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如何做手冲的2025新产季花魁咖啡豆?如何烘焙花魁风味更好?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的花魁参数:15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温。第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至1
2025-08-03 咖啡知识 我要分享大中华区被并!雀巢全面调整组织架构!
10月17日,全球食品和饮料巨头雀巢发布公告称,董事会已批准公司组织架构变更,自2025年1月1日起生效。按照最新的规划,雀巢目前按照地理划分的五大区域市场将精简为三大区,分别为美洲区(AMS)、欧洲
可口可乐调整Costa咖啡业务汇报线!
在雀巢之后,全球饮料巨头可口可乐公司也开始着手精简公司的运营架构。近日,总部位于美国亚特兰大的可口可乐公司宣布对Costa咖啡和innocent业务实行新的汇报线,这两大业务自2025年1月1号起将向
手冲咖啡技巧 西达摩花魁冲泡方法 罕贝拉花魁咖啡豆手冲建议
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)提到咖啡中的油脂,大家会想到什么?一般来说的第一印象,应该都是意式浓缩上面浮着的那一大层Crema。常听到的说法是,那一层
2025-08-04 咖啡知识 我要分享史上最难喝汽水?可口可乐新品停产!
近日,可口可乐宣布,将停止生产“Spiced”口味饮料。该公司在一份声明中表示,计划在2025年逐步淘汰可口可乐Spiced,届时将另外推出一款令人兴奋的新口味。可口可乐并没有解释作出这一决定的原因,
西达摩G1咖啡怎么来的?西达摩咖啡豆等级怎么划分?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)水洗:Grade-1;Grade-2(G1G2)日晒:Grade-1和Grade-3Grade-5(G1G3G4G5)产区:埃塞俄比亚Or
2025-08-04 埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语 我要分享日晒古吉咖啡豆风味描述 古吉咖啡豆怎么冲?日晒古吉咖啡品质如何?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚Guji日晒古吉咖啡豆:清甜花香,红酒风味谈咖啡风味,我们要说:香,色,味,最后再讲余味。咖啡是个整体体验,需从
2025-08-03 埃塞西达摩日晒古吉 我要分享