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在太空也少不了咖啡 NASA推出新一代咖啡＂Space Cup＂

咖啡资讯

在太空也少不了咖啡 NASA推出新一代咖啡＂Space Cup＂

正常情况下，萃取意式浓缩咖啡时，咖啡中的二氧化碳泡沫释放并狙击形成脂状咖啡油。其中一些泡沫附于杯壁上，剩下的上升并根据泡沫尺寸分层堆积形成泡沫层。蒸汽从液体表面上升并在咖啡杯内表面上冷凝。杯子在自然对流下冷却，咖啡香气飘散的速率取决于浮力

2016-07-05 咖啡资讯我要分享

IG疯传 #avocadolatte热潮停不了！ 4款拿铁最新喝法你试过未？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现代人愈来愈注重健康饮食，身为超级食物之一的牛油果成为大热，最近这股热潮更蔓延至咖啡界，澳大利亚有咖啡店就利用牛油果打造出一款全新的拿铁喝法，那就是牛油果拿铁牛油果拿铁咖啡！位于墨尔

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

研究发现老熬夜喝咖啡提不了神

咖啡知识

研究发现老熬夜喝咖啡提不了神

喝咖啡可提神醒脑，振奋精神，但是也会导致夜晚辗转难眠。据美国每日健康新闻网最新报道，《睡眠医学》杂志刊登美国一项新研究发现，咖啡因只影响习惯于早睡早起的百灵鸟型人群的睡眠，并不干扰爱熬夜的夜猫子型人群的睡眠。新研究中，斯坦福大学研究人员要

2015-10-08 咖啡知识我要分享

研究发现老熬夜喝咖啡提不了神

咖啡知识

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2015-06-23 咖啡知识我要分享

藏不了的美好：隐藏咖啡

大连

藏不了的美好：隐藏咖啡

意式咖啡手冲咖啡西式简餐甜品枫林街咖啡群落的一员，院子里有一棵大树，可以遮日却不会遮挡住天空，人坐在树下，安静自然。一楼是无烟区，复古味道和配色很舒服，二楼阳光屋可以吸烟，光线舒适，人既可安静的躲在屋子里，又不会有窒息感，内饰有点小复

2017-02-16 大连我要分享

专业咖啡烘焙 | 纯热风也免不了Crash/Flick

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这题目老实说并没有多大的意义，但我的确曾这样尝试失败过，想说一爆前先开大风门，一方面排烟，一方面如果快速把一爆的水气带离，或许可以缓和一下RoR Crash的现象，当然风温不能因风量变大了降得

2017-10-09 烘焙知识我要分享

进不了蓝瓶子，不屑于星巴克，没关系！苹果招咖啡师了！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 外媒报道，苹果目前正在为其海湾地区的游客中心招聘一名新的咖啡师。对于有抱负的咖啡工匠来说，这份工作听起来可不像是在平常的星巴克里工作那样普通。据了解，这个咖啡师的工作职责就是制作一种一

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

既然喝咖啡满足不了你自家烘焙咖啡豆满足你的烘焙梦

咖啡豆

既然喝咖啡满足不了你自家烘焙咖啡豆满足你的烘焙梦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）身为一个自家烘豆的爱好者，必须要有办法挑选自己要烘的豆子，并烘焙出豆子最佳的风味特性，最后再以你想要的方式冲杯咖啡，也许还有幸运的亲友能收到你自己烘的豆子。但是生豆

2019-02-18 咖啡豆我要分享

研究发现老熬夜喝咖啡提不了神

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咖啡可提神醒脑，振奋精神，但是也会导致夜晚辗转难眠。美国一项新研究发现，咖啡因只影响习惯于早睡早起的“百灵鸟”型人群的睡眠，并不干扰爱熬夜的“夜猫子”型人群的睡眠

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

研究发现老熬夜喝咖啡提不了神

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喝咖啡可提神醒脑，振奋精神，但是也会导致夜晚辗转难眠。据美国每日健康新闻网最新报道，《睡眠医学》杂志刊登美国一项新研究发现，咖啡因只影响习惯于早睡早起的百灵鸟型人群的睡眠，并不干扰爱熬夜的夜猫子型人群的睡眠。新研究中，斯坦福大学研究人员要

2014-11-04 咖啡知识我要分享

咖啡陪你”可能陪不了你多久了……

知识

咖啡陪你”可能陪不了你多久了……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡陪你，有个人已经不能再继续陪你了。 7月26日，一个令咖啡界悲伤的消息从韩国传来素有咖啡王之称的韩国KH公司代表姜勋（音）自杀。姜勋的人生大幕徐徐落下，而他当年一手打造的著名连锁品牌咖啡

2017-07-28 知识我要分享

Colibri caf 你的甜蜜我的闺蜜

北京

Colibri caf 你的甜蜜我的闺蜜

闺蜜闺蜜，要甜才能蜜。闺蜜聚会少不了甜品，而甜品少不了最时髦的cupcake和各种蛋糕。逛街、喝咖啡都不耽误，那就去三里屯北区的colibri caf。逛街是闺蜜约会的主流方式，而北京三里屯VILLAGE北区如今的时尚地位飙升，有难得的假期，一定拉着闺蜜好好逛逛

2017-02-15 北京我要分享

新手入门必看～咖啡的学问很深，但阻挡不了我们的热爱！

咖啡小知识

新手入门必看～咖啡的学问很深，但阻挡不了我们的热爱！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就问一句：你们喜欢喝咖啡吗？喜欢？再问一句：那你们了解咖啡吗？多数人懵逼脸JPG. 不懂也正常，因为关于咖啡的学问真的很多呀！看这些与咖啡有关的书籍：《世界咖啡地图》《咖啡学》《寻豆师》《

2017-06-23 咖啡小知识我要分享

为什么星巴克在意大利存活不了？星巴克的灵感来源就源于意大利

咖啡行业

为什么星巴克在意大利存活不了？星巴克的灵感来源就源于意大利

300英里范围内搜不到一家店。记者从星巴克官网门店地图中输入Italy，也显示不存在。意大利本土咖啡馆不仅多而且正宗，价格也相对便宜得多，当地人大多都是花1.5~2欧元，在吧台站着一口喝完就走了。佛罗伦萨圣母百花大教堂后面的咖啡店，站着喝1.5欧元，坐着

2015-12-01 咖啡行业我要分享

咖啡豆密处理法是什么？咖啡入门学基础

咖啡技术

咖啡豆密处理法是什么？咖啡入门学基础

咖啡以其香浓的气息，圆润的口感以及甘醇的味觉而成为了饮品界的宠儿。人们的繁忙工作离不了咖啡的提神去乏作用，人们的悠闲生活少不了咖啡的惬意点缀。对咖啡的钟爱驱使人们不断地研究咖啡，为了让咖啡的风味展现的更淋漓尽致，加工之后而产生的咖啡种类越

2015-11-27 咖啡技术我要分享

台湾晨市CHENSHI比利时（银色）皇家咖啡壶

咖啡用品

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一直以来，有咖啡，就有音乐，它们之间如此水乳交融，一杯好咖啡，一首轻音乐，生活就如歌如诗。咖啡离不开音乐，就象音乐离不开咖啡一样。午夜时分，喝着咖啡，总忘不了一曲音乐;四面静寂，听着音乐，也总免不了手捧一杯咖啡。一杯咖啡寄养一杯心情，一片

2015-01-22 咖啡用品我要分享

北京胡同院子咖啡店-沙漏咖啡北京特色咖啡馆多少钱都复制不了

北京

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京胡同。咖啡时光沙漏咖啡这家店是来北京之前准备的单子上想试的咖啡店之一。它位在现在很受游客欢迎的南锣鼓巷里头。南锣鼓巷这一带是北京有名的胡同区，不过说实话，现

2018-07-06 北京我要分享

咖啡百科有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡

危地马拉咖啡豆

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在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人，总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。危地马拉：安提瓜咖啡风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地

2014-10-17 危地马拉咖啡豆我要分享

四个人，四个爱上精品咖啡的故事，从此回不了头

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) HOCC, 歌手：千千万万个我直至她出现之后之前，何韵诗爱喝黑糖Latte。在浓香的espresso加入幼滑的鲜奶，面层再洒一抹黑糖粉，喝罢让人感到幸福。说个女明星的秘密吧，很多女星喝咖啡九成是为了消水

2017-08-19 咖啡八卦信息我要分享

精品咖啡学有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡

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2014-11-11 危地马拉咖啡豆我要分享

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