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(1)咖啡豆的分量一定要标准，一般14-16克/杯，采用良质深烘焙的咖啡豆。 (2)研磨粉选用适当粒度，不能太粗或太细。咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡，咖啡粉磨得太粗时过滤碗里的咖啡缝隙太大，对水的阻力不够，咖啡流速太快，容易造成萃
咖啡豆的分量一定要标准，一般14-16克/杯，采用良质深烘焙的咖啡豆。
皇室咖啡 据说正是拿破仑发明的皇室咖啡，他不喜欢奶味，而喜欢白兰地这可是法国的骄傲，把方糖浸在白兰地所带来的蓝焰和焦香，正是皇室咖啡独有的高贵和霸气之处。 材料：咖啡豆或咖啡粉、方糖、白兰地约1匙量。 做法： 1.用电咖啡壶冲制好咖啡，倒入杯中;
据说正是拿破仑发明的皇室咖啡，他不喜欢奶味，而喜欢白兰地这可是法国的骄傲，把方糖浸在白兰地所带来的蓝焰和焦香，正是皇室咖啡独有的高贵和霸气之处。 材料：咖啡豆或咖啡粉、方糖、白兰地约1匙量。 做法： 1.用电咖啡壶冲制好咖啡，倒入杯中; 2.将方糖
基本上espresso是一杯饮品的名称，如果煮制的方法正确，煮制好的咖啡面层上会有一层厚厚金黄色如云石般的油，咖啡杯子里充满着非常浓烈的咖啡香气。当这杯完美的espresso完成后，如果是用60毫升(ml)已经暖过的杯子盛载，会是一杯espresso，如果加上热奶，会
对于喜爱咖啡的朋友来说，每天如果不来上一杯浓缩的咖啡真是很难兴奋起来，但是不论是你外出远足，驾车出行，或是扬帆出海，都很难随意喝上一杯热腾腾喷香纯正的现磨咖啡。不过现在即将有一款神奇的小发明诞生手动迷你Espresso咖啡机。不喝咖啡会死星人再也
维也纳咖啡材料：8分满深煎药炒的热咖啡，3小匙咖啡砂糖或粗砂糖，2大匙奶油。 制法：将咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然后倒入热咖啡，再加入奶油浮在上面。 特点：恋爱中最适宜的温柔咖啡! 彩虹热咖啡 材料：1/2盎司蜂蜜，1/2盎司红石榴汁，1/3杯热牛奶，1/3
于喜爱咖啡的朋友来说，每天如果不来上一杯浓缩的咖啡真是很难兴奋起来，但是不论是你外出远足，驾车出行，或是扬帆出海，都很难随意喝上一杯热腾腾喷香纯正的现磨咖啡。不过现在即将有一款神奇的小发明诞生手动迷你Espresso咖啡机。不喝咖啡会死星人再也不
醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。
醉咖啡： 热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。 蛋黄咖啡： 平底锅里放入鲜蛋黄一个，鲜奶油10毫升，牛奶300毫升，搅拌充分。加入80摄氏度的深度烘焙咖啡150毫升，将平底锅上
醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡)：经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白兰地(BRANDY)，
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