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在古代,希腊以至欧洲多国均流行体液学说(Humorism)。所谓体液学说是种医学理论,认为人体由血液、粘液、黑胆汁及黄胆汁四液构成。依照此说,要达致健康,须取得平衡,失平衡者疾病缠身,而正确的饮食则是维持平衡的养生要道,比用药及手术还要重要。此说千
咖啡对身体有益吗? 有人尝试证明咖啡在医学上的正当性,也有人反其道而行之,把咖啡引为自己学说的注脚。17世纪初期,古希腊沿袭而来的四体液说依然在医学界具有主导地位,这种学说认为自然物质是由空气、水、火、土,配以热、干、湿、冷四种性质组成。推论
有人尝试证明咖啡在医学上的正当性,也有人反其道而行之,把咖啡引为自己学说的注脚。17世纪初期,古希腊沿袭而来的四体液说依然在医学界具有主导地位,这种学说认为自然物质是由空气、水、火、土,配以热、干、湿、冷四种性质组成。推论到医学,认为人体与
近据国外医学杂志报道,常饮咖啡还能预防帕金森氏症(一种退行性大脑神经病变疾病)。欧洲一医学组织经几年来大规模调查结果表明,凡每日饮3-4杯咖啡的人到其65岁以后患帕金森氏症的几率要比从不喝咖啡的人们低90%。那么喝咖啡为何能防止老年时患帕金森氏症?西
咖啡、茶叶与可可并列为当今世界三大饮料。咖啡中含有咖啡因、多酚物质、芳香油与树脂等多种成分。其中咖啡因可使脑神经兴奋。饮咖啡具有提神作用原因即在于此。 近据国外医学杂志报道,常饮咖啡还能预防帕金森氏症(一种退行性大脑神经病变疾病)。欧洲一医学
《新英格兰医学》杂志公布了一项饮食与健康研究的结果,发现饮用咖啡者可能会更长寿,因为他们死于多种疾病的风险会更低。 NIH-AARP在12年间跟踪调查了超过40万人、年龄在50岁到71岁之间的目标人群。到跟踪调查停止的时候,已经有约52000名被调查者去世。这
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着国内喝咖啡的人越来越多,咖啡馆越开越多,更多的人逐渐开始认识、尝试这款名中带苦的饮品。而且有相当一部分人已经深深地沉迷于其中 说的就是我们! 根据两项最新的大型国际研究,喝咖啡的习惯可
近年来,各国研究人员纷纷对咖啡进行了很多深入的研究,发现了咖啡因并非是人民促之以鼻、闻风色变的黄嘌呤生物碱化合物,而经研究发现,这种物质对我们人体具有一定的养生保健功效。科研界的成果我们看到了,但有关于医学界对咖啡因的评价尚未有仔细分析的
喝茶在中国很有传统,然而近年来,饮咖啡在我国已渐成时尚,尤其在一些白领丽人中间,早上一杯咖啡才起床、中午冲杯咖啡好解乏已经成了一种习惯。对此,有关营养学家和医学专家提醒国人,饮用咖啡应适可而止,切忌盲目培养习惯。大量的医学研究表明,经常大
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