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(1)咖啡豆的分量一定要标准,一般14-16克/杯,采用良质深烘焙的咖啡豆。 (2)研磨粉选用适当粒度,不能太粗或太细。咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡,咖啡粉磨得太粗时过滤碗里的咖啡缝隙太大,对水的阻力不够,咖啡流速太快,容易造成萃
咖啡豆的分量一定要标准,一般14-16克/杯,采用良质深烘焙的咖啡豆。
皇室咖啡 据说正是拿破仑发明的皇室咖啡,他不喜欢奶味,而喜欢白兰地这可是法国的骄傲,把方糖浸在白兰地所带来的蓝焰和焦香,正是皇室咖啡独有的高贵和霸气之处。 材料:咖啡豆或咖啡粉、方糖、白兰地约1匙量。 做法: 1.用电咖啡壶冲制好咖啡,倒入杯中;
据说正是拿破仑发明的皇室咖啡,他不喜欢奶味,而喜欢白兰地这可是法国的骄傲,把方糖浸在白兰地所带来的蓝焰和焦香,正是皇室咖啡独有的高贵和霸气之处。 材料:咖啡豆或咖啡粉、方糖、白兰地约1匙量。 做法: 1.用电咖啡壶冲制好咖啡,倒入杯中; 2.将方糖
基本上espresso是一杯饮品的名称,如果煮制的方法正确,煮制好的咖啡面层上会有一层厚厚金黄色如云石般的油,咖啡杯子里充满着非常浓烈的咖啡香气。当这杯完美的espresso完成后,如果是用60毫升(ml)已经暖过的杯子盛载,会是一杯espresso,如果加上热奶,会
对于喜爱咖啡的朋友来说,每天如果不来上一杯浓缩的咖啡真是很难兴奋起来,但是不论是你外出远足,驾车出行,或是扬帆出海,都很难随意喝上一杯热腾腾喷香纯正的现磨咖啡。不过现在即将有一款神奇的小发明诞生手动迷你Espresso咖啡机。不喝咖啡会死星人再也
维也纳咖啡材料:8分满深煎药炒的热咖啡,3小匙咖啡砂糖或粗砂糖,2大匙奶油。 制法:将咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后倒入热咖啡,再加入奶油浮在上面。 特点:恋爱中最适宜的温柔咖啡! 彩虹热咖啡 材料:1/2盎司蜂蜜,1/2盎司红石榴汁,1/3杯热牛奶,1/3
于喜爱咖啡的朋友来说,每天如果不来上一杯浓缩的咖啡真是很难兴奋起来,但是不论是你外出远足,驾车出行,或是扬帆出海,都很难随意喝上一杯热腾腾喷香纯正的现磨咖啡。不过现在即将有一款神奇的小发明诞生手动迷你Espresso咖啡机。不喝咖啡会死星人再也不
醉咖啡:热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。
醉咖啡: 热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺,令人陶醉。 蛋黄咖啡: 平底锅里放入鲜蛋黄一个,鲜奶油10毫升,牛奶300毫升,搅拌充分。加入80摄氏度的深度烘焙咖啡150毫升,将平底锅上
醉咖啡:热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺,令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡):经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中,将整块方糖放于特制的汤匙上,再滴2-3滴的白兰地(BRANDY),
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拿铁咖啡的做法 做拿铁先放奶还是先放咖啡 拿铁和咖啡是一个东西吗
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