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咖啡常识 意式浓缩咖啡Espresso萃取制作比例时间参数标准要求
首先:制作意式咖啡的黄金规则是什么?黄金规则的含金量?黄金规则:制作一杯标准的意大利咖啡(25-30毫升)所用的时间,即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关,所用时间应该是25-30秒。既然叫黄金规则,无论
2022-12-06 咖啡知识 我要分享拼配咖啡豆可以手冲吗 单品SOE意式浓缩咖啡比例萃取时间正确喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)首先我们要思考几个问题。第一,什么是手冲咖啡?手冲咖啡就是通过手冲器具制作出来的咖啡。第二,什么是拼配咖啡豆,什么是单品豆
2022-08-21 意式拼配豆 我要分享意式拼配咖啡豆配方技巧 拼配咖啡豆为什么不能手冲
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店热爱咖啡的你,一定想动手拼配一款属于自己的独家配方,咖啡的拼配也应该遵循咖啡生成的季节而发生调整和变化,新豆和陈豆有着风味的差异性
2021-11-29 意式拼配豆 我要分享常喝黑咖啡的好处与坏处是什么 告诉你黑咖啡什么时间喝减肥
黑咖啡减肥如何帮助: 1.咖啡因的丰富来源: 黑咖啡是咖啡因的丰富来源,每天喝2至3杯咖啡可导致排尿频繁,有助于减肥。 2.消除废物堆积: 在大多数肥胖的人中,便秘是一种经常被诊断出的疾
2020-06-15 咖啡知识 我要分享