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卡布奇诺,拿铁,摩卡咖啡有什么本质区别咖啡中拿铁和摩卡的区别你

咖啡庄园

卡布奇诺,拿铁,摩卡咖啡有什么本质区别咖啡中拿铁和摩卡的区别你

咖啡中拿铁和摩卡的区别你知道吗？你更喜欢哪一个？！朋友送小编一袋摩卡咖啡，感觉喝着还不错；后来查资料才知道，咖啡的种类有很多，但拿铁咖啡和摩卡咖啡最受人们喜爱，那你知道拿铁和摩卡的区别吗？！世界工厂网小编在此告诉你两者的区别。拿铁和摩卡的

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别

手冲咖啡

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别手冲咖啡壶（滤纸）简介：手冲咖啡看似逼格很高，实际操作还是比较简单的，只需要一个固定过滤工具的容器，把咖啡放在上面，下面再放好收集咖啡液的容器，冲煮用水渗透过滤工具，在其底部容器形成咖啡液。缺点是各

2016-12-27 手冲咖啡我要分享

白蜜黄蜜红蜜黑蜜 4种微型蜜处理程度的区别介绍

咖啡处理法

白蜜黄蜜红蜜黑蜜 4种微型蜜处理程度的区别介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。白蜜处理黏质状的果肉层全刮除，等同于水洗。黄蜜处理保留约30%黏质状的果肉层，轻度蜜处理去掉果皮后，统一于清晨放置于非洲棚架上曝晒并立刻进行行翻动。红蜜处理保留约50%~70%黏质状

2017-09-23 咖啡处理法我要分享

法压壶和手冲制作咖啡的特点和区别

手冲咖啡

法压壶和手冲制作咖啡的特点和区别

法压壶和手冲制作咖啡的特点和区别法压与滴滤、手冲的核心区别在于，滴滤与手冲是将热水从上方持续的注入，因此会对咖啡造成持续的压力，这种持续的压力会对咖啡粉表层产生更多的萃取，意味着我们并不能较长时间的萃取，因为表层的咖啡粉会因为过度萃取很快

2017-01-19 手冲咖啡我要分享

墨西哥咖啡和哥伦比亚咖啡的区别介绍

咖啡庄园

墨西哥咖啡和哥伦比亚咖啡的区别介绍

墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

香港首创鸳鸯咖啡和普通的拿铁有什么区别？鸳鸯咖啡制作方式

咖啡品鉴

香港首创鸳鸯咖啡和普通的拿铁有什么区别？鸳鸯咖啡制作方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）港式鸳鸯咖啡和普通的拿铁咖啡最大区别在于配方不一样！！鸳鸯是香港地区流行的新式咖啡。一半一半的搭配，故名之为鸳鸯。因咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，彷佛象征一

2019-02-17 咖啡品鉴我要分享

咖啡基础知识熟豆与生豆的成分区别

咖啡知识

咖啡基础知识熟豆与生豆的成分区别

生豆（单位：百分比）水分：11.3 脂肪：11.7 蛋白质：11.8 糖分：8.0 精华部份：17.1 咖啡因：1.3 丹寧酸：6.0 矿物质：4.2 粗纤维：28.6 熟豆水分：2.5 脂肪：13.2 蛋白质：12.8 糖分：1.8 精华部份：29.6 咖啡因：1.3 丹寧酸：4.0 矿物质：5.2 粗纤维：

2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍

咖啡

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度 2. 研磨时所产生的温度要低 3. 研磨后的粉粒要均匀 4. 冲煮之前才研磨根据欧洲精品咖啡协会(SCAE Speciality Coffee Associat

2016-11-12 咖啡我要分享

耶加雪菲日晒和水洗区别杯测风味区别烘焙曲线区别风味区别

生豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE， Cherry Red 耶加雪菲红樱桃G1 01 | 产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄

2017-11-12 生豆我要分享

低因咖啡和一般咖啡的区别低因咖啡的制作方法品种特点

咖啡知识

低因咖啡和一般咖啡的区别低因咖啡的制作方法品种特点

有朋友问我；低因咖啡和一般咖啡有什么区别呢？今天就来和大家聊聊低因咖啡，平时我们所喝的咖啡豆一般是阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆咖啡因含量为0.9%-1.4%，罗布斯塔则为1.8%-4

2021-11-21 咖啡知识我要分享

拿铁和跳舞拿铁有什么区别

咖啡知识

拿铁和跳舞拿铁有什么区别

区别很大。拿铁是意式浓缩咖啡的衍生品，大体制作方法是倒1/4杯浓缩咖啡，再将热奶倒上，接近满杯，最后倒上奶泡。味道香醇，奶香比较重，口感丝滑。跳舞拿铁则是摩卡壶煮的，(我自己觉得虹吸壶也行)制作次序也不同，跳舞拿铁先加奶，后加咖啡，而且是冷

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡机各部分的名称-德龙咖啡机各型号区别

德龙

咖啡机各部分的名称-德龙咖啡机各型号区别

咖啡机各部分的名称-德龙咖啡机各型号区别 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关转到

2016-11-29 德龙我要分享

德龙esam清洁萃取器使用说明与ecam的区别

德龙

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德龙esam清洁萃取器使用说明与ecam的区别一．首先检查水箱中的水是否是满的，再将电源接头接入电源。二．移动牛奶泡沫发生器到机器外侧，并且在其下面放置一个容器如下图3所示这时按动控制面板电源开关键如图4所示三．以上工作做好后，最多30秒后，按逆时

2017-01-05 德龙我要分享

玛琪雅朵是什么？玛奇朵跟拿铁有什么区别？

咖啡知识

玛琪雅朵是什么？玛奇朵跟拿铁有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁是先放咖啡再放牛奶;而玛奇朵正好相反. 还有牛奶与奶泡的比例也不同. 焦糖拿铁 1. 先取鲜奶用奶泡机或法式滤压壶打出奶泡. 2. 将牛奶倒在咖啡上,牛奶与奶泡的比例上,牛奶量要

2018-06-09 咖啡知识我要分享

深度烘焙咖啡口感意式咖啡与黑咖啡的区别拿铁咖啡与卡布奇诺

精品咖啡豆

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关于咖啡因的误解：深烘焙咖啡特点误解1：浓缩咖啡比黑咖啡含有更多的咖啡因是的，从技术上讲，每盎司咖啡中的咖啡因比黑咖啡要多。但是，这里有一个很大的误解：两次浓缩咖啡所含咖啡因的量与一杯8盎司咖啡差不多。当然，浓缩咖啡的强度大约是它的4倍

2019-09-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡常识拿铁和跳舞拿铁有什么区别

咖啡知识

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区别很大。拿铁是意式浓缩咖啡的衍生品，大体制作方法是倒1/4杯浓缩咖啡，再将热奶倒上，接近满杯，最后倒上奶泡。味道香醇，奶香比较重，口感丝滑。跳舞拿铁则是摩卡壶煮的，(我自己觉得虹吸壶也行)制作次序也不同，跳舞拿铁先加奶，后加咖啡，而且是冷

2014-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙和烘焙日期深焙和浅焙咖啡区别咖啡豆烘焙日期代表什么

精品咖啡豆

咖啡烘焙和烘焙日期深焙和浅焙咖啡区别咖啡豆烘焙日期代表什么

咖啡烘焙度和烘焙日期究竟是深烘焙的单品咖啡好，还是浅烘焙单品咖啡佳? 这个问题已经争论的半个多世纪，毕竟众口难调。咖啡豆烘焙度大致可以分为以下4个阶段：1、浅度烘焙；2、中度烘焙；3、中深烘焙；4、深度烘焙。深焙和浅焙咖啡不同的火候、温度、烘

2019-10-30 精品咖啡豆我要分享

什么是白咖啡白咖啡和黑咖啡的区别白咖啡调配不同的调味咖啡

白咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）怡保白咖啡白咖啡是独特南洋风味的咖啡怡保白咖啡的起源白咖啡是什么？白咖啡是马来西亚怡保市独特的咖啡饮品，怡保白咖啡没有明确的档案记录是谁和什么时候发明白咖

2018-04-17 白咖啡我要分享

拿铁和单品物料成本是多少？10元和30元的咖啡的成本区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1｜咖啡豆成本，10元和30元的咖啡有什么区别？从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择

2018-08-30 知识我要分享

咖啡研磨小富士刻度 3.5与4区别正晃行/小飞鹰刻度咖啡豆研磨度

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手冲咖啡粉粗细标准刻度是多少? 做咖啡本身就是会有很多的影响因素，有轻有重，比如咖啡粉、比例和水温等，磨豆机的好坏对于一杯咖啡来说很重要，那么，磨豆机应该如何调整咖啡研磨度？磨豆机调整教程不同的磨豆机有不同的调节刻度盘，所以应该检查咖啡磨

2019-10-13 精品咖啡豆我要分享

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