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月初的时候人手一杯星爸爸,月底就只能喝速溶咖啡的装X党速速看过来,10招教你喝出高端贵族味! 1. 水温控制在80~90度之间 高于这个温度,咖啡味道会变得更苦;温度过低,咖啡则会更酸。知道为什么台湾有家店叫85C吗?如果无法掌握温度,那就把水烧开后放5分钟
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就昨天,有网友爆料,拍到某星爸爸分店,让伙伴背着菜单去满大街告诉顾客买一送一,网友表示,此举动简直Low炸天!星巴克菜市场时代要来了! 看这举动,估计离销售目标差远呐~ 其
美式咖啡 是 意式咖啡 的一种,通常是选用中深烘到深烘的拼配咖啡豆,透过意式咖啡机的压力让热水经过磨好的咖啡粉,萃取出咖啡。一般情况下,一杯美式咖啡会由一到两份咖啡再加入热水稀释做成美式咖啡,那这样的美式咖啡加糖真的很低吗? 我们都知道,加了
为什么去星巴克总要拍照 朋友圈人都喜欢这么干 @ 檬starry 不装逼,我真实的感觉 二十岁第一次进星巴克 第一杯星巴克太妃榛果咖啡36块一杯 曾经有过很多次想要进去的念头 但总觉得太贵很多次没有奢侈一把的勇气 很喜欢醇厚弥漫的咖啡味虽然星巴克在国外并没
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为一名咖啡师,当客人对你端上来的咖啡做什么动作的时候,你会最沮丧? A、二话不说倒两包砂糖进去 B、不动声色搅乱你的拉花 C、浅尝一口便皱起眉头 D、一直不动等到放凉了才喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 流床式(fluid bed) 烘豆机 的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一种是斜侧进气(上图左),运用气流
W2:较低(Low)的水果调性;强调明亮, 酸度, 与花香。 H2:较温 (Moderate)的水果调性;强调甜味, 水果口感(而非水果香),与茶感。 N2:较高 (High)的水果调性;强调奔放, 酸甜, 果酱与水果干风味。 关于处理方式: W2,H2,N2 W2, H2, N2 : 可以理解成传统生豆处理方
现磨咖啡豆机怎么组装磨成粉后怎么喝 温度档最高为HIGH 255度(理论可到达最高温度), MEDIUM 235度, LOW 199度. 但是我发现, 热风烘焙机受外界温度和外界环境因素很大. 不知道直火或者半直火是否有同样的问题. 我在室内开着空调与不开空调, 在室内, 还是室外,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对大多数人来说, 美式咖啡 (Americano)与拿铁(Latte)是最常见的选择之一,但大部份的人不知道这两种咖啡正代表著咖啡市场大国美国,与咖啡文化大国意大利的诸多不同。 美国是不卖
工作上课间歇急需一杯现做意式咖啡来提提神?有了它再也不用赶去咖啡店排长队或者苦苦等待外卖了,随时随地满足你的咖啡瘾!黑色瓶身大气上档次,在它身上你看不到什么是LOW!造型小巧便捷好拿,只需稍微动动双手,便可压滤出一杯醇正的浓缩咖啡,享受传统咖
印尼西亚,苏门达腊,曼特宁(Sumatran Mandheling ) 极浓郁醇度,低酸度,带有独特坚果香气和花香味。 Uniqely , heavy body ,low acidity, pleasant nutty aroma , distinctive , syrupy ,exotic flavor 印尼苏门达蜡岛产区有名的是曼特宁GR1(第一级),(稀
巴西黄波旁咖啡风味特点口感研磨刻度风味描述产地介绍 波旁种的典型特点是低醇度(low body),整体口感平衡,以及明显的水果甜,也是我个人比较偏爱的一种咖啡 巴西黄波旁,则是位于巴西喜拉朵地区。但并非在喜拉多这块大草原生产的所有咖啡都可冠上喜拉朵
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍:亚洲与阿拉伯半岛
你听过有机咖啡吗?要是还没有听过那你就LOW了哟,现在有机咖啡特别的流行呢,现在不但大米是有机的,咖啡也是哟,那有机咖啡到底是什么呢?有机咖啡是否是好东西呢?接下来就与小编一同去看看吧! 有机咖啡国内难有认证 上周,报道出街之后,有机咖啡是否真的?
喝咖啡不是用来装逼,但至少要不Low才对嘛。 虽然我们拒绝把喝咖啡想的太复杂, 但是小编分享给小伙伴们的技能, 绝对有用,逼格值+! 拿咖啡杯的瞬间 在你拿咖啡杯的瞬间就已经真相大白了! 请注意, 千万不要把手指穿过咖啡杯的杯耳再端杯子。 正确的做法是
大部分加勒比地区和中美洲国家则以海拔表示品质。像哥斯达黎加的东部区生产LGA(Low Grown Atlantic大西洋低海拔),MGA(Medium Grown Atlantic大西洋中海拔),HGA(High Grown Atlantic大西洋高海拔);西岸斜坡地生产HB(Hard Bean硬豆),MHB(Medium Ha
黄波旁和红波旁咖啡豆的区别种类描述风味口感处理法介绍 波旁种的典型特点是低醇度(low body),整体口感平衡,以及明显的水果甜,也是我个人比较偏爱的一种咖啡。 2011-2012年,为了弄清楚这部分咖啡的品种,我亲自到了大红坡察看。根据采集到的样本和对树
印度尼西亚WAHANA庄园咖啡豆的种植环境产地区介绍 浓度Strength Leverl:1低Low;2低至中MediumLow;3中Medium;4中至高Medium High;5高High 种类/品种Type/Variety 长豆Longberry 产地Oringins: 华汉纳庄园,北苏门答腊岛Wahana Estate,Sidikalang,Nort
喝咖啡不是用来装逼,但至少要不Low才对嘛。虽然我们拒绝把喝咖啡想的太复杂,但是小编分享给小伙伴们的技能,绝对有用,逼格值+! 拿咖啡杯的瞬间 在你拿咖啡杯的瞬间就已经真相大白了!请注意,千万不要把手指穿过咖啡杯的杯耳再端杯子。正确的做法是:拇指
哥伦比亚单品咖啡豆特点口感介绍 哥伦比亚蕙兰水洗咖啡风味描述
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