厅

现在开女仆咖啡店其实都是在抄题材，本质上偶像组合和女仆咖啡店都是让妹子们聚在一起从事服务活动，如果仅仅是以萌妹子作为卖点实在是太容易被淹没在汪洋大海中了，有时也会产生一种萌妹子都变得平庸的无力感。所以近日日本有各种稀奇古怪的偶像组合和女仆

2015-11-11 咖啡资讯我要分享

印尼猫屎咖啡介绍芙茵庄园苏门答腊咖啡产区

芙茵庄园

印尼猫屎咖啡介绍芙茵庄园苏门答腊咖啡产区

在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-07-15 芙茵庄园我要分享

味道特别香醇的麝香猫咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-10-12 猫屎咖啡豆我要分享

为了卖点咖啡之外的东西，你知道星巴克有多努力么？

点评

为了卖点咖啡之外的东西，你知道星巴克有多努力么？

尽管我们还很难将星巴克当作工作日用餐的地方，但它确实越来越像一家餐饮企业了，比如美国有部分门店已经有早午餐供应，而最近他们又在芝加哥的 100 来家门店推出了新的午餐菜单。（图片来自： Chicago Tribune ）星巴克的午餐菜单名为Mercato，菜式与早前

2017-04-14 点评我要分享

万元开平价咖啡店利润率高达70%

知识

万元开平价咖啡店利润率高达70%

平价咖啡店现场制作咖啡这样现场研磨滴滤制作的咖啡，在中档咖啡店里，一杯的价格一般在十几块钱左右，可在这家平价咖啡店里，标价是6块钱。平价咖啡卖点所在中高档咖啡馆里的咖啡卖得贵，是因为有服务水平和消费环境等大量隐性成本。而平价咖啡店走的是

2014-07-11 知识我要分享

印尼麝香猫咖啡风味口感庄园特点介绍芙茵庄园

芙茵庄园

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-07-18 芙茵庄园我要分享

印尼咖啡庄园产区风味口感介绍芙茵庄园

芙茵庄园

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-07-15 芙茵庄园我要分享

了解什么是单品咖啡soe卖点不酸的意式咖啡豆怎么选？

咖啡豆

了解什么是单品咖啡soe卖点不酸的意式咖啡豆怎么选？

今天就来说一下做手冲咖啡应该选择哪些咖啡豆，其实也没有一个标准的答案。手冲咖啡能更好的展现咖啡风味的不同层次，如果喜欢咖啡的甜味可以试试深度烘焙的咖啡豆，如果更偏向酸味的可以试试浅中度烘焙的咖啡豆。单

2026-01-31 咖啡豆我要分享

丰富圆润的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-08-12 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆的处理法研磨刻度产地区品种庄园口感风味介绍

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-12-20 猫屎咖啡豆我要分享

日晒处理法的麝香猫咖啡研磨度口感品种特点产区精品咖啡介绍

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-10-07 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡麝香猫咖啡价格

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-07-20 猫屎咖啡豆我要分享

特调咖啡凭什么这么贵卖点在哪里？创意特饮咖啡有多少种？WBC咖啡师竞赛比什么？

咖啡知识

特调咖啡凭什么这么贵卖点在哪里？创意特饮咖啡有多少种？WBC咖啡师竞赛比什么？

在很多精品咖啡店里，特调变得越来越常见，高单价、高颜值、多重口感的设定吸引了一大波消费者，可当很多人喝到嘴里却几乎感受不到“咖啡味”，甚至将它描述为一杯“小甜水”时，脑子就会闪过一个大大的问号：是我不

2026-07-15 咖啡知识我要分享

麝香猫咖啡价格品种风味口感发酵过程介绍

猫屎咖啡豆

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在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-09-20 猫屎咖啡豆我要分享

饱满多汁的麝香猫咖啡发酵过程处理方式烘焙程度研磨度风味庄园介

猫屎咖啡豆

饱满多汁的麝香猫咖啡发酵过程处理方式烘焙程度研磨度风味庄园介

椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育以及天然的毕竟还是有一定区别。在咖啡工业界，猫屎咖

2016-09-29 猫屎咖啡豆我要分享

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