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越南的咖啡生产量位居世界第 3 位,最近生产量增加,位居第 2 位。原来位居巴西和哥伦比亚之后的第 3 位,后来超越哥伦比亚,上升至第 2 位。虽然如此,越南咖啡在国际上的知名度还不是很高,这是因为出口的大部分不是阿拉比卡品种,而是罗布斯塔品种。实际
摘要 : 上周在俄勒冈州的波特兰进行了美国西北赛区的Aeropress比赛,比赛的冠军直接进军下周末的亚特兰大美国全国Aeropress比赛。在参赛的25位选手中,只有一位可以获得冠军进军全国决赛的机会。最终来自Case Study Coffee ... 上周在俄勒冈州的波特兰进行了
非常喜爱喝咖啡的大家,有没有去算过自己每年到底喝了多少几杯咖啡吗? 应该不会有人去做这样的相关统计吧! 在各国对于咖啡的喜爱程度你一定想像不出来,现在就提供一个惊人的数据给大家惊讶一下吧! 每人每年喝咖啡的累积数量排行榜 位置 国家 消耗量(杯)
一杯好咖啡,不仅需要咖啡师细心的调配,仔细地研磨咖啡豆也是一门学问。咖啡师的一举一动都决定了一杯咖啡的颜色、口感、香味等,咖啡师就是咖啡最重要的决策者,而怎样研磨咖啡豆,就成为了每一位咖啡师都应具备的基础技术。 (一)研磨的原则 一般而言,好
人民网昆明3月30日电 (虎遵会)据商务部网站消息,全国知名品牌创建示范区建设暨2016年区域品牌价值评价结果日前在京发布,云南省的石林、普洱咖啡、昌宁红等7个品牌进入2016年区域品牌价值百强榜。 发布会上,中国质量认证中心发布了160个区域品牌价值评价
埃斯美拉达农园辉煌的经历 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位!
先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 , 一位韩国咖啡冠军的老师, 一位Q grader, 一位负责世界赛事的联络人, 一位世界冠军,连同我这个打酱油的,神态迥异。 先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 , 一位韩国咖啡冠军的老师, 一位Q grader, 一位
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为期4天的2018上海国际咖啡美酒文化节昨日开幕,国内新晋咖啡品牌luckin coffee携手3位WBC冠军亮相本次活动,优选埃塞俄比亚等世界四大咖啡产区的上等阿拉比卡豆,为观众奉上一杯
1/102013年7月,小凯、歪歪、一山和猫猫4位年轻人各自告别之前的工作,从合伙人开始熟识,共同搭建了1咖啡。目前,1咖啡由小凯、猫猫和歪歪共同经营。 2/10在1咖啡,地段隐晦不少,店内显得精致,更像是一家小小艺术馆。图为隐藏在老住宅一楼的咖啡店。 3/10
杯子造型不限,容量必须在200ml以上,350ml以下,比赛时需使用直接注入法(Free Pour)成型,不得使用其它辅助工具,拉花图案可以自由选择。可自行决定使用Single Espresso或是Ristretto也是分数评分的重要关键。 2 FREE POUR拉花基本判别基础图型为: 爱心(
巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位! 危地马拉瑰夏 危地马拉瑰夏-阿卡提兰
埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历: 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007
重庆南滨路北临长江、背依南山,这里不仅有如台北忠孝东路般的繁华,也像西门町一样留下了许多年轻人炙热的梦想。 根据青年公社报导,来自台湾桃园的黄星玮在这里『种』下了自己的『咖啡梦』。 一个人需要多久才会爱上一个陌生的城市?对32岁的黄星玮而言,
一、埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历: 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007
咖啡师比什么? 光好喝不行,还要美观 咖啡师大赛比的是什么呢?北京咖啡行业协会副会长邹磊介绍,按比赛要求,每位选手都要在15分钟内做出三种意式咖啡,包括Espresso(意式浓缩咖啡)、卡布奇诺和创意咖啡共12杯,供7位评委品鉴,包括4位感官评委、两位技术评
今天就是一年一度的重阳敬老节了,在这个特别的日子里,您会为爷爷奶奶准备一份贴心的礼物吗?而记者也从市民政局了解到,截至今年9月,全市共有94位百岁老人,与去年同期的87位百岁老人增加了7位,为近年来百岁老人最多的年份。 胡惠明老人两年前曾接受南都
拉丁美洲咖啡豆特点产区风味描述种植环境品种处理法介绍 巴西的咖啡、香蕉、木薯产量居世界第1位大豆产量居世界第2位,可可产量居世界第3位。阿根廷生产的大量优质牛、羊肉驰名于世。拉美地区内河盛产淡水鱼,其种类多达2500~3000种以上。秘鲁、智利沿海,
美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位; 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位。 巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基Chiriqui省博克特(
蓝山咖啡产区历史与分级 如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆?
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