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埃塞俄比亚 耶加雪菲 厌氧日晒 Debo 农庄: 处理厂周围750户小农 豆种: Kurume 处理方法: 密封桶厌氧日晒120小时 海拔: 1,850 to 2,000 处理厂所有人: Masreshu Sima 运行管理人：Testi 贸易 Town / City: Debo村, Gedeo 歌迪贝 区域: Kochere柯契尔, Yirgach
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡 介绍 前街咖啡馆 单品咖啡豆 推荐-- 耶加雪菲 红樱桃计划 日晒 产区：Yirgacheffe Kochere 耶加雪菲 科契尔 生产者：Debo 帝宝处理厂 处理法：水洗 分级：G1 烘焙
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伯朗咖啡馆衣索比亚科契尔帝宝G1（Ethiopia Kochere Debo G1）精品咖啡豆风味怎么样？什么算是精品咖啡？精品咖啡有什么特点？ 伯朗咖啡馆的这支衣索比亚科契尔帝宝G1（Ethiopia Kochere Debo G1）属于精品咖啡豆，不久前才跟各位分享过蒲隆地精品咖啡豆，这
今天为你介绍一款来自衣索比亚咖啡产区科契尔的咖啡，你有可能有喝过这个产区的咖啡，但是你有可能没有喝过这一款咖啡！ 来自科契尔产区的Debo，距离Sidamo约3-4小时车程，途经Dilla镇中心、Wenago，便进入耶加雪夫。位于耶加雪夫西南方的Kochere，地势相当严
Testi咖啡贸易公司 Testi咖啡贸易公司这个厂牌就不用多加赘述了，2018/19产季，他们第一年采用厌氧发酵技术处理的耶加雪菲aricha日晒咖啡就获得了非洲丰收之味（Teste of Harvest）生豆大赛的日晒组冠军，接近92分的 超高分也是突破了记录，成为了非洲历史上
来自科契尔产区的德薄，距离西达莫约3～4小时车程，途经迪拉镇中心，Wenago，便进入耶加雪菲。 位于耶加雪菲西南方的Kochere，地势相当严峻，海拔很高，整个德薄产区海拔高达2000公尺以上，为在另一咖啡品质相当优秀稳定的哈马区块之西北。 此批精选微批次是
有时，伟大的咖啡找到Trabocca，而不是我们找到它们。每年，我们都会在阿姆斯特丹的Trabocca办公室收到数千份样品。 2013年12月，在盲目拔罐期间，我们从Kochere地区的一个小型洗衣站发现了这个洗过的 Yirgacheffe耶加雪啡 。由于其明显的桃子，芒果和其他石
埃塞俄比亚耶加雪啡Kochere的公共湿磨。由MergiaAssefa私人拥有。从该地区的各种小农收集樱桃。将咖啡带到洗涤站，在那里进行发酵36至48小时，然后在阴凉处的高架床上干燥。Kochere是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 要谈 埃塞俄比亚咖啡 处理厂雪冽图(Chelelektu)之前，似乎不能不先谈谈科洽雷产区(即Kochere，国内业者常用的错误音译为科契尔)。 科洽雷产区，在ECX的产区分类制度下*，为耶珈雪
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