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手冲咖啡味道咖啡风味不对怎么调整如何避免冲泡出杂味的咖啡？

精品咖啡豆

手冲咖啡味道咖啡风味不对怎么调整如何避免冲泡出杂味的咖啡？

咖啡风味不对怎么调整？咖啡被冲出过多令人不愉快的味道时的修正方法。其他做法不变，降低萃取温度，把萃取率降低，这样的话咖啡中那些令人不愉快的味道就不至于被萃取出太多。但是其实这种方法小咖个人认为就是在掩耳盗铃，萃取率降低的同时，你咖啡中好

2019-11-11 精品咖啡豆我要分享

虹吸壶煮咖啡的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡技术

虹吸壶煮咖啡的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-02-26 咖啡技术我要分享

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸

咖啡资讯

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸

最近，在澳大利亚进行的一项研究发现，咖啡杯的颜色可能会改变咖啡的口感! 这一研究调查了3种不同颜色的咖啡杯白色、蓝色和透明玻璃对口感差异的影响。研究人员向18名参与者提供相同的咖啡，放在形状类似但颜色不同的杯子里，然后让他们标注出咖啡的甜度、香

2014-12-22 咖啡资讯我要分享

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸？

咖啡知识

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2015-07-31 咖啡知识我要分享

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸

咖啡知识

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

画风不对啊！秋叶原外国女仆咖啡厅妹子太壮遭吐槽～

日本

画风不对啊！秋叶原外国女仆咖啡厅妹子太壮遭吐槽～

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在岛国的二次元文化中，女仆是一个非常具有代表性的角色。在《请问您今天要来点兔子吗？》《小林家的龙女仆》等作品中，都出现了非常可爱的女仆角色。在大部分网友们的印象中，身穿女仆装的妹子都比较

2017-06-21 日本我要分享

喝速溶咖啡太low？因为你的装X姿势不对

咖啡资讯

喝速溶咖啡太low？因为你的装X姿势不对

月初的时候人手一杯星爸爸，月底就只能喝速溶咖啡的装X党速速看过来，10招教你喝出高端贵族味! 1. 水温控制在80～90度之间高于这个温度，咖啡味道会变得更苦;温度过低，咖啡则会更酸。知道为什么台湾有家店叫85C吗?如果无法掌握温度，那就把水烧开后放5分钟

2015-09-14 咖啡资讯我要分享

如何判断咖啡融合度？咖啡融合手法方向不对会导致咖啡拉花失败？

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！新手现在终于练到有点像奶泡的样子想尝试著拉花但它就一坨一坨的浮在咖啡上看youtube 的前辈打完的奶泡与牛奶的流动性都很好在

2018-02-08 咖啡拉花我要分享

喝咖啡时间状态不对也会令人疲惫

咖啡知识

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很多人有早上喝咖啡习惯，也许这就是你疲惫不堪的原因。

2014-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡拉花咖啡拉花怎么练酱油洗洁精怎么拉花咖啡拉花图案不对

精品咖啡豆

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咖啡怎么能够拉出花来？说起咖啡拉花，这应该是很多咖啡爱好者甚至是咖啡师爱上咖啡的第一个理由。或许是无意中看到一次拉花表演，就一发不可收拾的爱上拉花，继而爱上咖啡。咖啡拉花不仅在视觉欣赏上讲究美感，在奶泡制作的绵密口感与咖啡融合的方式技巧上

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚奶莓娜玲珑手冲咖啡味怎么不对_多人份手冲娜玲珑怎么泡

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） □产区: Northern region of Nario □生产者:区域小农 □海拔:1800 □品种:Caturra,Castillo,Typica □处理法:水洗 □等级:Supremo □风味叙述:非常优雅的酸度,焦糖,淡果香,淡花香

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

虹吸壶煮法的1分钟搅拌和排气问题

咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡好恶心？你的打开方式不对！云南咖啡烘焙冲煮分析

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒咖啡怎么冲泡01|云南产区简介小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖

2023-04-29 云南咖啡豆我要分享

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡文化

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现在自家烘焙店多了，追求所谓极致味道的人也越来越多了，虹吸壶煮法是最能表现咖啡香气的烹煮器材，如果真的不能了解一分钟的缘由，一定会遇到瓶颈的!

2014-07-10 咖啡文化我要分享

你会选咖啡杯吗？咖啡杯选不对不仅会影响外观更影响咖啡的味道

咖啡技术

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咖啡，作为全世界最受欢迎的饮品之一，它不仅香醇可口，还对身体有诸多益处。一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式，咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子，一杯咖啡才能完美的出

2016-01-12 咖啡技术我要分享

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2015-03-31 咖啡技术我要分享

巴西贝拉庄园日晒蒙多诺渥咖啡怎么手冲_手冲巴西咖啡味怎么不对

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡喜拉朵贝拉庄园地理产区：美洲，巴西处理方法：日晒烘焙程度：中度二段风味描述：麦香、清甜和柔和巴西喜拉朵贝拉庄园 Bela vista 日晒蒙多诺渥品种 Mundo Novo-I

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

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塞风壶

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2015-09-14 塞风壶我要分享

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

虹吸壶煮咖啡技巧 1分钟、搅拌和排气问题

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2015-09-16 塞风壶我要分享

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