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咖啡店成韩青年创业首选从业人员一年间增近两成

咖啡资讯

咖啡店成韩青年创业首选从业人员一年间增近两成

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡虽是舶来品，但韩国人对咖啡的喜爱是一点也不落后。不仅频繁喝咖啡，韩国青年还将咖啡店作为了创业首

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

咖啡职业概况

咖啡知识

咖啡职业概况

职业概况 1.1职业名称咖啡师 1.2职业定义指从事与咖啡业相关工作的从业人员，包括咖啡专业调制人员和服务人员。 1.3职业等级本职业共分为三个等级，分别为：助理咖啡师、咖啡师、高级咖啡师。 1.4职业环境咖啡馆、俱乐部、高级会所、休闲娱乐场所等区域

2014-07-15 咖啡知识我要分享

韩国成人年均饮咖啡341杯嗜好咖啡疯狂

咖啡资讯

韩国成人年均饮咖啡341杯嗜好咖啡疯狂

据韩国《文化日报》调查显示，去年一年20岁以上的韩国成人每人喝掉了314杯咖啡，与前年相比增加了14.4%，咖啡进口规模同一时间也接近6亿美元。过去10年间，韩国咖啡进口规模增长了15.3%，进口数量扩大了3.6倍。根据13日韩国关税贸易开发院统计研究委员孟哲

2015-03-14 咖啡资讯我要分享

咖啡师从业素质咖啡师要有艺术感觉？

咖啡师

咖啡师从业素质咖啡师要有艺术感觉？

日前，记者在北京举行的2005年中国咖啡师大赛上获悉，北京名副其实的咖啡师还不到十人，其市场缺口在5000人左右。咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡馆创业指导讲座－管理和运营

咖啡馆经营

咖啡馆创业指导讲座－管理和运营

1、全店照明的适当性：要注意与竞争店的明度表现，以及灯具的有效运用。 2、重点照明效果的利用：对于店头或特殊展示的效果及灯具使用要适当。 3、色彩与商店气氛的塑造：有关全店基本色调的运用，适合客层对象的色彩表现以及色彩搭配效果等，均应把握。 4、

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

女咖啡师：修炼是痛苦的咖啡师职业描述咖啡师从业应注意什么

咖啡新闻

女咖啡师：修炼是痛苦的咖啡师职业描述咖啡师从业应注意什么

咖啡师职业描述：不仅仅会制作咖啡咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上

2016-01-22 咖啡新闻我要分享

随着韩“咖啡王”离世，是时候聊聊韩系咖啡的兴衰成败

咖啡资讯

随着韩“咖啡王”离世，是时候聊聊韩系咖啡的兴衰成败

「韩国咖啡王离世」咖啡陪你创始人姜勋，当地时间24日下午5点46分在其位于首尔瑞草区的家里洗手间中自杀，现场未留下遗书。公司职员联系姜勋一直未有回应，前往其家中发现自杀，随即拨打119进行申报。警方称：公司经营困难陷入资金危机，姜勋于23日向朋友发

2017-07-28 咖啡资讯我要分享

大中华区咖啡精英论坛

咖啡资讯

大中华区咖啡精英论坛

咖啡办成立两年了，组织了若干大型的外出宣传活动，北京第二届“咖啡之夜”活动，上海大型宣传活动，广州咖啡博览会，“百城千馆万人品”活动等等，据说宣传活动效果非常好。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

中国咖啡行业首个国家级赛事！2018年全国咖啡师大赛8月开幕！

中国咖啡

中国咖啡行业首个国家级赛事！2018年全国咖啡师大赛8月开幕！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年7月27日，由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办、中国商业经济学会咖啡分会承办的2018年中国技能大赛首届全国咖

2018-07-28 中国咖啡我要分享

咖啡师介绍

咖啡资讯

咖啡师介绍

咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡师介绍咖啡师的职业定义

咖啡知识

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咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2015-07-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡师的定义

咖啡知识

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2014-10-16 咖啡知识我要分享

最具市场前景的黄金产业的咖啡品牌加盟

咖啡资讯

最具市场前景的黄金产业的咖啡品牌加盟

在国内，咖啡的注意消费人群注意还是集中在白领阶层以及商务人士，不像在西方国家，咖啡早已是非常成熟的产业，据了解，加拿大从事咖啡行业的人员占到了全部就业人员的7%，而中国这方便的从业人员还是微乎其微。也正是这一点，让很多国内外人士看到了中国咖

2017-01-04 咖啡资讯我要分享

咖啡厅网吧跨界放电影从业资质与版权存疑

咖啡资讯

咖啡厅网吧跨界放电影从业资质与版权存疑

私人影院特设的个性化包间环境，是吸引消费者的一大特色。供图/青柠影咖一家网吧的包间被改造为私人影院，靠播放视频网站的会员在线电影收取费用。想看电影只能去影院？那可就过时了，新潮的私人影院在北京早已遍地开花。走进布局精致的主题包间，和好友

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

知识

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

开咖啡店是服务业，直接关系到顾客的健康和安全，所以咖啡店卫生条件，食物干净卫生是重中之重，管理机构对咖啡店行业的管理非常严格，所以从业者必须按照相关流程办理相关手续，下面是办理这些手续的项目及其简单步骤。 1.主要登记项目开一家咖啡店应具备

2015-04-10 知识我要分享

咖啡馆为什么要培训咖啡师？

咖啡资讯

咖啡馆为什么要培训咖啡师？

共同的目标 (Common Goals) 首先，不管某一个咖啡厅把它叫做什么：企业标准、制度还是程序，咖啡厅里所有的员工和咖啡师要能理解和朝着一个培训目标努力。或者，咖啡师还可以有更长远和广泛的目标，例如：达到美国精品咖啡协会或欧洲精品咖啡协会制定的行业

2015-03-05 咖啡资讯我要分享

中国咖啡文化的发展前景

精品咖啡学

中国咖啡文化的发展前景

依照最新发表的第六批抢手职业名单中，咖啡师名列个中，被众多专家评为入行门坎低且蓝图颇佳的时尚职业。据CCTV-2、中华英才网、搜狐网的报道显现，咖啡师全国每一年缺口高达3万人，成都此刻约有大大小小的咖啡厅700家，每年咖啡从业职员至少需要3000人。

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

咖啡馆经营手册咖啡馆员工怎样培训？

咖啡馆经营

咖啡馆经营手册咖啡馆员工怎样培训？

为了推动咖啡行业发展，就需要培养咖啡师工作能力、专业自信、产品品质如一，下面百瑞斯塔咖啡师培训学校将告诉您咖啡馆培养专业咖啡师的重要性，为了让咖啡师培训的原因更好记，我们把它们总结为4个C。 1.共同的目标 (Common Goals) 首先，不管某一个咖啡厅

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

咖啡师行业收入差距大从三五千到三五万不等全凭比赛名次竞身价

咖啡行业

咖啡师行业收入差距大从三五千到三五万不等全凭比赛名次竞身价

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国咖啡行业已连续多年保持了25%的消费增速，这个增速超过了世界平均水平的10倍，全国咖啡馆数量已超过10万，而这样的增长也造成了从业人员的短缺，优秀的咖啡师更是难求。 90年

2018-11-19 咖啡行业我要分享

咖啡师职业标准

咖啡知识

咖啡师职业标准

咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的考试方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

2014-06-06 咖啡知识我要分享

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