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享受浪漫情人节泡沫咖啡催熟爱情

咖啡知识

享受浪漫情人节泡沫咖啡催熟爱情

2009年最浪漫的记忆，是关于南门外大街的一家咖啡馆。那天晚上无事，心血来潮想喝杯咖啡，于是把自己窝在了柔软的沙发中。橙黄的灯光投射下融融的暖意，四周的漫画墙讲着与咖啡有关的情节。侍者端上的卡布奇诺，将奶泡拿捏在似溢非溢的尺度，咖啡与牛奶在表

2015-06-17 咖啡知识我要分享

云南波旁咖啡豆味道如何风味描述口感品种处理法介绍

云南咖啡豆

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云南波旁咖啡豆味道如何风味描述口感品种处理法介绍其实有两个原因，原因之一，商业经济目的，卡蒂姆是出名的高产低病种。原因之二，制作速溶咖啡不需要非常优秀的咖啡。非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种

2016-11-17 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡采摘时间生长小粒咖啡豆风味描述庄园产地区介绍

云南咖啡豆

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云南咖啡采摘时间生长小粒咖啡豆风味描述庄园产地区介绍咖啡果采摘以后，需要经过挑选和初加工：脱皮、脱胶、干燥。然后将带壳豆去壳，烘焙。得到我们可以日常饮用的咖啡豆。陆续有外国商人到中国云南参观种植园和处理厂。其中一位知名企业的CEO，对采访的

2016-11-12 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆有哪些品种风味特点出口研磨度处理法介绍

云南咖啡豆

云南咖啡豆有哪些品种风味特点出口研磨度处理法介绍

云南咖啡风味描述中国的第一株咖啡苗，是1892年，由法国传教士田神父培育栽种的。当时，他在云南大理州宾川县平川镇朱苦拉村，传播福音，惠及百姓。朱苦拉村，被称为中国咖啡第一村。虽然这里的居民并不依赖咖啡作为生存的主要手段，但是家家户户都有喝咖啡

2016-10-20 云南咖啡豆我要分享

酸味对咖啡口感的影响咖啡会酸酸的咖啡是什么风味非洲酸咖啡

咖啡资讯

酸味对咖啡口感的影响咖啡会酸酸的咖啡是什么风味非洲酸咖啡

在讲这个之前，先普及两个小知识。 1、SCAA的杯测烘焙度标准：焦糖化检测仪#58~#63（全豆#58，磨粉#63），烘焙时间在8~12分钟，而且不可以有豆体或者豆端烫伤的烘焙缺陷。这个烘焙度会比较接近于平时很多人说的City烘焙度，大约在一爆完成之后。 2、其实主要

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡豆云南产的好吗都有什么品种价格咖啡豆风味描述处理法普洱地

云南咖啡豆

咖啡豆云南产的好吗都有什么品种价格咖啡豆风味描述处理法普洱地

云南咖啡豆公元1253年，忽必烈率大军乘革囊渡金沙入云南，灭大理国，1260年，设大理国总管。1274年，忽必烈选派色目人赛典赤赡思丁，1276年来云南建立云南行省，任赛典赤为云南行中书省平章政事（相当于今省长），省会中庆路（昆明），自此昆明取代大理成为

2016-10-21 云南咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡新品种 Eugenioides欧基尼奥伊德斯种特点

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡新品种 Eugenioides欧基尼奥伊德斯种特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Merizalde的咖啡豆最近已经引发一些人的关注，他跟他的挚友和长期合作伙伴：Julian、Andres、Santiago Holguin已经在哥伦比亚自治市卡利的庄园Finca Inmaculada、Finca Monserra

2018-10-25 精品咖啡豆我要分享

柔润顺口的云南精品咖啡豆起源发展历史文化简介

云南咖啡豆

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与此同时，为应对咖啡价格涨跌周期，省咖啡行业协会也呼吁建立云南咖啡收储制度，采用补贴仓储费及提供贴息贷款等方式，支持咖啡企业在咖啡豆销售价格临近种植成本或者低于种植成本时进行保护价收储，以促进咖啡产业的长期健康发我们决定在今年打破这一惯例

2017-03-16 云南咖啡豆我要分享

咖啡人故事 | 行脚全台湾与咖啡农搏感情

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果要为台湾咖啡做一个行脚节目，森高砂咖啡的负责人董鼎禾，应是最佳主持人

2017-07-26 知识我要分享

咖啡中的极品

咖啡豆

咖啡中的极品

芳醇、温和、柔润、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人们一日三餐餐桌上的主饮，也可作休闲小酌时的提神之物。

2014-06-13 咖啡豆我要分享

价比黄金的野生咖啡

咖啡豆

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品尝一杯天然咖啡，是咖啡老饕们梦寐以求的事。芳醇、温和、柔润、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人们一日三餐餐桌上的主饮，也可作休闲小酌时的提神之物。

2014-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡介绍咖啡中的极品蓝山咖啡

咖啡知识

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芳醇、温和、柔润、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人们一日三餐餐桌上的主饮，也可作休闲小酌时的提神之物。咖啡成为世界性的大众化饮料仅300余年，但现在它已成为世界三大饮料之首(另外两种是茶和可可)，风靡全球。从欧美和日本的顶级豪华餐厅到非洲和东南亚

2014-11-08 咖啡知识我要分享

价比黄金的野生咖啡天然咖啡

咖啡知识

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品尝一杯天然咖啡，是咖啡老饕们梦寐以求的事。芳醇、温和、柔润、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人们一日三餐餐桌上的主饮，也可作休闲小酌时的提神之物。咖啡成为世界性的大众化饮料仅300 余年，但现在它已成为世界三大饮料之首(另外两种是茶和可可)，风靡

2015-06-01 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡肯亚aa咖啡中的极品三种高品质咖啡豆推荐介绍

咖啡豆

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2022-06-20 咖啡豆我要分享

价比黄金的野生咖啡 “咖啡极品”蓝山

蓝山咖啡豆

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品尝一杯天然咖啡，是咖啡老饕们梦寐以求的事。芳醇、温和、柔润、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人们一日三餐餐桌上的主饮，也可作休闲小酌时的提神之物。咖啡成为世界性的大众化饮料仅300 余年，但现在它已成为世界三大饮料之首(另外两种是茶和可可)，风靡

2015-09-14 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡豆推荐价比黄金的野生咖啡

咖啡知识

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2014-10-17 咖啡知识我要分享

什么是咖啡的好酸和坏酸？如何分辨精品咖啡好的酸和不好的酸？

咖啡知识

什么是咖啡的好酸和坏酸？如何分辨精品咖啡好的酸和不好的酸？

一，什么是好酸，什么是坏酸因为酸和甜，有时候同时出现味道会更加立体，但又因为甜很容易被嗅觉所干扰，所以才有上一份关于甜味的先行。源于看见身边一大堆朋友，一杯风味不错，但死酸没甜的咖啡，闻是90分，但入口完全失望不合格，酸得犹如中了一拳，但

2016-02-19 咖啡知识我要分享

便利店也红红火火卖起了咖啡，这是门什么生意？

咖啡资讯

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便利店的新标配，你们的新刚需~ 文/ 罗遥便利店咖啡你喝了没？临近月底，拖延症DT君正在为KPI做最后挣扎（你懂的），每天靠咖啡因续命。小伙伴心疼收入微薄的DT君每天给星爸爸送钱，指了条明路：便利店咖啡虽然长相朴素、但价格经济，味道也不差，连企鹅

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡豆品种铁皮卡的特点蓝山咖啡真假辨别适合什么程度的烘

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加蓝山是一种特殊地域产品，只盛产于中美洲岛国牙买加的蓝山山脉。就像杭州的龙井茶，只有西湖边龙井村山地上的茶叶，才是正宗的龙井。按照农产品的品质理论，咖啡生产国的对

2019-01-31 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡评级盛事卓越杯比赛

咖啡竞赛

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冠军咖啡豆种植者阿诺弗勒吉扎莫。咖啡种植者们静候颁奖。品鉴师们用嗅觉辨别咖啡的香气。哥伦比亚的咖啡在世界上数一数二，而一年一度的咖啡评级盛事C O E则致力于评出这里最好的咖啡。评委们个个身怀绝技，在啜吸和喷吐之间，影响着咖啡业的未来。正值

2015-10-23 咖啡竞赛我要分享

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