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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 驴子庄园 卡杜艾 日晒 Panama El Burro Estate Catuai Natural - 风味 - 葡萄、樱桃、奶油、黑巧克力 Grape、Cherry、Cream、Dark Chocolate 产国:巴拿马 / Panama 产
咖啡豆特性: 巴拿马为世界首屈一指的咖啡豆生产地,其咖啡豆经过专业的烘焙后,会有明显的回甘香气,有如柑橘、茉莉等,搭配入口浓郁的可可口感,使整体的平衡达到完美,适合喜欢香气口感有完美共鸣的人饮用。 巴拿马邦奎产区Geishi艺伎艾利达驴子庄园日晒
由于瑰夏一直主导着人们的话题,你可能不会注意到,巴拿马精品咖啡的生产早在2003年之前就已经出现。巴拿马精品咖啡协会(SCAP)成立于1995年,像莱丽达(Lerida)和卡门(Carmen)这些庄园一直是在竞争者处于领先位置。与现在不同的是,当时的精品咖啡拍卖,
该庄园是巴拿马最高的咖啡种植园之一,咖啡是在肥沃的火山土壤中生长的树荫。超过一半的土地被私人森林保护区和沃尔坎国家公园包围:许多本地植物和鸟类(超过200种)的家园。灌木每年接受2-3个学期的杀菌剂和人工施用化肥,不使用除草剂。 CCS创始人罗伯特
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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