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埃塞俄比亚咖啡的等级|ECX分级和评分标准？耶加雪菲产区ECX特选

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡的等级|ECX分级和评分标准？耶加雪菲产区ECX特选

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡的等级|ECX分级和评分标准？耶加雪菲产区ECX 特选水洗G1风味？埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2，西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）

2018-10-04 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡等级精品咖啡杯测分数埃塞俄比亚ECX分级制

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡等级精品咖啡杯测分数埃塞俄比亚ECX分级制

埃塞俄比亚咖啡：埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡产国，拥有悠久的咖啡历史以及人文景致，咖啡品种繁多，就连官方研究单位也说不清埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，埃塞俄比亚咖啡以柑橘香味堪称世界之最，此外，更明显的特点是咖啡的分级制。埃塞俄比

2019-07-13 精品咖啡豆我要分享

常见咖啡豆等级区分标准特点 G1、AA、AB、SHB这些代表什么等级

咖啡知识

常见咖啡豆等级区分标准特点 G1、AA、AB、SHB这些代表什么等级

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律常见咖啡豆等级区分：依处理方式分级： Grade1 （第一级）：水洗豆最高级 Grade2 （第二级）：水洗豆标准级 Grade3 （

2018-03-02 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆|埃塞俄比亚咖啡产区|耶加雪菲ECX 特选水洗G1

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲耶加雪菲镇 ECX 特选水洗 G1 Ethiopia washed Yirgacheffe ECX Specialty G1 2017 Dec. 新产季豆品种： Heirloom 原生种产区： Ethiopia Yirgacheffe 埃

2018-09-16 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡出口情况埃塞俄比亚咖啡分级制度

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【埃塞咖啡的出口】根据埃塞俄比亚的法令，咖啡出口系统一共有三个： (1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统； (2)合作社系统； (3) 单一农场系统。这三个系统中，合作社

2018-12-11 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲水洗和日晒生豆分级有什么不同？【水洗】和【日晒耶加】

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲水洗和日晒生豆分级有什么不同？【水洗】和【日晒耶加】风味走向有何区别？地图上看，耶加雪菲只是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个依山傍水、海拔最高的副产区。因

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆分级标准有哪些咖啡生豆依照什么区分等级咖啡豆分哪几个

咖啡技术

咖啡豆分级标准有哪些咖啡生豆依照什么区分等级咖啡豆分哪几个

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读相信小伙伴在买咖啡豆的时候不免对各种名字以及字母产生疑惑，例如耶加雪菲G2、肯尼亚AA等等，其中耶加雪菲是咖啡豆的产区，这支咖啡豆来自埃塞俄比亚的耶加雪菲产区，肯尼亚

2021-01-30 咖啡技术我要分享

耶加雪菲咖啡豆主要产区分布介绍埃塞咖啡豆分级标准与处理方法

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆主要产区分布介绍埃塞咖啡豆分级标准与处理方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔（Kochere）位埃塞俄比亚南部基迪欧（Gedeo）地区，此地区管辖知名度比较有名是耶加雪菲和柯契尔（Kochere）。由于耶加雪菲（Yirgacheffe）所产出咖啡的风味特殊具有独特风格且广为人爱，所

2017-06-05 耶加雪菲咖啡我要分享

ECX是什么？为什么有时候喝的耶加雪菲没有经典的耶加雪菲味？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲咖啡豆，最早的定义是产自于埃塞俄比亚境内，一个名为耶加雪菲镇的咖啡豆。大部分咖啡迷可能对埃塞俄比亚并不陌生，他是阿拉比卡的发源地，也是世界上最重要的原生/野生

2018-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆名字意味着什么内容如何看懂咖啡豆名字读懂咖啡名字

咖啡知识

咖啡豆名字意味着什么内容如何看懂咖啡豆名字读懂咖啡名字

一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有：国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形、豆色、瑕疵量、生豆密度等等要真正看懂咖啡的命名，你必须先了解咖啡的分级与分类每个国家的产区会由于历史原因、贸易利益、气候与地形等各类因素不同，不能以统

2021-05-21 咖啡知识我要分享

各国咖啡生豆等级分级制度 G1、G2、AA、PB、SHB咖啡豆特点区别

精品咖啡豆

各国咖啡生豆等级分级制度 G1、G2、AA、PB、SHB咖啡豆特点区别

咖啡豆的分级G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB究竟代表什麽？一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有：国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、生豆密度等。要真正看懂咖啡的命名，必须先了解咖啡的分级与分类。咖啡的分级与分类咖

2018-06-04 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡地图 | 认识埃塞俄比亚 ECX-DST 系统

庄园认证

精品咖啡地图 | 认识埃塞俄比亚 ECX-DST 系统

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） *1984年，埃塞俄比亚发生旱灾导致农作物短收，造成约一百万的人民死亡，但当时是有足够粮食库存，但由于缺乏中央统一管理，让充足的粮食没有办法运送到匮乏的区域，如此催生了ECX的成立。埃塞俄比亚

2017-09-23 庄园认证我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆的分级 G1和G3的区别埃塞咖啡的口感和风味

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡豆的分级 G1和G3的区别埃塞咖啡的口感和风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常会看到埃塞豆子包装上写着什么G1、G2、G3的，这些都代表了什么呢？之间又有着什么差异呢？埃塞咖啡豆的分级首先，埃塞农业部下属有一个叫做CLU（Cupping and Liquoring Unit

2019-01-20 咖啡知识我要分享

柑橘酸香型埃塞俄比亚|耶加雪菲产区雪冽图YirgacheffeChelelektu

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）柑橘酸香型埃塞俄比亚 |耶加雪菲产区雪冽图YirgacheffeChelelektu咖啡豆特点和风味？ Chelelektu今年将回到安特卫普的仓库！连续第二年，我们在Kochere这个着名的洗衣站提供了很

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆分哪几个等级耶加雪菲咖啡g1等级什么意思

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆分哪几个等级耶加雪菲咖啡g1等级什么意思

埃塞俄比亚是世界上最好的特种咖啡生产商之一，它是咖啡植物的原始天然产地。但是，尽管该国历史悠久，但也充满争议。咖啡仍然是埃塞俄比亚的主要出口产品之一，但其重要性目前处于历史最低水平。 ECX成立于2008年4月，旨在为每个人打造高效的市场体系，在建

2020-05-29 精品咖啡豆我要分享

日晒科契尔好喝吗_科契尔g1g2分级制度介绍_科契尔咖啡豆哪里买

科契尔庄园

日晒科契尔好喝吗_科契尔g1g2分级制度介绍_科契尔咖啡豆哪里买

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科契尔咖啡豆（Kochere）出产在埃塞俄比亚南部基迪欧（Gedeo）地区，此地区管辖知名度比较有名的是耶加雪菲和柯契尔（Kochere）。由于耶加雪菲（Yirgacheffe）所产出咖啡的风味

2018-08-25 科契尔庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆风味特点埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味口感描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆风味特点埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味口感描述

埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，在埃塞俄比亚语里面，咖啡被称作为Bun和Buna，咖啡豆（coffeebean）有可能是从Kaffa Bun翻译而来。埃塞咖啡分为日晒和水洗两种加工方法加工，不同加工方法咖啡的风味差别很大，水洗加工方法的Sidamo, Yirgacheffe和Limmu咖

2019-03-03 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡怎么分等级

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡怎么分等级

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡的分级制度不是按照目数大小来分辨,而是依照生豆中瑕疵豆数所占的比例。2009年10月，埃塞俄比亚启动ECX精品咖啡交易分级制度，Q-Grader通过对生豆测评做出以下分级：水洗耶

2017-07-17 耶加雪菲咖啡我要分享

日晒耶加雪菲G1 科契尔杜梅索处理厂埃塞俄比亚精品咖啡

咖啡庄园

日晒耶加雪菲G1 科契尔杜梅索处理厂埃塞俄比亚精品咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家衣索比亚产区科契尔区海拔 1,850 2,100 公尺生产者当地区域小农区域小农品种衣索比亚原生种处理厂杜梅索处理场处理法日晒处理日晒耶加雪菲 G1 科契尔杜梅索

2018-07-02 咖啡庄园我要分享

西达摩如何分级？埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的G1、G2是什么意思？

生豆

西达摩如何分级？埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的G1、G2是什么意思？

问题1：埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？如果是非常喜欢非洲豆的同学，应该很轻易发现，相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一，均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩，无论是水洗还是日晒，有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜

2017-10-14 生豆我要分享

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