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手冲手法一刀流是什么意思？一刀流和三刀流的区别解析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃
2018-01-21 咖啡小知识 我要分享
手冲常见冲煮手法介绍 一刀流、三刀流、三段式冲煮手法步骤流程
据说，手冲咖啡的冲煮手法被分为八大流派：一刀流派、三刀流派、火山派、陨石派、松屋派、压粉冲派、搅拌派以及点滴派。各大门派在咖啡武林中各占一席，而这其中的三刀流派就是属于分段式萃
2022-07-06 咖啡技术 我要分享
手冲黑咖啡一刀流和三段分段萃取口感风味特点的对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最常见到的手冲手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。一刀流这个名字听起来就很有意思，很像是武侠小说里面的一种武术招式。这
2021-11-17 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡水粉比例克数温度研磨度计算选择详解及冲泡实用参数
【导读】相信大多数手冲咖啡爱好者都会注重手冲的每一个细节，手冲壶咖啡的水粉比例应该是多少呢？有的说1:16，有的说1:18，更有的说1:10，让我们了解一下不同水粉不同的口味参数......手冲咖啡比
2022-11-13 手冲咖啡 我要分享
手冲咖啡冲泡手法一刀流教学推荐 咖啡参数水温粉水比时间研磨分享
导读手冲咖啡其中一大乐趣在于使用不同的冲煮手法去演绎一杯咖啡。上一期手法解析的是前街常用的三段式注水冲煮。而本期咖啡师养成记就来分析大家熟悉的一刀流冲煮方式。什么是一刀流冲煮方式？一刀流是很多小伙伴刚
2022-07-28 咖啡知识 我要分享
常见的手冲咖啡冲煮方法 一刀流三和段式的区别
下面给大家介绍两种常见的手冲咖啡冲煮方法。准备材料：咖啡粉15g、水温计、滤纸、手冲壶、225g纯净水一刀流是新手教学中常见的注水方法，这种方法是在闷蒸之后，一次不间断注水。通过控制注水量和流速，达到
