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2012年CoE比赛安排更新 Cup of Excellence 公布了2012年的赛事安排,随着新竞赛成员国：墨西哥(2012 Mexico Cup of Excellence Competition)和布隆迪（2012 Burundi Cup of ExcellenceCompetition）的加入，2012年的COE成员国达到11个。 同时，COE巴西今年新
漫咖啡品牌发展历程： 2011年1月5日北京漫咖啡第一家丽都店正式营业 2011年2月北京人民大学店正式营业 2011年9月北京清华同斱店正式营业 2011年11月北京百子湾店正式营业 2011年12月北京望京店正式营业 2011年12月北京邮电大学店正式营业 2012年2月北京将府
据美国媒体5月17日报道：在咖啡使用量在主要新兴市场上尤其是亚洲和南美洲市场不断上涨的背景下，2011至2012财年期间全球咖啡需求量同比上涨2%。 据彭博社最新调查报告显示，在全球咖啡消费量不断上涨以及较低上市量的背景下，截至2012年5月底，咖啡的期货合
漫咖啡简介 自2010年起开始了前期准备工作，于2011年正式推出时尚咖啡品牌漫咖啡(1月5日北京漫咖啡第一家丽都店正式营业)。取自中文词汇浪漫中的漫字意指浪漫，创始人辛会长，希望漫咖啡成为现代化城市舒适的休息空间。人们能够在这儿享受一天中浪漫的时光。
雀巢新品奈斯派索（Nestl Nespresso）2012春季限量版特级瑙菈（Naora）胶囊咖啡 雀巢新品奈斯派索（Nestl Nespresso）2012春季限量版特级瑙菈（Naora）胶囊咖啡日前发布。该产品是借鉴葡萄酒制酒的晚收技术（late harvest）而开发的。 晚收技术有助于最大程
离2016/17收成年度结束还有两个月，宏都拉斯咖啡协会(Ihcafe)预估，本年度宏国咖啡出口将打破2012年创下的最高纪录。 目前咖啡在纽约市场的报价是每公担139.25美元，根据Ihcafe的报告，宏都拉斯本年度至今已收到总共940万公担的咖啡出口订单，因此本年度宏国
越南咖啡可可协会近日表示，由于自然灾害、单位产量下降、出口企业融资困难等原因，2012－2013年季越南咖啡预计减产15-20%，出口量也将明显减少，预计难以保持世界最大出口国地位。 越南咖啡出口80个国家和地区，其中，德国占出口总量的12.8%，美国占11.6%。
原作者：Lily Kubota 发表日期：March 28, 2012 来源：Roasters Guild 编译：黄伟 版权所有，转载务必注明出处和原始链接 美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛（COTY - Coffees of the Year）日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马是中美洲最南边的国家，咖啡庄园主要在中央山脉，环绕巴鲁火山， Boquete and Volcan Candela，高山适宜的微型气候及肥沃的火山土，造就了巴拿马高品质的咖啡。 BOP开始於20
在咖啡使用量在主要新兴市场上尤其是亚洲和南美洲市场不断上涨的背景下，2011至2012财年期间全球咖啡需求量同比上涨2%。而在2012至2013财年期间，全球咖啡产量稳定在1.46亿包左右(每包60公斤装)。 近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，尤
【第三届福山杯】五洲选手风采 中国福山杯国际咖啡师冠军赛,自2012年开赛以来,已成功举办两届,该赛事始终按专业.高端.公正 标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与,赛事曾吸引了哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、美国、 法国、意大利、越南、日本、韩国、新
【最 新 课 程】 烘焙基础课程 王诗如 时间：2012年12月17日-12月19日 课程收费：3800元/三天 课程目的：本课程针对具有咖啡师基础的学员（或已选咖啡师课程的学员），通过对烘焙基础知识的了解，小型烘焙机的运用，掌握自主烘焙所需的基础理论并具备基本运
11月13日，记者从市政府在广州举办的新闻发布会上了解到，由普洱市政府与广州益武国际展览有限公司共同主办、普洱市咖啡产业发展办公室与普洱市咖啡产业联合会共同承办的2012广州咖啡博览会将于11月22日至25日在广州中国进出口商品交易会琶州展馆举行。 市委
位于各国家的交界点，顶尖的通讯设施、金融与物流服务，衬托出香港贸易繁荣，虽然缺乏自有茶产业，却成为全球茶业者寻求原料的完美平台。 本年度茶展预计约有300个展示厂商共襄盛举，其中伊朗与泰国厂商最先入驻。他们的热情相挺巩固了香港在国际性茶业贸易
SCAE最新开课信息【北京CBC谆客福德】 2012年11月28-12月5日 CDS咖啡生豆课程Level1 / CDS咖啡感官课程Level1 / BARISTA课程Level1 / CDS烘焙课程Level1 (责任编辑：vinden)
餐厅获得了2012 Sustainability大奖，进入餐厅暗黑色调的氛围和砖块砌起来的吧台会让人误以为这是一家工业风的餐厅，可当看到旁边独特的座椅搭配和墙上用灯光拼起来的美丽图案时，似乎又变成了适合约会的浪漫餐厅，吊灯很是让人惊喜。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2012 COE 竞赛季军批次咖啡橡木庄园 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国，1880年时精品咖啡的观念还没有形成，许
11月22日，由普洱市政府与广州益武国际展览有限公司共同主办，普洱市咖啡产业发展办公室与普洱市咖啡产业联合会共同承办，雀巢（中国）有限公司、星巴克企业管理（中国）有限公司、中国果品流通协会咖啡豆分会、非洲精致咖啡协会等12家单位协办的2012广州咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012年超凡杯冠军| 萨尔瓦多 圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的风味？ 厄尼斯托门内德兹 （Ernesto Menndez） 在 萨尔瓦多 是非常出名的咖啡农，他拥有好几座农场，包括幻影 （
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