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咖啡资讯

咖啡简史

咖啡最早发现于今天的东非埃塞俄比亚。流行的说法是一个名叫Kaldi的牧羊人发现山羊吃了一种浆果后行动敏捷。出于好奇，Kaldi自己也尝试着吃了一点。他发现这些浆果使他精神焕发。这种使人体能充沛的浆果很快在这一地区变得人人皆知。 Coffee was first disco

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之1

饮品 Beverage 纯品咖啡 World Famous Coffee 曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 碳烧咖啡 Charcoal Roasted Coffee 巴西咖啡 Brazilian Coffee 摩卡咖啡 Mocha Coffee 曼特宁咖啡 Mandeling Coffee 哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee 夏威夷可娜咖啡 Hawaii

2015-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

正确说出各种咖啡种类的咖啡英文名

饮品Beverage World Famous Coffee纯品咖啡曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼特宁配上巴西，芳香可口，强劲有味，是咖啡中之绝配. 碳烧咖啡 Charcoal Roasted Coffee 碳火慢焙而成的咖啡，更增加浓郁、甘醇. 巴西咖啡 Brazilian Coffee 中性咖啡、芳

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

史上最全的各种咖啡英文名，太涨姿势了，教你看懂咖啡馆里的菜单

不好意思，同学，你的菜单拿反了。相信，有些孩纸一定碰到过类似尴尬的事。这时，我们只会显得自己特别不好意思。那么，咖啡英文真的有这么难记住吗? 咖啡馆菜单中英对照饮品Beverage World Famous Coffee纯品咖啡曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼

2016-01-06 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

一杯咖啡里藏着多少猫腻

在世界咖啡师锦标赛的规则里，定义传统的卡布奇诺为“五至六盎司饮料（Five-to-six-ounce beverage）”。其实，星巴克8盎司一杯的卡布奇诺，与12盎司一杯的基本上是相同剂量的咖啡（Espresso）做出来的，这意味着“小杯”咖啡的味道更纯正，也更好。假如你买

2014-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

云南小粒咖啡振翅欲飞

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 China has traditionally been famous for its fragrant teas, but the country is emerging as a key Asian producer of a different beverage: quality arabica coffee. Known for its f

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

咖啡机

从咖啡机到挂耳式咖啡：关于咖啡的几项创新式发明

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对现代人来说，随时随地来上一杯咖啡，已不是一件难事，若是想在家煮上一杯香醇的浓缩咖啡(espresso)，还有琳琅满目的家用咖啡机可供选择，但在您品尝那绵密细致的咖啡乳脂(crema)之际，可曾想过

2017-12-23 咖啡机我要分享

咖啡资讯

上海最新讯息：2016上海乳品饮料工业展览会介绍及联系方式

2016上海乳品饮料工业展览会 The dairy beverage industry exhibition 展会日期：2016年6月14-16日展出地址：上海新国际博览中心展出面积：32000平方米预计参观人数50000人展会主题：多元化、新技术引领食品安全的未来特邀单位：中国食品工业协会中国

2015-12-17 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

含咖啡因能量饮料引发安全担忧

能量饮料行业的咖啡因竞争中出现一种新产品，就是能装进口袋的、挤瓶设计的Mio Energy饮品添加液。卡夫食品(Kraft Foods)公司说，他们的Mio产品，每半茶匙能在饮料中释放60毫克的咖啡因，相当于一杯六盎司咖啡。但是，他们的一种型号的包装(可以重复挤压)，

2014-06-27 咖啡资讯我要分享

咖啡行业

2016年第七届（上海）国际高端食品饮料展览会

2016第七届(上海)国际高端食品饮料展览会 2016 the 7th(Shanghai)nternational high-end food and beverage exhibition 展会时间：2016年6月14-16日展会地址：上海新国际博览中心(龙阳路2345号) 批准单位：上海市商务委员会主办单位：中国饭店协会承办单

2015-11-19 咖啡行业我要分享

咖啡文化

A Winning Formula for Traditional Espresso: Part

At the center of my 20-plus years of training and knowledge is illycaff. Certainly my views on coffee have been influenced by the companys scientific environment, created by three generations of chemists; a research and development unit co

2014-07-10 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

第三届海南福山杯五洲选手风采

【第三届福山杯】五洲选手风采中国福山杯国际咖啡师冠军赛,自2012年开赛以来,已成功举办两届,该赛事始终按专业.高端.公正标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与,赛事曾吸引了哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、美国、法国、意大利、越南、日本、韩国、新

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

Coffee Tasting / 咖啡的品鉴

Ultimately, tasting is comparing and contrasting. Tasting only one coffee at a time does not create any context. But if you taste two or three coffees, you can compare them in terms of your personal preference, but also in terms of aroma,

2015-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

星巴克计划再开3家Evolution果汁吧

北京时间7月20日晚间消息，星巴克公司(SBUX)周五宣布，继今年3月开设首家Evolution Fresh果汁吧后，计划再开设另外3家。星巴克去年底以3000万美元收购了Evolution Fresh，并于今年3月19日在华盛顿州Bellevue镇开设了首家Evolution Fresh果汁吧。该公司表示

2016-08-18 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

Coffee Tasting / 咖啡的品鉴

Ultimately, tasting is comparing and contrasting. Tasting only one coffee at a time does not create any context. But if you taste two or three coffees, you can compare them in terms of your personal preference, but also in terms of aroma,

2014-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

2017WBC冠軍來自英國的Dale Harris的闻香瓶

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC冠军来自英国的Dale Harris 用咖啡的化学成分（coffee compound ） coffee flaver and compound 来演绎一杯咖啡的风味很高兴看到这结果毕竟我们的smartcafe香瓶创作就是以这样的基础下而来

2017-12-28 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学

咖啡与水的比例手冲咖啡的标准冲泡比例

标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio）咖啡的杯数 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量计 BY WEIGHT 按量具计 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 汤匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液体(盎司) Fluid O

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

咖啡资讯

星巴克计划再开3家Evolution果汁吧

北京时间7月20日晚间消息，星巴克公司(SBUX)周五宣布，继今年3月开设首家Evolution Fresh果汁吧后，计划再开设另外3家。星巴克去年底以3000万美元收购了Evolution Fresh，并于今年3月19日在华盛顿州Bellevue镇开设了首家Evolution Fresh果汁吧。该公司表示

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

随着巴西的实体继续下滑，咖啡期货价格下跌

伦敦：阿拉比卡咖啡期货周四下跌，因为巴西顶级种植商的货币疲软将合约推升至两个月低点，引发技术性抛售，同时原糖期货也下跌。咖啡 * 3月阿拉比卡咖啡在格林尼治标准时间1409下跌1.3％至每磅97.60美分，跌至97.55，为12月18日以来的最低点。 *巴西雷亚尔

2019-02-22 咖啡知识我要分享

咖啡简史

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之1

正确说出各种咖啡种类的咖啡英文名

最新研究发现咖啡让你更加长寿咖啡与健康英语阅读精品咖啡

史上最全的各种咖啡英文名，太涨姿势了，教你看懂咖啡馆里的菜单

一杯咖啡里藏着多少猫腻

云南小粒咖啡振翅欲飞

从咖啡机到挂耳式咖啡：关于咖啡的几项创新式发明

上海最新讯息：2016上海乳品饮料工业展览会介绍及联系方式

含咖啡因能量饮料引发安全担忧

2016年第七届（上海）国际高端食品饮料展览会

A Winning Formula for Traditional Espresso: Part

第三届海南福山杯五洲选手风采

Coffee Tasting / 咖啡的品鉴

星巴克计划再开3家Evolution果汁吧

Coffee Tasting / 咖啡的品鉴

2017WBC冠軍來自英國的Dale Harris的闻香瓶

咖啡与水的比例手冲咖啡的标准冲泡比例

星巴克计划再开3家Evolution果汁吧

随着巴西的实体继续下滑，咖啡期货价格下跌

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